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  2. 綠豆熱量高綠豆的熱量其實並不算低,一碗約400ml的綠豆湯大約等於295卡的熱量,但如果以綠豆代替米飯,綠豆的膳食纖維能增加飽足感、幫助將體內的脂肪進行代謝,對減重有一定功效。

  3. 2020年7月21日 · 不過,豆豆家族有好幾種,不是所有豆類都可以放心吃,吃對可讓身體更健康苗條,但如果吃錯,小心會變胖! 生機飲食專家王明勇分析出以下3種豆類:

  4. 2024年1月3日 · 你知道紅豆綠豆和黑豆黃豆不同類?各種豆含的營養比例居然大不同!怕想減肥、想控制膽固醇、糖友適合哪種豆類?這次營養師來分享常見豆類你對了沒

    • 清熱解毒、消水腫。別小看了小小綠豆所蘊含的健康功效,以中醫的角度來看,口乾舌燥或容易燥熱者可透過攝取綠豆來清熱解毒,並達到止渴的功效。此外,若平時飲食過鹹,造成體內鈉離子過多,無法排出體外時,身體就會吸收更多水來協助維持平衡,因此就容易引發 水腫,而說到消水腫的法寶,就不能錯過美味的綠豆,因其每100公克就含有高達1047毫克的鉀,只要適量食用,即可協助體內排除鈉離子,進而利尿及消除水腫。
    • 降血糖、降血脂。綠豆中含有多醣成份,能降低小腸對 膽固醇 的吸收,能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中的 三酸甘油酯 水解,達到降血脂的功效;其中內含的可溶性 膳食纖維,能減緩身體對糖分的吸收,協助糖尿病患者降低血糖,以避免血糖突然上升。
    • 膳食纖維預防大腸癌。
  5. 2022年8月30日 · 紅豆、綠豆、黃豆、毛豆、豌豆、四季豆,豆類家族琳瑯滿目,不過你知道它們其實營養組成並不同? 營養師表示,豆類可分成「澱粉豆」、「蛋白質豆」、「蔬菜豆」和「油脂豆

  6. 2024年4月10日 · 綠豆含有豐富蛋白質與膳食纖維,因此吃了會帶來飽足感,適當食用能有助於降低熱量的攝取,綠豆減肥法則鼓吹,將一天攝取的部分白飯或澱粉替換成綠豆相關製品,一來可以降低攝取熱量,二來也能提升蛋白質攝取,幫助增肌減脂。

  7. 2023年6月11日 · 你知道紅豆綠豆和黑豆黃豆不同類?各種豆含的營養比例居然大不同!怕想減肥、想控制膽固醇、糖友適合哪種豆類?這次營養師來分享常見豆類你對了沒?各種豆類又有什麼好處、誰適合!各種豆含的營養比例大不同。(圖片來源:李婉萍營養師)

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