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癌症可以吃地瓜嗎?
2023年3月7日 · 每年12月到3月是地瓜的盛產季，到處都可以看到好吃的地瓜，醫師表示，地瓜不只好吃，還有預防心臟病等5大好處，但提醒最好是蒸或煮的地瓜才有這些優點，應避免油炸或地
2022年12月22日 · 日本蔬菜營養專家大塚由布子指出，吃地瓜好處多多，地瓜有豐富的膳食纖維、鉀、維生素C、維生素A，其中維生素C更是蘋果的5倍以上，是根莖類中的佼佼者。
2024年10月23日 · 如何挑選地瓜？. 地瓜擁有高纖維、低熱量特性，是不少女星減重飲食中常見的選擇，熱量大約是一碗白飯的一半，膳食纖維更是白飯的4.3倍，同時 ...
- 地瓜營養價值高、含膳食纖維與多種維生素。地瓜富含許多營養素，包括膳食纖維、維生素A、維生素C、维生素B5（Vitamin B5，又稱泛酸Pantothenic acid）、維生素B6、錳、鉀、銅、礦物質等等。
- 地瓜促進腸道好菌生成、改善腸道健康。地瓜中的纖維可以和結腸中的益菌進行發酵，產生短鏈脂肪酸，強化腸道內層的細胞。另外，紫肉地瓜裡的抗氧化劑，可以促進腸道好菌的生成，降低 腸躁症（Irritable bowel syndrome）和感染性 腹瀉 的發生率。
- 地瓜的花青素可降低罹癌風險。研究指出，紫肉地瓜中的花青素（Anthocyanins），可以減緩膀胱、結腸、胃、胸腔部位的癌細胞生長。地瓜中的 β-胡蘿蔔素（Beta-carotene），則能降低罹患 肺癌（Lung cancer）、胃癌（Stomach cancer）、結腸癌（Colon cancer）的風險。
- 地瓜能幫助視力保健。地瓜富含β-胡蘿蔔素，它會在人體轉換成維生素A，形成眼睛裡能感光的接收體，且類胡蘿蔔素也是抗氧化劑之一，對養生、保健、減緩老化也都有幫助。
2023年8月7日 · 但也許不少人還是會懷疑地瓜是否真的是個健康的選擇，本篇文章來解答！ 12種富含「維生素A」的食物！ 維持皮膚健康、促進大腦功能、增強免疫力
地瓜9大好處：減重、降血壓、穩定血糖！. 地瓜瘦身5大吃法、3大禁忌一次看懂. 地瓜是一種全榖雜糧的澱粉類食材，富含膳食纖維，幫助排便，有減肥好處。. 另外，地瓜也是高鉀助降血壓、高鎂可穩定血糖及神經。. 又有蛋白質能維持肌肉量、花青素保護血管 ...
2022年4月25日 · 高銘鴻指出，吃地瓜的好處眾多！ 地瓜富含膳食纖維、維生素B6、維生素C、葉酸、鈣質、鉀及β-胡蘿蔔素等眾多營養。 膳食纖維有益腸胃健康、防便祕及腸道病變。
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