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2016年10月13日 · 在家單用咖哩塊煮咖哩，吃起來味道單一且口味過重，但只用咖哩粉又覺得少了濃厚口感。 美味的印度風咖哩需要濃郁的咖哩香氣和一點微酸來平衡味覺，今天就來拆解這複雜的咖哩醬汁，再跟著步驟做出家庭版美味咖哩！
2022年7月28日 · 所以挑戰自己用咖哩粉煮出美味度不輸咖哩塊的咖哩!裡面的基底咖哩粉用的是S&B咖哩粉，當然也可用它牌，但是味道應該會有差異，可自行試試看。 另外咖哩建議提前一天煮，因為咖哩放置一天後味道會更融合也更入味!尤其是有特殊氣味的紅蘿蔔!會更 ...
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咖哩粉煮咖哩料理怎麼做？愛料理精選462篇簡易食譜做法與步驟，有最新的用自製咖哩粉煮咖哩/咖喱、【S&B特質咖哩粉】海鮮咖哩紅蘿蔔濃湯、咖哩炒麵[s&b咖哩粉]、香辣咖哩肉末粉絲煲/S&B 天然純咖哩粉。以及南瓜咖哩、佛蒙特咖哩、湯咖哩等相關料理
2020年3月4日 · 使用咖哩塊煮咖哩，最大的優點是可以減少了不少料理工序，但同時也可能攝取過多的油跟鈉。用咖哩粉煮咖哩，要煮出如同咖哩塊那樣香濃的口感，相對來說會更麻煩些，卻能降低油跟鈉的攝取量，吃得更健康。不怕咖哩粉炒焦、有苦味的秘訣是...
用咖哩粉煮咖哩料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的用自製咖哩粉煮咖哩/咖喱、日式爪哇咖哩雞肉飯、咖哩洋蔥肉末茄子鹹塔、咖哩奶汁焗白菜。以及豬肉漢堡排、咖哩雞、咖哩粉煮咖哩等相關料理做法。
2021年5月25日 · 如何用咖哩粉煮咖哩？ 【不開瓦斯，電鍋無水咖哩作法】 ① 將喜歡的蔬菜（我用洋蔥、胡蘿蔔、番茄、南瓜）洗淨切塊後，可以先將洋蔥、胡蘿蔔燙熟分裝，如此一來之後也能做成蕃茄燉雞或者燉牛腩，能節省時間，適合家裡沒瓦斯爐的人（有插電用的單人快煮鍋）。 ② 把上面的乾料食材混合一起，因為家中不方便開瓦斯，少了能炒香咖哩的步驟，我便把這些咖哩放入阿拉丁烤箱直接烤3分鐘左右，用來增添咖哩香氣（如沒有烤箱也可省略）。 ③ 混合好的香料咖哩粉，加入「液態的食材」味醂、無糖鮮乳優格和蜂蜜（蜂蜜是因為想做甜辣式的風格才加），接著攪拌均勻。 攪拌好後我會嚐看看是否是喜歡的味道，再調整香料量。 ④ 喜歡的肉塊切成方便吃的一口大小，我用超市買來的牛腩煮，事先用熱水燙過去腥味。
我試著簡化複雜的部分，例如使用市售的咖哩粉（我用S&B紅色鐵罐咖哩粉）、高湯等代替，讓你在一個小時之內就能有模有樣的湯咖哩！ 湯咖哩是什麼 湯咖哩源自日本北海道札幌，是一種大約2000年後才竹漸成形的新型態咖哩，以清爽的「湯」為特色，與濃稠的 ...
其他人也問了
用咖哩粉煮咖哩料理有哪些?
咖哩粉跟咖哩塊一樣嗎?
咖哩怎麼煮才濃稠?
咖哩要加麵粉嗎?
煮咖哩料的時候需要加什麼調味料?
咖哩雞怎麼煮?
