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  1. 2013年10月16日 · 精勤-吳寶春的故事 | PPT. Oct 16, 2013 • Download as PPT, PDF •. 1 like • 2,899 views. Coffee Elva. 寶春來自屏東縣內埔鄉下,國中畢業後就北上當麵包學徒。 他在自傳中提到,國中畢業時他認得的字不到1,000字(註:國中畢業應該認得3,500字,一般要看懂報紙大約需1,200~1,500字)。 當年恨透了讀書,好不容易捱到國中畢業,心想太好了,再也不用「讀書」! 有一天,大他沒幾歲的大師傅要吳寶春秤100兩的糖,秤了半天,吳寶春都沒秤好,換來一頓臭罵,師傅說:「100兩是幾斤你不知道? 」吳寶春搖頭說不知道,然後又挨一陣辱罵,吳寶春情急之下,回了一句:「我阿莫投書(我又沒讀書,台語)」。

  2. 2021年8月16日 · 吳寶春幾年前因為拿麵堡比賽的冠軍,後來光榮回台,一時聲名大噪 連帶他在高雄的麵包店都門庭若市,聽說買他的麵包要排隊等很久 等進去買還要用搶的,不然還會買不到...

  3. 2013年1月30日 · 吳寶春(1969年-),生於台灣 屏東縣內埔鄉龍泉村大武山腳下,為台灣知名麵包師。 2008年,吳寶春、曹志雄與文世成,參加在法國巴黎舉行,素有麵包界奧林匹亞的「樂斯福盃麵包大賽(Coupe Louise Lesaffre)」奪下世界銀牌,同時吳寶春,亦拿下歐式麵包的個人 ...

  4. 吳寶春的努力. 透過書本知識的鑽研,積極上課學習與虛心向前輩請教,他慢慢掌握到各種食材的特性,發酵的原理,及溫度時程的掌控,透過反覆實驗,經歷無數次的失敗,更不因失敗而氣餒,終於讓他找到了成功做出好吃麵包的關鍵. Download Presentation. tad-dickerson. + Follow. Download Presentation. 吳寶春辛苦的背後.

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  5. 2010年4月5日 · 吳寶春|2010年參加在巴黎舉行的首屆世界盃麵包大師賽,獲得歐式麵包組世界冠軍(中央社提供) 國中畢業的時候,我認得的字不到五百個,也不會注音符號。

  6. 2010年4月1日 · 今年四十歲,只有國中畢業、沒吃過法國麵包的吳寶春,卻連續兩次在法國比賽奪冠,創下了烘焙業的傳奇。 吳寶春出生在屏東鄉下,是家中八個小孩的老么。十二歲時,父親過世,家中生計全靠母親一人。國中以前的吳寶春不喜歡讀書、討厭上學。

  7. 3 吳寶春 吳寶春生長於屏東鄉下,從小家境貧窮 。 父親早逝,母親替人採鳳梨、打零工賺錢,並獨自撫養8個小孩。 為減輕母親負擔,16歲離家去台北當學徒。

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