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吳郭魚料理怎麼做？愛料理精選406篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅燒吳郭魚、鹽烤吳郭魚、酸筍吳郭魚、氣炸吳郭魚。以及糖醋魚、紅燒魚、鹽烤吳郭魚等相關料理做法。一起來做好吃的吳郭魚料理吧！
2024年7月12日 · 吳郭魚 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 紅燒吳郭魚、清蒸吳郭魚、煎吳郭魚、烤吳郭魚、吳郭魚糖醋
紅燒吳郭魚口感鮮嫩，味道鮮美，這次加入8角更添香味，讓人食指大動。吳郭魚富含蛋白質、維生素和礦物質，對身體有益，經適當燉煮後更易吸... 食材：全聯吳郭魚、蔥絲、醬油、薑絲、蠔油、辣椒絲、黑醋、蒜頭、米酒、8角（可略）
2021年4月13日 · [食譜教學]清蒸吳郭魚 不腥不膩不臭. Patty派蒂廚房. 51 食譜 478 粉絲. 110 說讚 一起做 3 留言. 做魚其實最怕的是腥味，尤其是清蒸的料理方法更容易引出魚腥味，想要魚不腥的秘訣在於對魚的清理過程和醃制，把握好這兩個部分就不用害怕魚會有腥味啦！ 份量. 2 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 吳郭魚. 1隻. 薑. 4-5片. 蔥. 4-5段. 醬油. 2勺. 香油. 1勺. 米酒. 1勺. 白胡椒粉. 少許. 先處理魚，把內臟全部移除，然後一定要用紙巾擦拭魚骨旁的血塊，那是魚腥味的來源！ 在表面划三到四刀，醃制好入味 處理完之後，在魚的兩面和內側撒上鹽，並放置五分鐘，待表面出現液體時，擦拭乾淨.
2022年5月30日 · 放入調料 醬油、蠔油、米酒、一碗水 煮滾後放入剛剛已煎好的吳郭魚 倒入一點烏醋，小火慢燉5分鐘 火先不關，先把魚盛盤 將 蔥 花、 辣椒 放入鍋內，拌炒10秒 把醬汁淋在吳郭魚上即可
【 清蒸 吳郭魚 】料理大全 - (46) 篇家常食譜與做法. 清蒸台灣鯛魚. 台灣鯛 魚 1條 • 鴻喜菇、香菇各1把 • 玉米筍10根. 20分鐘. 4人份. 小汶醬. 麻油清蒸台灣鯛魚. 台灣鯛 魚 片 • 老薑 • 蔥 • 麻油 • 鹽巴. 15 分鐘. 1人份. 維心酷可. 薑絲豆鼓洋蔥清蒸台灣鯛. 台灣鯛 • 薑絲 1 大撮 • 洋蔥 切粗絲 • 蔥 切段 • 蔭豆鼓 1 大瓢 • 辣椒 切片 • 鹽 • 鮮味精 • 米酒 1 大瓢 • 龜甲萬醬油 1.5 大瓢 • 烏醋 2/3 大瓢 • 香油. 25 分鐘. 1 份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） 清蒸吳郭魚. 吳郭魚 一尾 • 行 青蔥1株 • 油15CC • 塩巴5g. 20分. 4人. 林清源. 清蒸吳郭魚.
2023年5月27日 · 醬燒吳郭魚 食譜 | 台灣南部家常菜，鹹香又開胃😍 https://www.facebook.com/fenslife 我們的粉絲專頁「芬姐&台菜一姐-料理x生活」, 貼些日常生活心得，歡迎去按讚喔!00:00 醬燒吳郭魚食材01:02 1.洗淨並調味02:03 2.蓋鍋蓋6分鐘02:21 3.翻面調味煮10...
2020年2月2日 · 料理步驟. 將吳郭魚的內臟從側腹取出後洗淨，蒜片塞入側腹中；魚身2面各劃2刀至魚骨，放入電鍋內鍋，加入米酒。. 將包括水在內的其他材料全部放入內鍋中，外鍋放2.5米杯水，按下開關。. (如不要太辣，辣椒請於最後步驟再放入) 開關跳起後調整口味 ...
超簡單的黑公【清蒸海吳郭魚】蒸魚做法 只要淋醬下蒸 就能完成超美味的清蒸魚 / 莊師傅的廚房. 這是一道美味的家常菜 告訴你如何煮出 魚肉鮮美 ...
2016年2月21日 · 食譜 》紅燒吳郭魚。 煎魚美美不破皮的秘密武器，原來吳郭魚也可以這麼美味♥ (豆油伯金美滿無糖醬油，非基改台灣醬油) - ♥毛毛's 吃美食愛旅遊日誌♥. 食譜 》紅燒吳郭魚。 煎魚美美不破皮的秘密武器，原來吳郭魚也可以這麼美味♥ (豆油伯金美滿無糖醬油，非基改台灣醬油) 2016.02.21. 中式料理. 想煎出美美不破皮的魚，其實一點也不難，只要有這個秘密武器，你也可以輕鬆的煎出漂亮不黏鍋的魚，第一次煎魚就上手，紅燒醬汁也很關鍵唷 ! 沒想到吳郭魚也可以這麼美味。 食材 : 吳郭魚 1隻. 大蒜 5~7瓣. 薑片 適量. 蔥 很多. 蛋液 適量. (醬汁) 米酒 1T (小魚) 2T (大魚) 糖 1T (小魚) 2T (大魚) 醬油 2T (小魚) 4T (大魚)
