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- 臺灣魔芋 （學名： Amorphophallus henryi N.E.Br.）又名 山薯、石薯、亨氏芋、亨氏蒟蒻，為 天南星科 蒟蒻屬 下的一個種。 為 台灣 的特有植物，分布於 台灣本島。 塊莖內含有葡甘聚醣可製作成蒟蒻，但其葡甘聚醣含量少，且生物鹼殘留高。
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臺灣產的魔芋則有臺灣魔芋、密毛魔芋、東亞魔芋以及疣柄魔芋等4 種。 魔芋屬的植物，因分布區域廣闊，各地各有其地方名，在中國人的日常用語中，魔芋的別名很多，如蛇槍頭，廣西武鳴稱土南星，金秀稱七角蓮，廣東稱蛇頭春或蛇蒜頭；中國及全球栽培廣泛而重要的花魔芋則有：灰菜（四川）、花梗蓮（江西新建），虎掌（江西萬年），花傘把（江西定南），蛇頭根草（江西豐城），花桿蓮、麻芋頭（陝西），野魔芋、花桿南星、土南星（江西），南星、天南星（廣西河池），花麻蛇（雲南思茅），東亞魔芋，李恆曾名為疏毛魔芋，上海、浙江稱蛇六谷，南京稱花桿蓮，浙江稱花 桿南星；「蒟蒻芋」，「雷公槍」，蒻頭《開寶本草》，鬼芋《圖經本草》，日本人稱「菎蒻」（片假名：コンニャク）。
臺灣魔芋（學名： Amorphophallus henryi N.E.Br. ）又名山薯、石薯、亨氏芋、亨氏蒟蒻 [1]，為天南星科 蒟蒻屬下的一個種。 為 台灣 的特有植物，分布於 台灣本島 。
臺灣魔芋 （學名： Amorphophallus henryi N.E.Br.）又名 山薯、石薯、亨氏芋、亨氏蒟蒻[1]，为 天南星科 蒟蒻属 下的一個種。 为 台灣 的特有植物，分布于 台灣本島。 塊莖內含有葡甘聚醣可製作成蒟蒻，但其葡甘聚醣含量少，且生物鹼殘留高。 不適合當作蒟蒻原料。 繁殖. [编辑] 通常魔芋屬植物藉由雌蕊先熟、雄蕊後熟來防止自花授粉，但台灣魔芋的雌雄蕊成熟期重疊了一天，使它能夠進行 自花授粉。 除了台灣魔芋外， 東亞魔芋 、 珠芽魔芋 能夠行無融合生殖來產生種子。 在野外這幾種魔芋結果率都比其他品種高。 當果實顏色從未成熟的綠色漸漸轉紅，而成熟果實轉為藍色。 一粒果實含1-4個種子。 台灣魔芋的種子在母體成熟前會將胚乳轉化為小 塊莖，並進入休眠期。
2024年3月1日 · 魔芋功效一：增加飽足感、抑制食慾. 魔芋功效二：促進排便順暢. 魔芋功效三：降低體內膽固醇. 魔芋功效四：減少熱量吸收，對抗肥胖. 魔芋功效五：維持體內代謝正常. 魔芋的禁忌與副作用有哪些？ 如何食用對身體無害！ 食用魔芋保健品實測，真的有飽足感嗎？ 魔芋是什麼？ 為何魔芋會產生飽足感？ 吃了幫助減肥嗎？ 其實魔芋並不是指單一個植物！ 來福媽也是在查詢後才知道原來魔芋 (Amorphophallus konjac)是天南星科魔芋屬植物的總稱，而魔芋的另一個別稱在台灣可能更加有名氣的多，沒錯，就是鼎鼎大名的「蒟蒻」，魔芋主要分布於亞洲和非洲國家，尤其集中於熱帶和亞熱帶附近，而離台灣非常近的中國和日本就是世界上使用魔芋最積極的國家，在很多日常食品和保健產品都可以看到魔芋的身影。
1.觀賞用：魔芋為較稀有具生態指標性植物，生長區可作為觀賞用生態解說區。. 就像台中縣東勢林場有蒟蒻步道專供四五六月東亞魔芋開花時觀賞解說用。. 2.食用：魔芋的塊莖經過加工製造後，可製作蒟蒻食品。. 臺灣產四種魔芋中疣柄魔芋塊莖夠大，成分尚可 ...
基本介紹. 中文學名：魔芋. 拉丁學名：Amorphophallus rivieri. 別稱：蒟蒻、 磨芋 、蒻頭、鬼芋、花梗蓮、虎掌. 二名法：Amorphophallus konjac K.Koch. 界：植物界. 門：被子植物門. 綱： 單子葉植物綱. 目：天南星目 Arales. 科：天南星科 Araceae. 族：魔芋族. 屬：磨芋屬 Amorphophallus. 種：磨芋. 分布區域：陝西、甘肅、寧夏至江南各省區. 毒性：全株有毒， 塊莖 為最，不可生吃. 植物名稱.
臺灣魔芋和密毛魔芋都屬於天南星科的多年生草本植物，具有球狀或扁球狀的塊莖。 魔芋在冬季其地上部枯萎，春季時先開花結果，而後再長葉子。 葉片通常3全裂，每一裂片再羽狀分裂或二次羽狀分裂。
