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2020年1月18日 · 霸王沙鍋豬腳. 電話: 0918-882802. 地址:嘉義市東區中正路325號. 粉絲專頁： https://www.facebook.com/BAWANGFISH/ 按讚加入粉絲團. 一聊到嘉義當地的美食！ 大家會想到什麼？ 除了知名的老品牌雞肉飯，另一個美食非砂鍋魚頭莫屬，嘉義市的中正路上短短100公尺就有三家店，林聰明砂鍋魚頭不管平日或假日都要排隊，不誇張！ 艾瑪來三次都太餓放棄了，中正路和興中街交叉口有家【霸王沙鍋魚頭】，滿多當地人正在享用晚餐，而且還推出一人份的沙鍋魚頭真的挺特別。
2019年10月11日 · 霸王沙鍋魚頭 位於嘉義中正路上，鄰近知名的林聰明沙鍋魚頭，但霸王沙鍋魚頭的菜單選擇多樣化，有單人用餐的沙鍋菜，也有適合家庭多人用餐的霸王鍋，沙鍋湯味道喝起來也較為清淡一些，適合不是重口味的人，另外也還有肉燥飯虱目魚羹等可選擇 ...
2022年2月22日 · 嘉義人創辦的嘉義在地網站，取名『嘉義+1』，代表嘉義在地人認同這片土地，以這片土地為傲。 透過不定期的在地公民記者，提供在地文化、美食景點分享，挖掘嘉義與嘉義在地人的內心小宇宙！
2021年4月27日 · 而位在嘉義市東區中山路上的【嗑肉石鍋嘉義店】，就是以新鮮超值的海鮮食材，以及份量十足的大肉盤聞名！ 還有對於火鍋店來說非常重要的靈魂，八種不同風味以人工調製而成的火鍋湯底，對於愛喝湯的我來說可是非常吸引人。
- 嘉邑霸王豬腳 ~嘉義豬腳推薦，臺灣國際豬腳節第2名，香q不油膩的豬腳必吃，腳庫、三寶湯也很好吃
- 嘉邑霸王豬腳菜單價格
- 嘉邑霸王豬腳菜色介紹
- 結論
嘉邑霸王豬腳是嘉義知名的豬腳小吃，並曾獲台灣豬腳節競賽的第二名，該店豬腳又分成腿庫、腿節、蹄尖等三種部位，滿足不同喜好的饕客，價格親民，其中口感香Q不油膩的腿庫更是大受好評，是店內熱賣品項，另外還有肉燥麵線、三寶湯等也都值得一吃，還有豬腳禮盒可以訂購喔。 在嘉義快20年竟然不知道有這間嘉邑霸王豬腳存在?還是台灣豬腳節第2名說，難怪被朋友笑說都不是在地人，趕緊問了一下老闆，才知道是我到外地求學後他們才開店的，也難怪我就不怎麼知道哩，可能有些人在別的地方聽過或吃過別間霸王豬腳，嘉邑霸王豬腳系出同門， 是老闆到北部總店拜師學藝回來的，回到嘉義就已嘉邑為名開了這間店，該店位於忠孝路上，位置顯眼，只是汽車就比較不好停車哩，另外在嘉義朴子也有分店喔。 還沒進門就可以看到門口有兩大鍋的小菜和滷汁在飄香，在...
菜單設計的很簡單，就分成飯、麵、湯、配菜等，依照豬腳部位不同，價格也高有低，而小菜部分有一些海鮮和蔬菜，比較特別的是滷汁是有單獨對外販售的喔，也可以買回家自己滷或拌飯。 食安風暴越演越烈的情形下，不少店家都有公佈自己料理的食材來源，讓客人可以吃得安心，嘉邑霸王豬腳使用的是濁水米和丸莊醬油，在店內也都有公告給客人看。 另外還有單獨販售送禮用的豬腳禮盒，份量和內容看起來頗豐盛的，有需要的朋友也可以現場訂購唷。
蹄尖
就是豬腳最末端的部位，這部位幾乎都是骨頭和豬皮，豬皮就是膠質最多的部位拉，愛美的女生吃這個就對哩，吃起來有點黏性，讚。
中段腿節$75
中段的部位，會多了些許的肉，滷得挺入味的，幾乎是容易骨肉分離，食用方便，這部位吃起來就較軟嫩哩，每個人喜好的口感不同，就看要怎麼選。
腿庫
我最愛的就是這部位，肥瘦肉都有，吃起來非常的香和軟嫩，配飯吃也是最正點的，
嘉邑霸王豬腳是遵循古法去滷製的，吃起來較入味且香Q，是比較傳統的味道，在嘉義想吃豬腳的話，不妨來吃看看吧，應該可以吃得很盡興唷，以上是個人淺見，僅供參考。 如果覺得這篇文章不錯，請給個讚喔，感恩
2018年1月19日 · 王牪牛排 位於嘉義市中山路上，從開業以來人潮就絡繹不絕，附近也有不少路邊停車格，用餐更方便。 其實妹子對王牪的第一印象很深刻，因為奢華的風格，所以很多人都像妹子一樣，光是路過看到就以為他們家的餐點都是高價位的。
一、店名：街頭霸王 嘉義中山分店 二、地點：中山路上 三、時間：2010 年 7 月 20 日 四、此店「非好店」的原因：服務差／態度差 五、事實經過：
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