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2018年7月23日 · 新手不敗🥘咖哩雞. English 日本語. 小毓の饗樂廚房🍳. 421 食譜 2.2 萬 粉絲. 920 說讚 4 一起做 5 留言. 將雞肉先煎過，能鎖住肉汁和增加口感，再搭配上營養又香甜的紅蘿蔔和洋蔥，濃郁美味的咖哩雞，好吃又開胃! 歡迎加入FB粉絲頁一起玩👇www.facebook.com ...
2021年7月2日 · 咖哩雞食譜及材料. 1.先煮蔬菜高湯。 (洋蔥、雞骨、番茄、紅蘿蔔、芹菜、黑胡椒粒10顆) 2.買一隻去骨雞腿肉，雞肉一定要去傳統市場買才會新鮮、好吃。 請老闆幫你去骨、切丁，骨頭可以拿來燉高湯。 3.去骨雞腿肉灑上少許鹽巴、胡椒粉，放置約十分鐘，再與紅椒粉、咖哩粉、原味優格 (約一杯）充分拌勻後備用。 4.磨菇50公克切半 (不愛蘑菇可省略)、洋蔥1/2顆、紅蘿蔔1顆、馬鈴薯3顆，然後切塊備用。 5.熱鍋，加入奶油，爆香薑末、蒜末，再加入醃好的去骨雞腿，以中火炒至雞肉變白色，然後加入以上食材拌炒，再加入蔬菜高湯燉煮，水滾後再繼續用中火煮約20-30分鐘，總之就是要將所有食材煮軟。 6.將辣味咖哩塊約4-6塊先切成片，再放入湯內均勻攪拌，就可以熄火囉！
2020年5月25日 · 這道菜不難，但需有耐心撈湯渣跟最後的攪動，才能做出香濃可口的咖哩雞哦！ 食物大小切一樣，為了讓食物均勻受熱跟入味，雞肉炒煮後會縮可以比其他食材大一點點喔😊
2022年12月7日 · 觀察三個月以來網友針對「咖哩食材」的討論，經典搭配「咖哩雞」獲得最多網友喜愛，不少人都說煮咖哩加雞肉「超好吃」，尤其一定要選「去骨 ...
2019年10月10日 · 25. 咖喱雞，無論是印度、日本、馬來西亞或港式的咖喱，皆又濃又香，帶點香料的辛辣最討人歡喜。 自家製雞扒代替雞件，啖啖肉嫩滑無比，而且簡單易做，但減肥期間最好別碰，因為你會難以自控白飯一碗接一碗，誓要吃到最後，一滴汁都不留。 咖喱雞. 咖喱，以印度為正宗，成分主要為黃薑粉、花椒、紅辣椒、薑、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻等數十種香料組成，不但有益，有助遠離心血管疾病，還令辣味增添餘韻。 不過，不同地區的咖喱各具特色，如日本咖喱不太辣，因加入了果泥，辣中帶甜。 馬來西亞咖喱則喜歡多加椰漿和芭蕉葉，偏辣卻有淡淡椰香……港式呢？ 我們都不太嗜辣，會加入椰漿，配搭自己喜愛的食材，選香料也太繁複，一樽樽的咖喱醬，已為你省卻不少工夫和時間，按自己的喜好酌量加入糖、鹽來調味，椰醬有助中和辣度，多少隨意。
咖哩雞料理怎麼做？ 愛料理精選991篇簡易食譜做法與步驟，有最新的家常咖哩雞、蕃茄咖哩雞、咖哩雞肉、蔬菜咖哩雞肉。 以及咖哩雞、湯咖哩、咖哩等相關料理做法。
2024年1月28日 · 咖哩雞食譜-材料. 雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、蛤蜊 (選配)、蝦子 (選配)、花枝 (選配) 份量隨意，我家是肉食主義，所以一整隻雞搭配2顆馬鈴薯、半顆洋蔥、1根紅蘿蔔. 雞肉：建議選擇帶骨的土雞或仿土雞，切成塊狀。. 馬鈴薯：切成塊狀 ...
2020年10月14日 · 咖哩雞 (新手簡單料理vs吃剩咖哩大變身） 阿朵廚房. 80 食譜 539 粉絲. 105 說讚 1 一起做. 好像只要會開瓦斯爐、再不會煮飯的人都會煮佛蒙特咖哩，呵~ 職業婦女快狠準的晚餐，當然就是簡單的咖哩飯了，而且好像每次煮咖哩，小孩都能多吃好多飯~ ️. 食材. 佛蒙特咖哩. 半盒. 無骨雞腿肉. 2包. 洋蔥. 1顆. 胡蘿蔔. 1根. 馬鈴薯. 2顆. 洋蔥 切絲、胡蘿蔔、 馬鈴薯 切小塊。 *因為是下班後的料理，建議切小塊一點，比較快熟。 *若是要隔天吃的，因為還會再加熱，就建議不要太小塊，不然加熱時都會糊糊的。 先把雞腿上的肥油去除，不想吃太油的人，也可以把雞皮去除~ *雞油、雞皮留下來先不要丟. 切好的雞肉塊，雞皮片朝下，先煎一下，逼出油來。 兩面煎到略帶金黃，就先起鍋~
濃郁的咖哩、軟嫩的雞腿肉、熟透軟綿的馬玲薯在配上白飯真的好好吃～防疫在家，趕緊幫自己煮一份好吃的咖哩吧！. 如果你家有壓力鍋，就全部丟進去壓力鍋，烹煮時間就會減少很多喔^^. 一起來看看實作影片吧！. [食譜]牛奶雞肉咖哩｜全部丟進去鍋子裡｜悶 ...
咖咖哩雞料理怎麼做？ 愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的超好吃的咖喱雞 咖哩雞 ️、用自製咖哩粉煮咖哩/咖喱、咖喱雞（咖哩粉）、南瓜咖喱。
