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2022年4月21日 · 一名女大生在Dcard分享，連續5天吃生菜沙拉減肥，結果感覺肛門搔癢，還掉出蠕動的白蟲，自稱是「蟯蟲確診」，只好到藥局買蟯蟲驅蟲藥服用。 醫師提醒，生菜最容易含有
2021年12月9日 · 在日常的生活中，有很多食物甚至會威脅到我們的健康，嚴重的話，他會導致癌症的發生，比如說燒烤醃製食品、污染蔬菜等。 有一些寄生蟲非常的頑固，就算是用100度的開水都沒辦法將它消滅掉。 如果經常誤吃的話，身體裡就會堆積大量的寄生蟲，嚴重的話，可能還會影響到腸胃或者身體其他部位的健康。 最後還是要提醒大家，美食不可辜負，但健康衛生更加要謹記。 自帶毒素的蔬菜，食用前要抽水： 第一種、菠菜苦瓜等含有草酸的蔬菜. 第 二種、豆角、四季豆、荷蘭豆等豆莢類蔬菜都含有皂素.
2023年12月14日 · 傳統市場與超市販售的葉菜類，難免會受到寄生蟲、農藥殘留的影響，生吃反而會降低免疫力，建議要煮熟才能吃喔！ 如果想拿來作為綠拿鐵食材，請記得洗淨後，滾水汆燙1～2min再使用，就能去除可能附著的蟲卵與去除農藥殘留狀況，安心的把蔬菜喝下肚喔！
這三種動物爬過的生菜 食用前處理原則必看. 網友爆料在連鎖壽司店用餐時，花壽司爬出活蛞蝓，儘管衛生局前往稽查並未發現病媒出沒，不過感染科權威仍提醒，蛞蝓及其分泌的黏液中可能含有廣東住血線蟲，若不慎吃下肚恐遭感染，甚至造成神經相關後遺症 ...
2021年7月13日 · 許多人喜歡吃生魚片、生菜沙拉，這些生食也有可能受寄生蟲、細菌汙染，嚴重可能致死。 美國FDA跟歐盟都明確規定，生魚片須在攝氏零下35℃，冷凍20小時，或攝氏零下20℃冷凍七天以上，以達到低溫冷凍殺菌的效用，否則就須用63℃以上的溫度至少加熱5分鐘 ...
2016年6月2日 · 有消費者因為常吃生菜，因此染上李斯特菌。 農委會農糧署作物生產組組長翁震炘建議，如果沒辦法保證，蔬菜的來源來自植物工廠、水... 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
6 天前 · 生食蔬果容易吃到細菌及寄生蟲，尤其是有機生菜更不能生食，因為有機蔬菜沒有噴農藥，寄生蟲便在上頭爬來爬去，倘若為廣東住血線蟲，恐危及生命及嚴重神經併發症的危險。
2014年9月23日 · 平時吃蔬菜時，一定要清洗乾淨並且完全煮熟，可以將蟲卵徹底殺死，若是喜愛吃生菜的民眾，因為缺少高溫烹調，所以一定要確實將蔬菜洗淨，尤其不可以認為很安全的蔬菜買回就可以直接食用，因為是否被蝸牛爬過不得而知，最好先把蔬菜在水中浸 ...
但是生菜有寄生蟲疑慮，建議民眾在食用前一定要以流動水清洗3～5分鐘，再以冷開水洗一次，此外，可盡量購買水耕蔬菜，降低吃進寄生蟲機率。 延伸閱讀
生蔬菜在盐或 苏打粉 清洗浸泡后，有一个初步的杀菌过程，大部分的虫卵会被清除掉；蔬菜去根剪切后，有污染的部位去掉；再经过 人体胃液 杀菌，最后再大量繁殖的几率并不高。 且加之如今大量使用农药，很少用粪便等原始的 生态肥料，综上，感染寄生虫且致病的概率很小。 编辑于 2015-09-01 19:09. 匿名用户. 47 人赞同了该回答. 修改：寄生虫病现在发病不高，我们常见的蛔虫可能好治一些，吃蔬菜沙拉可能感染的病没有那么麻烦，不过有一些比如去牧区旅游感染 棘球蚴 还是挺麻烦的。
