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2024年2月15日 · 吃玉米對瘦身的三大好處. 玉米與水稻、小麥並稱為世界三大主食，而玉米有些特點對瘦身更有利，是其他主食比不上的唷！ 飽足抑血糖. 玉米含有豐富的植物纖維，同樣一百克，玉米的纖維素竟是白飯的 2.8 倍！ 這些纖維能促進腸道消化，延緩血糖上升，飯後較不容易感到飢餓，脂肪也較不易合成。 降脂抗衰老. 玉米藏著豐富的維生素 E，能幫助修復細胞膜，讓皮膚變得透亮，看起來自然水噹噹。 而且維生素 E 還能幫我們做好體內環保，刺激內分泌去抑制膽固醇，讓血管不阻塞，可說是內外保養的好幫手。 補鈣助燃脂. 人體每天需要 1000mg 的鈣質，而每一百克的玉米就含有 300mg 的鈣量！ 根據研究顯示，身體攝取足夠的鈣質，脂肪燃燒效率就會多出 3.4～5.2 倍唷！ (╯ ∇ )╯.
- 減肥就吃「蒸玉米」！營養師：解便秘，還預防高血壓、動脈硬化 - 陳宛欣 - 良醫健康網 - 商業周刊（百大良醫）
玉米的奇效. 1.不易形成脂肪. 玉米的主要成分碳水化合物是 ...
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2024年9月12日 · 健康飲食 營養知識. 一根玉米的熱量、營養成分？ 吃玉米的功效、好處大公開. 果實飽滿且外表黃澄澄的玉米吃起來香甜可口，除了直接蒸來吃，更是炒菜時的最佳搭配。 玉米除了好吃，還有豐富的營養價值，可以說是五穀根莖類的第1名。 《Hello醫師》將介紹玉米的營養和好處，以及如何挑選才能挑到新鮮又好吃的玉米。 一根玉米熱量多少？ 玉米營養成分、熱量說明. 在許多料理中，玉米常以配菜的角色出現在餐桌上，讓不少人以為玉米是蔬菜；但其實玉米屬於五榖根莖類，吃1根大約等於8分滿的飯量，因此可以做為主食並代替白米飯。 此外，玉米是低GI食物，若正值減重的人不妨吃玉米來代替白飯。 玉米的營養素豐富，根據食品藥物管理署的數據顯示，每100公克的玉米含有以下營養成分（一根玉米的重量約200克）：
三種營養師推薦的玉米吃法。 眼睛營養滿分的「紅蘿蔔與玉米粒炒蛋」 甜玉米中的玉米黃素和 葉黃素 屬於脂溶性營養素，建議可以用好油清炒過後營養吸收更佳。 用苦茶油或橄欖油清炒雞蛋、紅蘿蔔和甜玉米粒，簡單的醬油或胡椒與鹽調味、再用青蔥點綴，就是一道美味又飽足的眼睛營養菜色。 不爆表的火鍋吃法「主食交給煮玉米」
2019年8月22日 · 玉米的奇效. 1.不易形成脂肪. 玉米的主要成分碳水化合物是單醣類，和砂糖、水果及蜂蜜等的糖不同。 單醣和砂糖的糖相比，消化較緩慢，但更易吸收，可以抑制胰島素快速分泌。 胰島素急遽分泌，讓血糖迅速上升，易形成脂肪，因此抑制胰島素快速上升，就可以達到瘦身的效果。 2.脂肪燃燒效果佳. 內含豐富維生素及礦物質，這些則是促進新陳代謝必要的營養成分。 新陳代謝提高，脂肪燃燒的效果也提升。 3.改善水腫. 玉米中的鈣具有預防水腫的效果。 水腫就是手腳冰冷引起，身體冷了，脂肪不易燃燒，因此消水腫也可以說是減肥重要的一環。 4.消除疲勞. 玉米主要是碳水化合物構成，且碳水化合物是能量的主要來源，因此補充能量便可以消除疲勞。 另外玉米也含有如維生素及礦物質等，消除疲勞不可或缺的營養素。 5.預防便秘.
玉米的營養價值十分豐富，但由於主要熱量來源為澱粉，攝取過量時仍會造成體重及血糖上升。 因此減重者及糖尿病患者仍應控制玉米攝取量，選擇清蒸、水煮等方式烹調，並取代正餐部分主食，避免攝取過量。
2017年7月3日 · 一、吃玉米會發胖嗎？ 玉米的熱量比大米低， 含的糖是天然的而不是添加的， 而且纖維高， 可以幫助胃腸消化， 然後維生素也多， 是值得多吃的好食物。 但是， 吃什麼都有個度， 再不會增肥的食物， 如果吃得過多它也會讓長胖， 至少， 不會讓變瘦。 只能是說相對來說， 吃玉米， 比吃那些高熱量的小零食， 要健康得多， 也不容易增肥。 多吃玉米， 還可以使眼睛保持年輕漂亮。 玉米中含有較多的粗纖維， 比精米、精面高4-10倍。 玉米中還含有大量鎂， 鎂可加強腸壁蠕動， 促進機體廢物的排泄。 玉米上述的成份與功能， 對於減肥非常有利。 玉米成熟時的花穗玉米須， 有利尿作用， 也對減肥有利。 玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等， 均具有降低血清膽固醇的作用。
2024年1月5日 · 多吃會不會變胖？ 玉米的熱量並不高，每100公克的玉米僅含有86大卡，低於白米飯（130大卡）和麵條（110大卡）。 此外，玉米富含膳食纖維，可以增加飽足感，減少食慾，有助於控制體重。
