搜尋結果
2021年3月5日 · 台式泡菜不禁讓人聯想到的就是臭豆腐啦，當然任何時候來上一盤泡菜都是解油膩的好伴侶，作法非常容易零技巧，閒暇時做上一甕，隨時都能夾上一盤當開胃菜喔！
- 4
2021年7月14日 · 怎麼做出好吃泡菜，黃金比例很重要!!!!蔡季芳老師不藏私教學2款經典泡菜作法台式泡菜中午做晚上吃；黃金泡菜拌好立刻吃而且免開火就能輕鬆搞 ...
- 13 分鐘
- 462.3K
- 東風衛視
2018年5月24日 · 步驟做法. 1、 高麗菜洗淨，切成寬條狀，加入刨絲的紅蘿蔔，撒入鹽一大匙醃漬拌勻，靜置20-30分鐘脫生軟化葉片。 當高麗菜開始出水的時候，再稍微翻拌一會兒，之後用過濾水稍微沖洗，並用手約略揉搓，稍微擠乾濾除多餘的水份。
2021年4月26日 · 台式泡菜作法. 取平底鍋，開小火，將花椒粒炒出香氣。 高麗菜撥大片後，再撥成適口大小、菜梗斜切成1公分左右大小，紅蘿蔔切絲或刨絲 (我是用Kitchen配件刨絲，可以 看蘿蔔糕的自問自答Q6 )，用過濾水沖洗乾淨，放到一個塑膠袋中，分層加入一些鹽醃半小時，中間可以搖個2次，接著用過濾水稍微清洗表面鹽分。 殺菌好的玻璃罐放步驟1炒香的花椒粒、切片的蒜頭、一碗糖、一碗白醋，搖動玻璃罐讓糖融化。 菜葉稍微擠水放入玻璃罐，將玻璃罐上下搖跟平面滾一下玻璃罐，讓高麗菜沾上步驟3的調味汁液。 放到冰箱2晚後，就可以吃爽口清涼的台式泡菜了。 關於台式泡菜 Taiwanese kimchi 的自問自答！
甚至是其他炸物少了泡菜便會覺得是不是少了哪一味？ 所以泡菜可是經典的關鍵啊！ 那今天就跟著阿慶的腳步一起來製作酸甜可口的「台式泡菜」吧！
- 6 分鐘
- 703.7K
- 阿慶師
其他人也問了
台式泡菜怎麼做?
泡泡冰是什麼?
小組破冰怎麼做?
高麗泡菜怎麼做?
2016年8月14日 · 吃臭豆腐一定要有泡菜～參考阿基師的速成泡菜做法,利用保鮮袋醃泡菜,方便又衛生！ 但調味料比例則略微調整，此食譜醃製的口味為酸甜夠味。 而且大塊的泡菜吃的到脆爽口感！
2023年3月25日 · 這次來分享 台式泡菜作法，在家醃高麗菜泡菜超簡單，如果有大玻璃桶還可以吃很久喔！ 台式泡菜材料： 1.高麗菜半顆(約1台斤)、紅蘿蔔絲半條(約100g)
台式泡菜作法冰冰好料理 相關
廣告Uplifting Worship Music for Jesus. Worship Jesus together with FREE worship music that bring peace and hope. Sound of Heaven.
