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吳寶春師傅創立的第一家麵包店，強調使用臺灣在地食材製作國際級的麵包。 邀請國際知名設計師蕭青陽量身打造LOGO，主要視覺納入挑高大器的歐式精品店概念，店內採用紅磚、鐵件為元素，保留open kitchen的穿透感，呈現舒適又安心的美味空間。
吳寶春 （1970年9月5日 —）， 台灣 麵包師傅， 屏東縣 內埔鄉 龍泉村人 [1]。 曾參加法國私人酵母公司路易樂斯福所主辦的世界盃麵包大賽，獲得個人賽金牌，所開第一家麵包店發跡於 高雄市 苓雅區。 參賽. [編輯] 2006年，吳寶春參加 世界麵包大賽 台灣區初賽，與 曹志雄 、 文世成 組隊，打敗台灣其他25隊選手，取得2008年代表台灣參加世界麵包大賽亞洲區複賽的資格。 2007年，吳寶春與曹志雄、文世成組台灣隊，參加在廣州舉辦的世界麵包大賽亞洲區複賽，擊敗中國大陸、菲律賓及南韓等國選手，取得代表亞洲參加決賽資格。
吳寶春麥方店成立於2010年11月4日正式在高雄苓雅區開幕。 是一家融合台灣本土食材與世界級麵包技藝的麵包公司，更是一家具有本土特色的麵包個性店 。*如果是寶春師傅本人留言會特別標註*
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2018年8月29日 · 今年8月初撒出松菸誠品的吳寶春麵包店，而台北新旗艦店於同月28日正式開幕，第一天就吸引民眾朝聖，現場也出現排隊人龍的畫面。. 以「世界麵包故事館」為主題，每天出爐60款麵包，其中包含10多款各國特色麵包；店內還設置「麵包文化沙龍」，可 ...
2021年11月26日 · 麵包師傅吳寶春於2021年10月再度於國際型烘焙賽事獲獎，為「潘尼朵妮世界錦標賽」唯一入圍20強亞洲參賽者。2021年11月26日，吳寶春麥方店再推出該款獲獎麵包，並以推動台灣本土果乾為目標前進，也期待在台灣把麵包與節慶劃上等號，擴大烘培市場。
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