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2024年1月3日 · 草莓功效與營養價值. 草莓富含多種營養，具有水果之后的美名。 以下根據 台灣癌症基金會 衛教資料及營養師 夏子雯 撰文整理草莓6大營養及功效： · 葉酸：草莓含有的葉酸含量是所有水果中含量最高的，對於預防貧血、胎兒發育有助益，很適合女性食用，尤其是孕婦。 · 鞣花酸 (Ellagic Acid)：存在草莓、櫻桃、 葡萄 等水果中的多酚，可幫助中和銅離子、抑制酪氨酸酶，阻止麥拉寧（黑色素）的產生，具有美白的效果，且能有效對抗自由基、抗氧化，同時吸附並阻止致癌物質吸收，進而達到防癌作用。 · 阿魏酸：具有抗氧化、降低膽固醇之作用，可保護腦神經、改善認知功能，對於腦部保養有幫助，在癌症放療和化療中或治療後，可增加口腔濕潤達到潤肺止咳，緩解治療期症狀，同時抑制癌細胞生長和繁殖。
13 小時前 · 由美國加州大學戴維斯分校羅伯塔 · 霍爾特教授及其團隊主導的研究還發現，每天食用 1 到 4 顆草莓有助於改善心臟健康，特別是在提升脂質代謝、降低炎症反應和管理膽固醇方面，對於心血管風險較高的人群效果尤其顯著。 看更多：秋老虎愈來愈威！9種防曬食物趕快點名一下 哪樣沒吃夠
健康飲食. 「草莓」能調節血壓、增強腦力？ 富含抗氧化物質，好處超多！ 告訴你草莓熱量、功效、食用禁忌及如何挑選. 有人能抗拒草莓的魅力嗎？ （編輯無法抗拒～～） d3sign // Getty Images. 新春來一杯開運水果果昔！ 不加糖「蘋果草莓梨果昔」酸酸甜甜超fresh！ 「草莓」熱量低富含維生素C和抗氧化劑！ 教你「草莓」的挑選、保存、入菜....
2024年1月19日 · 草莓功效與營養價值. 草莓富含多種營養，具有水果之后的美名。 以下根據 台灣癌症基金會 衛教資料及營養師 夏子雯 撰文整理草莓6大營養及功效： ·葉酸：草莓含有的葉酸含量是所有水果中含量最高的，對於預防貧血、胎兒發育有助益，很適合女性食用，尤其是孕婦。 ·鞣花酸 (Ellagic Acid)：存在草莓、櫻桃、 葡萄...
2023年12月25日 · 散發濃郁果香、色澤豔麗的草莓，草莓好處主要來自維生素、礦物質、有機酸及果膠等營養成分，其所含黃酮類的花青素和鞣花酸，也對人體助益不少。
草莓營養和功效有哪些？. 草莓看起來鮮嫩多汁又嬌貴，但它的營養價值高、熱量低，是值得關注的營養補給聖品，根據 衛生福利部食品藥物管理署 公布的草莓食品營養成分指出，每100克的草莓中就有重要的營養成份維生素A 3.3毫克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 ...
2024年1月16日 · 草莓功效與營養價值. 草莓富含多種營養，具有水果之后的美名。 以下根據 台灣癌症基金會 衛教資料及營養師 夏子雯 撰文整理草莓6大營養及功效： · 葉酸：草莓含有的葉酸含量是所有水果中含量最高的，對於預防貧血、胎兒發育有助益，很適合女性食用，尤其是孕婦。 · 鞣花酸 (Ellagic Acid)：存在草莓、櫻桃、 葡萄...
