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- 義大大昌醫院纖體健康中心營養師楊凱婷表示，巧克力屬高熱量食物，依照每人一日的總熱量需求有不同的建議。 巧克力脂肪含量較高，若攝取20公克的100%黑巧克力熱量約為120大卡，相當於兩湯匙的堅果，若大量攝取超過一日所需的總熱量，長期下來會導致體重增加，可能有人會認為純度越高越健康，但事實上熱量並沒有減少。
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2019年3月29日 · 和可能非學校小學班群的導師進行學生性格會議時，談到學生和老師分享的對話內容：. 學生：「我媽媽說不可以吃巧克力，因為吃巧克力會長不高。. 老師：「喔！. 可是我的小孩很愛吃巧克力，而她長得很高耶！. 學生：「呃？. 那她是吃高級巧克力嗎 ...
2021年1月7日 · 孩子是否真的不能吃巧克力？ 營養師蘇妍臣表示，其實純的可可脂對身體的好處不少，如黑巧克力中的「甲基黃嘌呤」可改善認知功能、使心情愉快； 咖啡因 成份，能增加視覺處理的速度，黃烷醇也有助於增進視覺反應時間、空間記憶等。
怎樣會長不高？ 國泰醫院 指出，影響孩子身高的原因有很多，其中主要的因素包括：家族遺傳、疾病健康問題如：營養不良、染色體異常（透納氏症、普瑞德威利氏症、唐氏症等）、慢性疾病、內分泌疾病（甲狀腺素、生長激素缺乏、性早熟）、癌症治療後 ...
2020年3月11日 · 綜合以上，巧克力評價雖然有褒有貶，但「改善壞心情、補充能量、提振精神、保護心血管、舒緩生理痛」都算是有所依據，「熱量過高、含糖量過高」也確實是巧克力的致命傷，高油脂、高糖的巧克力不容易消化，不僅會延遲胃排空的能力，對於消化不良及
2015年1月4日 · 日本臨床營養學會理事長板倉弘重是日本研究巧克力的權威，他表示巧克力事實上是一種很營養的食物，可是許多人偏好添加許多糖的巧克力製品，吃多了反而有害健康，只有可可含量70％以上的才是好的巧克力。
2019年3月24日 · 咖啡因的疑慮. 兒童與青少年咖啡因的攝取量. 根據2014人類營養飲食的研究指出，關於咖啡因對於兒童行為和情緒等影響的對照試驗，在190個研究中，有11個對照組與13個符合條件的觀測研究，發現若高咖啡因的攝取量每公斤體重大於5毫克，就會明顯有一些焦慮與戒斷症狀的風險。 同時有證據顯示，兒童和青少年應限制每日的咖啡因攝取量為每公斤體重2.5毫克，等同於一兩杯茶（約200cc）或是小杯的咖啡（約250cc）。 而研究指出，這些茶和咖啡只要不過量，並不需要嚴格限制，因其有助於每天的液體攝取量，並可提供對於人體有益的類黃酮成分。 咖啡因攝取量多寡的安全性評估. 此外，歐洲食品安全局（EuropeanFoodSafetyAuthority,EFSA）也重新評估了咖啡因的安全性，並提供攝取量的建議。
2015年4月2日 · 聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出，甜食以及含糖飲料只提供熱量，缺乏營養，而且往往是精緻醣類，過量攝取會導致孩子只長胖，卻不長高。 那麼，怎麼計算孩子的飲食有多甜？ 侯玟伊表示，糖類的攝取量應該控制在一天總熱量的10%以下，而一杯全糖飲料通常含有12%的糖份。 以每天攝取1800大卡為例，糖類就不能超過180大卡；而喝一杯700c.c.的含糖飲料，就喝下了84公克的糖。 若再以1公克的糖提供4大卡的熱量計算，等於喝下336大卡的熱量，將近是一天糖類建議攝取量的2倍了！ 爸媽可以用水果代替甜食，慢慢調整孩子愛吃甜的習慣，攝取比較健康的糖份。 水果代替 調整孩子嗜甜習慣. 許多爸媽或許會認為，要孩子完全不吃甜，簡直是不可能的任務。 其實，想要滿足吃甜的慾望，不是只有甜食和飲料才辦得到。
