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  1. www.sihping.com.tw:::歡迎光臨 台北市四平小館 酸菜白肉鍋

    台北火鍋店 四平小館-一間富有古味的餐廳．本店招牌料理『酸白菜火鍋』湯頭慢火精燉 白菜採天然發酵，鮮脆爽口。. 在四平小館還有幾道饕客必嚐的獨門功夫菜，如：燻雞絲、梨山芹、蔥烤鯽魚、脆皮肥腸、醬肉燒餅、麻辣牛筋、鮑魚三白…，美好的滋味也 ...

  2. www.sihping.com.tw › com:::歡迎光臨 台北市四平小館 酸菜白肉鍋

    在四平小館，每一個小小的環節都是黃老闆畢恭畢親的去作，為的就是要讓每 道擺出來的菜都是最完美的作品。. 酸菜白肉鍋要道地好吃，需要有十足的功夫經驗，黃老闆每回都親自醃製近二十缸、每缸都是約300公斤的大白菜，浸泡高梁酒再用大石頭壓著，讓菜 ...

  3. www.sihping.com.tw › menu:::歡迎光臨 台北市四平小館 酸菜白肉鍋

    四平小館的酸菜白肉鍋不同於一般坊間的火鍋，而是採以造特殊的銅鍋並以炭火加溫，藉由正中間圓柱的活門來控制火侯大小，採用自家特的酸菜與精心熬煮的高湯為底，切成薄片的白肉（豬五花）在鍋中川燙數秒，白肉的鮮甜帶著微酸，入口的只保留微酸而帶甜

  4. www.sihping.com.tw › location:::歡迎光臨 台北市四平小館 酸菜白肉鍋

    酸菜白肉鍋 獨門功夫菜 台北市四平街45號 客服專線 02-25611412

  5. www.sihping.com.tw › shopping:::歡迎光臨 台北市四平小館 酸菜白肉鍋

    酸菜白肉鍋 獨門功夫菜 台北市四平街45號 客服專線 02-25611412 ; 0981662829

  6. www.sihping.com.tw › menu_1:::歡迎光臨 台北市四平小館 酸菜白肉鍋

    獨門功夫菜. 由於酸菜鍋熱力十足，因此傳統的習慣要搭配涼菜，讓口如得以舒緩，而以小黃瓜、香菜、蔥花等配料佐伴的「燻雞絲」以及清脆開骨的「松柏長青」，突顯了主廚的功力；不能錯過的還有入味十分連魚骨都烹烤到化的蔥烤鯽魚......，這些絕對是繞 ...

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    :::歡迎光臨 台北市四平小館 酸菜白肉鍋

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