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吐司. 吐司主要使用的麵粉種類是高筋麵粉，加上可以讓吐司發酵長大的酵母，是一款單吃又百搭的麵包，除了直接吃之外，還可以拿來做成三明治、棺材板、奶油酥條等，非常多變化的吐司做法，也是早餐常見的主食。.
吐司料理怎麼做？愛料理精選7554篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草莓三明治（自製牛奶土司）、紫菜三明治、蛋沙拉三明治（兩人份）、煎起司三明治。以及熱壓吐司、吐司、早餐等相關料理做法。一起來做好吃的吐司料理吧！
2022年7月15日 · 生吐司做法/生吐司食譜. 日本生吐司熱潮從大阪的 嵜本 來台灣展店後，今年生吐司元祖乃が美也正式登台. 在家做吐司，不靠機器幫忙想做出吐司的拉絲感，的確很有難度. 加上柔軟的生吐司水分含量高，還是要有麵包機、簡易攪拌機的幫忙才好操作. 最近熱愛 ...
2021年3月31日 · 6種做吐司的基本材料. 一、高筋麵粉：製作麵糰的主結構. 大家都知道做麵包要使用高筋麵粉（簡稱高粉）。 麵粉根據其蛋白質所含量的不同，分為低筋麵粉、中筋麵粉和高筋麵粉。 高筋麵粉的蛋白質和麵筋含量最高，蛋白質含量在10% 以上。 蛋白質高的麵粉，麵筋擴展良好、延展性較佳、彈性也很好。 而各家廠牌麵粉的吸水率也會有所差別，通常日系麵粉的粉質較細緻，吸水率較高，口感上會比較柔軟；而台製麵粉筋性較強韌，吸水率通常在60% ∼ 70% 之間，口感也比較有彈性，可依個人喜好來選購。 麵粉保存要盡量放在乾燥且低溫的地方，避免陽光照射，如果開封後短時間用不完，可以封緊袋口，放入冰箱冷藏保存。 ｜小胖老師筆記｜麵粉挑選重點.
事先做好的厚片吐司是最方便選擇. 早上的時間分秒必爭，尤其是媽媽們，沒時間準備早餐又希望大家吃得安心，厚片吐司是很超方便的選擇～ 抹醬做好，咻～咻～咻一下子厚片吐司就抹完了，裝進保鮮盒冷凍，連起床都不用，讓小孩子自己選愛吃哪種口味（因為你選的口味總是不合他們胃口….），放進烤箱烤5分鐘，早餐準備完畢。 不光是早餐，下午當點心也好適合。 厚片吐司保存方式：我推薦 這款扁平、可堆疊的多功能保鮮盒，商品連結點此. 自製吐司抹醬的保存期限也都算久，除了鮪魚洋蔥、蔥花餡這兩種餡建議先塗好在吐司放冷凍之外，其餘做好放進玻璃密封罐放冷藏都可以保存大概一個月。 懷念厚片吐司的好滋味嗎？ 快搬出你的食物處理機/果汁機，一起來做吐司抹醬吧！
2021年3月22日 · 看起來普通的吐司，製作過程中卻藏了超許多魔鬼般的細節，要做出完美吐司真的不容易! 我試過很多 直接法 的生吐司食譜，雖然直接法很方便、不需事先準備，但在冬天製作時，發酵時間往往要兩小時以上才能發滿吐司模，整個製作過程就會拉長到五個小時 ...
吐司 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 自製吐司、吐司三明治、吐司早餐、全麥吐司、法式吐司
2023年2月8日 · 這次想要來跟大家分享7種以上的 吐司食譜，包含了山形吐司、布里歐吐司、蔓越莓吐司、手撕肉桂吐司、雙色抹茶吐司等的做法，利用 麵包機 進行搓揉，取出發酵，整形後再放入烤箱烘烤，小量做每週可以變化不同的吐司，一起來看看做法吧！.
2021年3月24日 · 看起來樸實無華的生吐司，在陽光照射下卻有波光粼粼的色澤，聞起來有低調卻藏不住的奶香，吃起來口感細膩，更不用說它的柔軟與彈性，用手輕輕撥開，可以拉出迷人的細絲，不用抹醬直接單吃，彷彿天堂般的美味! 不加一滴水的極致生吐司，原食譜來自 ...
2019年5月20日 · 吐司是很容易取得的食物，在麵包店、超市和各大便利商店幾乎都有販售，可以夾進生菜、蛋、肉類等食材做成三明治，也能塗上果醬、奶油、花生醬等抹醬做成簡單的點心，真的非常萬用，但有時還是會稍微覺得有一點吃膩，想要試試看別的吃法，這時就可以
