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2018年3月28日 · 燕麥片是個好東西，但千萬別這樣吃法. 燕麥是營養價值很高的食物，含有豐富的膳食纖維，特別是其中的關建指標β-葡聚糖，是一種具有保健功效的水溶性膳食纖維，所以很多人為了降低身體裡的膽固醇與調和血脂，會選擇食用燕麥片來取代米飯，但 ...
2021年10月25日 · 麥片的好處有豐富的膳食纖維、改善免疫系統等。 所以不少人都有早餐吃麥片的習慣。 但其實即食麥片可能一不小心就越吃越胖，到底麥片怎麼吃？
2024年6月29日 · 本篇文章將帶大家了解吃燕麥的好處、食用禁忌以及10個燕麥食譜，讓吃燕麥已經吃到厭世的你可以換換口味～嘗試不一樣的吃法！
吃「燕麥」可以改善三高和減重瘦身，是許多營養師或醫師推薦的健康食材；100公克乾燕麥熱量約389大卡，但吃錯方法可能會越吃越胖。 掌握吃燕麥 ...
哪一種最好？ 燕麥可依處理方式、加工程度多寡，細分成 5 種不同類型： 去殼燕麥粒 （Whole Oats/Oat Groats）： 只將外殼去除，加工程度最少。 保有最多營養成分，但烹煮相當費時，料理前需要浸泡 6~12 小時以上。 口感較有嚼勁，適合做成粒粒分明的燕麥粥。 鋼切燕麥粒 （Steel-cut Oats）： 被鋼刀再分成兩、三段的燕麥粒。 營養價值略低於完整的燕麥粒，但更易於浸泡和烹調。 燕麥米 （Oat Rice）： 剝去種皮後的燕麥粒。 因去除掉種皮，口感會比較順口，烹煮後會比較接近日常吃的白米，很適合做成燉飯等飯類料理。 傳統燕麥片 （Rolled Oats / Old Fashion Oats）： 去殼、蒸熟、壓平、切片後，再乾燥製成的片狀燕麥。
2023年6月5日 · 燕麥的功效1：幫助減肥、飽足感高. 綜合營養師佐藤樹里與廣田千尋的資料，同等重量的乾燕麥雖然熱量較白米高，但因實際吃燕麥時多會加水、牛奶，因此每餐吃的分量反而較少。 以一餐主食份量來看： 白飯（150g）：熱量約為234大卡、醣類為53.4g. 燕麥（30g）：熱量約為105大卡，醣類17.9g. 由於和其他主食相比，攝取的熱量、醣類都會減少，且吃燕麥較不易讓血糖飆升，因此也較不容易變胖。 另一方面，燕麥吸收水分後會膨脹，即便吃不多也能有飽足感，同時還能攝取節食民眾常攝取不足的各類礦物質，是相當適合減肥的食物。 燕麥的功效2：幫助血糖穩定. 燕麥含有豐富膳食纖維、GI值（升糖指數）為54，而白米飯的GI值為85，是有助控制飯後血糖的代換選項。
幫助消化、改善便秘 ：含豐富水溶性膳食纖維，可改善消化，促進腸胃蠕動、潤腸通便兼排毒。 保養肌膚 ：富含燕麥膠、燕麥油、燕麥醯胺，對肌膚有保濕、滋養修護的效果，可做成保濕乳、沐浴露、護手霜等美容產品。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：吃加工燕麥難減重！ 喝杯燕麥奶等於白飯一碗半. 燕麥營養成分有哪些？ 燕麥的重要營養成分包括：
2024年6月13日 · 哈佛健康、梅約診所、國家老齡化研究所等都曾提及，間歇性禁食的好處不僅限於減肥，還能減少身體發炎，並且改善因發炎引發的病症，像是關節炎、阿茲海默症、哮喘、多發性硬化症和中風。 魏森貝格爾自己也會將生燕麥撒在優格或奶酪上，她也建議前期糖尿病患者食用生燕麥，不過當然，有特殊疾病者都可以先諮詢醫師，對麩質過敏者，則務必使用無麩質燕麥。 二、上廁所更順暢....
2022年3月22日 · 台東基督教醫院營養師李欣容指出，燕麥的膳食纖維高，其中ß-聚葡萄糖具調節血脂功能、不易形成體脂肪功能，是體重控制及需要控制血糖、血壓等慢性病民眾的方便好選擇，市面的燕麥片只要加入熱水、熱湯就能食用，相較其他全榖雜糧要花時間煮熟方便
2020年7月7日 · 市售業者的健康食品認證資料中指出，連續2週每天吃75克燕麥，能減少12-15%的血脂，有助於預防心血管疾病。除此之外，這些短鏈脂肪酸也可以刺激腸道激素分泌，進而調控食慾和促進代謝！3. 藜麥（Quinoa）
