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2022年11月13日 · 宜蘭員山美食『黃家魚丸米粉』是一間在地經營超過50年的知名老店! 手工製作、呈現不規則的形狀的魚丸,各式米粉、肉羹等小菜,以及油蔥香氣逼人的湯頭,簡簡單單卻也都蠻美味喔!
2021年3月10日 · 地址:宜蘭縣員山鄉員山路1段144號. 電話:(03)923-2611 / 0921-099-289. 營業時間:09:00~19:00(周四、五公休) #阿添魚丸米粉. 這家位於宜蘭已有90年歷史的老店,對於外地人來說連店址都不太好找,湯頭屬於清淡口味,但魚丸飄著胡椒香氣,口味偏重,紮實中不失Q彈,搭配湯頭吃來反而濃淡適宜。
2022年8月27日 · 只要搜尋宜蘭員山美食,一定會出現關鍵字「魚丸米粉」,小小一條員山路擠了2、30家賣魚丸米粉的店面,哪家好吃?問在地人肯定各有喜好,我們這次不當觀光客,員山雷公埤Picar露營車民宿女主人推薦我們這間『大寶魚丸米粉』,光顧的都是當地人 ...
2023年8月7日 · 路過 員山,突然有間「 大寶魚丸米粉 」小店吸引我的注意,因為好多人來這吃午飯。 趕緊回家拉捲爸一起來,反正我也懶得煮。 這一排三間店:後面有「阿環ㄟ店」、「天天」,
2021年12月11日 · 宜蘭員山有樣出名的在地美食就是「魚丸米粉」, 相傳最早從「楊彩卿魚丸米粉」開始,因為受到歡迎, 也就越來越多人做起了魚丸米粉的生意,
2024年7月11日 · 《星之鍋》是宜蘭近期人氣超高的一間員山美食,位在員山魚丸米粉一條街上,雖然宜蘭員山不算靠海區域,但這條路卻因超多間魚丸米粉,而享譽全台,多少遊客來宜蘭旅遊時,都會特別來此品嚐宜蘭美食,阿偉跟阿新當然也來朝聖過,不過當時只 ...
2016年4月5日 · 位於宜蘭員山路的陳茂庚魚丸米粉,據說便是當初阿塗伯的嫡傳弟子開的,從1963年開業至今,已走過50個年頭,店面雖小,卻有眾多媒體報導過啦! 時值平日午間,沒啥觀光客,店內生意似乎清閒了些。 open_in_full. 店內零星數張小桌,台灣小吃店多半這個樣。 魚丸米粉 小碗45,大碗60,直接喊大小碗即可,很方便。 open_in_full. 這種粗米粉最棒的點在於煮久了,米粉會吸湯汁,只要湯頭本身夠鮮美,米粉吃起來風味更佳。 油豆腐本身是沒啥特別,主要這也是容易吸湯汁的食材,只要湯頭好,吸飽湯汁後美味立現。 魚丸部分據說是以雙髻鯊與旗魚打成魚漿,再拌入精肉而成,只是口感上個人覺得彈性沒有讓我驚豔的地步,但味道滿順口就是了,這大概又是湯頭的功勞哩!