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2021年10月19日 · 你可能聽說過「螃蟹不能和柿子同食，會中毒」，另個說法是「不能配茶吃」。 這其實是「部分正確」──不會中毒，但會造成腸胃不適。 食藥署曾在「闢謠專區」說明，因柿子富含單寧酸、螃蟹富含蛋白質，學理上單寧酸容易與蛋白質凝結成塊，同時食用就 ...
2021年10月16日 · 然而坊間盛傳，關於食用螃蟹的禁忌，例如，不宜吃死蟹、生蟹，吃螃蟹也不要搭配茶飲和柿子，專訪營養師林貝珊，說明吃螃蟹的禁忌。
吃完螃蟹不能吃什麼？ 1、吃完螃蟹不能吃紅薯 烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石情況。 2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜 之所以吃螃蟹以後不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種 食物 都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。
2015年5月5日 · 吃螃蟹不能吃什麼. 1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。. 一是因為茶水會沖淡胃液，不利於蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。. 兩種原因均不利於蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。. 2、不能與柿子同食：秋季蟹 ...
2018年11月16日 · 美食撇步─螃蟹4部位不能吃. 蟹胃： 在背殼前中央一塊三角形的骨質小包，內有污沙。 蟹腸： 由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。 蟹心： 蟹心呈六角形，在蟹的中央，一塊黑色膜衣下。 蟹腮： 長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿的部位，又稱「蟹百葉」。 撰文／黃慧玫 編輯／王家瑜整理 圖片來源／達志影像/shutterstock提供. 相關文章. 誤吃戴奧辛毒蟹 趕快吃這些食物可以加速排毒. 飲食禁忌！ 茄子和螃蟹一起吃，腸胃會出事？ 13種食物「解毒好搭檔」，降低食品潛藏的傷害！ 蝦子和維生素C一起吃，比砒霜還毒？ 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看. 文章關鍵字：
2021年9月24日 · 吃「螃蟹」有哪些禁忌？. 有3類人要特別小心！. 2021-09-24 生活百寶箱. 每年從中秋節開始，就是吃大閘蟹的好時機。. 但總有一些人被告誡不能吃螃蟹，只能眼睜睜看著別人把鮮嫩的蟹肉送進嘴裡。. 真的要受這樣的委屈嗎？. 到底哪些人不能吃螃蟹？. 螃蟹哪裡 ...
跟著以下6個剝螃蟹的步驟，去除掉不能吃的部位和挖出美味的蟹肉，就能毫不浪費將螃蟹吃得一乾二淨，品嚐到當季新鮮的蟹肉，整個成就感十足！ 剝螃蟹步驟1：去除蟹腹下的蟹腸（圖/ 無毒農 ）
就算是普通建康人，每次吃螃蟹，最好也不要吃超過1隻。至於高膽固醇跟痛風病患，不應食用蟹黃、蟹膏，還有蒸煮螃蟹的蟹高湯。大啖肥美秋蟹，當然是當令時節的味蕾享受，但要遵守營養師提醒的飲食準則，而且也不是人人都能大口吃蟹。
2020年11月3日 · 營養. 吃大閘蟹7大禁忌、4大部位別吃！ 中醫師建議搭配2食物可解寒、解毒. 郭庚儒 整理 ｜ 2020/11/03 11:11. 字體放大. 秋冬之時，蟹味最肥美，尤其是湖蟹（俗稱大閘蟹），最有名的莫過於產於蘇州附近的陽澄湖蟹。 港人愛吃蟹，尤其是陽澄湖大閘蟹，香港是全世界消耗量最多的地方。 臨床生化博士、中醫師崔紹漢指出，大閘蟹的學名為中華絨螯蟹，又名螃蟹、毛蟹，是湖蟹的一種，多產於江南地區。 每年秋冬之間是食大閘蟹的時候，很多愛吃之人到此時便摩拳擦掌，翹首以待，準備大快朵頤。 延伸閱讀： 秋蟹正肥美！ 膽固醇會過量嗎？ 如何分辨公母？ 1招辨別螃蟹新鮮度. 大閘蟹味鹹、性寒.
2023年10月24日 · 吃螃蟹不能吃什麼？ 不能喝什麼？ 雖然螃蟹可說是極致的享受，不過在食用上有相當多禁忌，務必多加留意，以免沒享受到還讓身體受罪。
