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2019年8月24日 · 加入咖哩粉一湯匙，拌炒均勻，適時可以加入少許的橄欖油，讓咖哩粉的香氣出來 🔸這步驟的咖哩粉不要加太多，容易燒焦就會有苦味 換至湯鍋，加入過濾水 一開始也能使用能炒的湯鍋，就可以直接省略這一步驟
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2019年9月4日 · 咖哩的美味祕訣，要先將食材炒出香氣再蒸煮熟透，才能做出香氣四溢的咖哩。 使用咖哩粉、印度香料、蘋果、番茄堆疊出層次豐富的香氣和甜味，再加入炒香的麵糊營造濃郁口感，美味程度不是市售的咖哩塊可以相比，這是正統日式咖哩飯特別好吃的重點。
2018年9月29日 · 日式咖哩飯簡單做，只要有紅蘿蔔、馬鈴薯與咖哩塊，就能輕鬆做出咖哩飯。 現成的咖哩塊很方便，不必自己調配咖哩粉內的香料，蔬菜配料煮好後，現成咖哩塊放下去拌融，人人都可以煮出好吃的咖哩飯。
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2020年10月10日 · 料理步驟. 1. 世界上最麻煩的就是備料。 醬油比水=1:1抓醃雞肉，並靜置15分鐘。 2. 雞肉乾煎，大概七分熟就撈起來放旁邊. 3. ㊙️好吃小秘訣㊙️：加少許油，分別乾炒紅蘿蔔&馬鈴薯後，兩者都加水悶3-5分鐘。 4. 熱油鍋炒香洋蔥後，加入步驟二的雞汁炒到軟（雞汁不夠就加水），再加入雞肉跟2小塊咖哩塊一起炒至均勻上色. 5. 把紅蘿蔔跟馬鈴薯也混進來一起炒. 6. 加水到淹過料，加一些薑黃粉. 7. 鍋蓋蓋上煮10分鐘，過程中記得翻炒，確保咖哩沒有黏鍋燒焦後即可！ 食譜 ID: 13820042. 心情傳達. Yen和其他人都說讚. ️ 1.
用咖哩粉做的豬肉咖哩飯。 咖哩粉 10～12克 • 麵 粉 水：水30cc+低筋麵 粉 15g • 半斤豬梅花肉 • 馬鈴薯3小條 • 紅蘿蔔中型1條 • 調味料： • 清水1600cc • 市售椰奶半罐 • 魚露5g • 塩巴適量. anita. 咖喱麻婆燴飯. 咖 喱 粉 • 太白 粉 水 • 豬絞肉 • 嫩豆腐 • 昆布高湯 • 洋蔥 • 醬油 • 味琳 • 清酒 • 油. 20 分鍾. 2 人份. 羅米妮. 乾咖哩雞肉飯. S&B特製 咖哩粉 • 雞 粉 • 白 飯 兩份 • 雞肉米粒 • 洋蔥米粒 • 紅蘿蔔米粒 • 蒜粒 • 細蔥末 • 老抽. 15 分鐘. 2人份. 鄭燦華. 有四季豆和洋蔥的豬肉咖哩蛋包飯.
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2014年11月14日 · 咖哩配方非常多.這是我家很愛的配方~ 可以忍耐的話.放隔夜的咖哩更好吃喔~~ 【關鍵字】：咖哩塊、馬鈴薯、梅花肉、紅蘿蔔、焦糖、養樂多、優格 開啓美好生活 愛料理
咖哩飯 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 雞肉咖哩飯、牛肉咖哩飯、咖哩蛋包飯、素食咖哩飯、電鍋咖哩飯
