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  2. 2022年3月23日 · 四季豆是低熱量且富含多種營養的健康食材,不僅能有效控制血壓及膽固醇,適當攝取還能緩解缺鐵性貧血。 究竟四季豆營養成分有哪些? 又該如何用四季豆做出美味料理?

  3. 2024年9月7日 · 在營養成分來說,四季豆被分類為蔬菜,因為纖維含量豐富,熱量也低,適合想要控制熱量攝取或維持身材體重的族群食用。 不過要注意的是,四季豆水分含量高,但油炸後非常容易吸油,熱量會瞬間暴增5倍!

    • 30kcal
    • 26.1ug
    • 2g
    • 1.7g
  4. 2024年1月3日 · 蔬菜豆類:四季豆、菜豆、豌豆莢 可以當成蔬菜來看待,低熱量而且吃不胖,同時含有膳食纖維幫助腸道蠕動。 適合族群:常便祕、在減重

  5. 2020年8月9日 · 四季豆含有鉀、鈣、鎂、鐵、鋅,以及維生素C、A和B群,是營養素豐富且平均的蔬菜。四季豆裡的菸鹼素和動物性蛋白質搭配時,能提升肌膚的膠原蛋白,讓皮膚更Q彈。四季豆炒肉絲,四季豆炒豆干都是簡單又好吃的家常料理

  6. 2020年5月7日 · 由日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士合著的《來自日本NHK打造健康身體的食材大全》一書中提到,四季豆有90%都水分,屬低熱量蔬菜,想瘦身的人可多吃四季豆增加飽足感。

  7. 2024年7月8日 · 蔬菜豆:四季豆、菜豆低卡高纖 程涵宇指出,最常見的蔬菜豆就是豆莢類的豆豆,例如四季豆、菜豆、甜豆莢、翼豆等,它們屬於蔬菜類。蔬菜豆熱量低,容易產生飽足感不怕胖,並且含有豐富的膳食纖維,能提供腸道菌叢能量,還能幫助控制血糖。

  8. 2020年6月9日 · 無論有沒有先清洗,一定要檢查四季豆的表面是否殘留水分,若將帶有濕氣的四季豆裝袋冷藏,很容易變得軟爛。 下鍋前要這樣處理! POINT 1 先清洗再切段 把四季豆置於流動的清水下沖洗,可以一邊用乾淨的牙刷刷洗表面凹陷處,降低農藥殘留的風險。

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