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魩仔魚 （ 臺灣話 ： but-á-hî ） [1] 又寫作 吻仔魚 [2] [3] （魩 ㄇㄛˋ [4] [5] ），此名詞只用於台灣。. 香港稱為白飯魚 [6] ，中國大陸地區類似的食用魚有：麵條魚、銀魚。. 魩仔魚非指一特定魚種，魩仔魚廣義來說可分為淡水魚魩仔魚與海水魚魩仔魚兩類；狹義 ...
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2023年11月9日 · 魩（ㄇㄛˋ）仔魚，又叫做魩鱙（ㄇㄧㄠˊ），因為不容易用注音打字，常被寫作「吻仔魚」。 魩仔魚並非單一魚種，而是許多鯷科及鯡科的幼魚，臺灣魩鱙漁業所捕獲的種類主要是以刺公鯷、異葉公鯷及日本鯷這三種魚類的幼魚為主，因為幼魚長度通常不超過 5 公分（這些魚類的成魚約為 10-15 公分），很多人就稱它為「小魚」。 食用魩仔魚的爭議. 你可能聽過魩仔魚對海洋資源的傷害很大，常引發爭議的有： 因以往大量捕撈，減少魩鱙成年魚的數量及繁衍下一代的機會，使魩鱙資源逐漸衰竭。 漁獲中常混雜其他魚種的魚寶寶，在不同的季節魩鱙漁業混獲率從為 1％ 至 70%都有 ，也會影響其他魚類的生存與繁衍。 魩仔魚是食物鏈中的「餌料魚」，在食物鏈中為其他中大型魚類的主食，以魩鱙為生的大魚們因食物減少而無法生存。
漁民捕撈之吻仔魚，主要為刺公緹、異葉公鯷及日本鯷等鯷科魚類之仔稚魚，並非為所有魚類之小魚，其正式名稱為「魩」（音ㄇㄛˋ) , 而吻仔．魚長大復變成「鱙」（音ㄇ一ㄠˊ) ，即坊問所稱之堯仔魚，所以補撈該等緹科魚類之漁業稱為「魩鱙漁業」。
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