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2021年2月24日 · 想到人參，你會想到 爺爺奶奶口袋裡的那包蔘片 ？還是想到電視劇裡主角 隨手一條的人蔘液 ？ 或許，還會聯 想到 人蔘雞湯裡那條胖嘟嘟的鮮人參 ？ 不管你的回答是哪一種，我們都知道人參在中藥世界中可是大紅大紫的！
韓國蔘、西洋蔘、白蔘…人蔘這麼多種，帶你了解人蔘的差異. 人 參的市場裡有高麗參、花旗參、紅參、水參…等等各式各樣的稱呼，主要依據的標準是從炮製方式、地區、外型…等不同角度來決定，以下百酒樓會簡單介紹幾種常用的分類讓大家了解。. 各種 ...
- 文心路一段58號, 台中市南屯區, 40863
2024年2月22日 · 在湯鍋中，加入8杯水，把雞肉放入鍋中，加入乾燥人參片、紅棗、山藥片和枸杞 用大火煮沸，然後轉小火，燉煮約1~1.5小時，直到雞肉變得軟嫩 當湯燉好後，用濾網將湯倒入另一個鍋中，以去除碎渣
2023年6月12日 · 人蔘怎麼吃？3種方法各有優點 口含蔘片 口含蔘片不僅方便，不須燒水煮茶燉湯，又便於攜帶，效果也較快，可隨時提振精神、補充能量、提升專注力。不管是開車、跑馬拉松、挑燈夜戰、工作繁忙時，口含一片人蔘，都能增強體力。 泡人蔘茶
2023年9月27日 · 食料：雞腿肉 1 塊、花旗參 2〜3 片 作法：先將雞肉汆燙。將鍋子放入 600ml 的水，將處理過的雞肉及參片放入鍋中，大火煮 25 分鐘，滾後轉中小火悶煮燉煮 10 分鐘，熄火後依個人口味添加少許鹽調味。
基本信息. 人蔘 (圖1) 中文名：人蔘. 拼音名：Renshen. 別 名：棒棰、山參、 園參 、人銜、 鬼蓋 (《本經》)，土精、神草、黃參、 血參 (《吳普本草》)，地精 (《廣雅》)，百尺杵 (《本草圖經》)，海腴、金井玉闌， 孩兒參 (《綱目》)，棒棰 (《遼寧主要藥材》)。 英文名： Ginseng，Ginseng Root. 拉丁文名：Radix Ginseng.
2019年5月10日 · 人參進補前 先看一次醫師確認體質. 另外，參可以依照炮製的方式區分，新鮮人參洗淨之後乾燥者稱為「生曬參」，而經過蒸製後再進行乾燥者稱「紅參」，如果以水燙浸糖後再進行乾燥者稱「糖參」或「白參」，人參經由加工斷下的細根稱「參鬚」。 林在裕表示，許多人喜歡使用人參進補，但最常見的方法是直接去中藥行抓藥，「不過如果食用了不適合的參，可能反而補錯了方向，」他建議，如果想要用參進補，最好還是先看過一次中醫師，確定自己適合用哪一種參。 「另外，人參不適合用大火煎煮，」林在裕建議，用熱水沖泡，或是在料理最後再放入人參即可，煮太久反而會讓人參的營養價值流失。 延伸閱讀： 88歲阿伯走不動 中醫「四君子湯」加持健步如飛. 癌症患者可以吃人參嗎？ 研究顯示適量補充好處多！ 胎位不正免剖腹 艾灸讓寶寶神奇歸位.
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