四腳亭美食 相關
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2022年8月11日 · 老實說一開始我會繼十年前接關式鐵道環島再下四腳亭，除了名鎮江湖的四腳亭三大麵外，還有就是鐵道迷口中入門款的鐵道拍攝景點「四腳亭」車站，這車站有三個拍攝火車的景點，離四腳亭車站兩側各是走路約十分鐘左右的路程。
2022年10月15日 · 在四腳亭閒晃的這幾次，我一共發現4家古早味的麵店，除了早前介紹過的三大麵外（橋頭排骨麵、歌林麵店、阿揚什錦麵），還有一家我去了不少次老沒開，但就在地人說法還有營業的「橋北小吃」。 另外，兩個紅圈則是我還沒攻略的兩家美食。...
2022年10月5日 · 四腳亭車站(紅圈)為八堵往宜蘭路上的第二站，前一站是暖暖、下一站是瑞芳，實際位置在基隆市和新北瑞芳區的交界，但我小時候一直以為四腳亭是基隆(日據時代屬基隆藩)...因為基隆市中心有巴士到四腳亭，而且從劉銘傳路翻過月眉山就是四腳亭。
2022年6月26日 · 附帶一提的是四腳亭是許多新手級拍攝鐵道的絕佳車站，兩邊可以拍到鐵道的景點都在走路10分鐘可達的地方，另一個四腳亭著名的景點是走路要花上半小時左右的四腳亭炮台。
2022年5月30日 · 四腳亭車站和許多車站一樣有分前後站，歌林麵店位於四腳亭老街是在後站，也是四腳亭最多商店聚集的地方，甚至還有小七便利商店、市場、藥房、藥局、小診所等。
2023年7月31日 · 四腳亭橋頭排骨麵的價目表. 就是招牌排骨酥、餛飩與麵食的組合. 其中的排骨酥湯有分冬瓜、芋頭兩種口味. 不過芋頭的數量有限，要碰運氣. 更讓我喜愛的是小菜櫃. 從進門我就目不轉睛地盯著小菜們. 吉古拉、豬頭皮、紅燒肉、小卷、豬心、肝連… 黑白切每一樣看起來都好好吃的樣子…. 怎麼辦？ 怎麼幾乎每一樣都想點啊！ 不過四腳亭橋頭排骨麵也不是沒缺點. 那就是用餐環境就是一般小吃店. 而且沒有冷氣空調，只有電風扇.
2022年8月5日 · 說到阿美滷味，四腳亭人戲稱它是三大名店，所謂的三大名店指的是「橋頭排骨麵」、以整個南瓜做成乳酪蛋糕，在網路上闖出名號的「晟洸菓子坊」和今天要介紹的阿美滷味。 至於為什麼這三大店，反而沒有歷史最早的「阿揚什錦麵」，據說是因為這三大名是最多外來觀光客會朝聖的店，另有一說是阿揚的位置在比較少人會去的前站。 早前有一位住在四腳亭快20年的網友，居然說它不知道阿揚，因為那不是他的活動範圍.....。 阿美滷味雖說雞腳最為有名，但其他的選項倒也不少，一個鐵盆一個鐵盆裝著倒也霸氣，從店家準備的量來看，生意應該是相當不錯。 老闆看我揹著相機，問我去吃過橋頭排骨麵嗎?我點了點頭，他又接著說了阿揚、晟洸菓子兩家店，要我有空也去嚐嚐，聽到我都吃過時張大了眼xd。
2022年6月5日 · 當然以南瓜乳酪蛋糕闖出名號的晟洸菓子坊也足以代表四腳亭美食便是。 而另一碗橋頭排骨麵和一樣有四十年歷史的歌林麵店合稱四腳亭三大麵，打開google map剛好分處前站、後站和過了瑞慶橋後的橋頭。 另外冒出來的是我一直很想吃吃看的日式手作蛋糕「CTY pâtisserie手作甜點」，不過因為現在這店只有外帶，而且正常時間都只提供整模的預訂蛋糕。 說到這事，為什麼沒人要來四腳亭開家咖啡甜點店呢?害我每次只能把老街上的小七當咖啡館xd. 位於八堵、瑞芳間的四腳亭車站啟用於1919年，和前半段的宜蘭一樣都興於煤礦，沒落之後四腳亭並沒有像九份、十分、平溪般因觀光業再度興起，甚至連瑞芳站的邊都沒摸著，但這也造就了這座讓人懷念的老車站和純樸到連淡妝也省了得老街。
2022年5月18日 · 店裡的招牌是排骨麵、餛飩麵，自然也能拆成乾麵加排骨湯、餛飩湯，另外也有米粉湯的選擇。 菜櫃上有紅燒肉、紅糟豬頭皮、五花肉、豬內臟、鯊魚煙和基隆的名物吉古拉和小卷，據說夏天的竹筍也是必點的小菜。 豬心處理的相當乾淨，切得也夠大，脆軟鮮甜口感也飽嘴，加上薑絲沾上醬油膏和辣椒醬便成了最佳的黑白切。 另一盤我點了越來越少見的紅糟豬頭皮和同樣基隆的名物鯊魚煙。 那一碗沾醬很像小時候某家炸粿的沾醬令人懷念，即便以如今的味覺有一點略鹹。 這紅燒豬頭肉，或稱之為豬頭皮，在基隆仁愛市場1樓有一攤，可以買整張也可以論斤切，小時候跟著雙親上市場，總覺得那豬眼直盯著我瞧..頓時捉緊父母的手..長大後才知它是人間美味，可惜這一味出了基隆也少見，要有也非紅糟，而是單純的滷豬頭皮。
2023年8月20日 · 這是四腳亭橋頭排骨麵的價目表，有排骨麵、餛飩麵、乾麵、米粉湯、陽春麵、綜合麵、小菜麵跟湯還可以選擇份量 (大、中、小) 依自己的食量點餐！ 小菜有紅燒肉、吉古拉、豬頭皮、小卷、豬心、肝連…每一樣看起來都好好吃的樣子。 招牌排骨麵，湯頭清爽順口不油膩。 排骨酥果然不愧是招牌，肉切的很大塊，骨頭比例很少，而且粉也不會太厚重。 陽春麵也煮得軟硬適中，湯頭很有古早味，芋頭綿密好吃。 這裡的小菜沒有寫價錢，第一次來可能會驚驚的，不過結帳完會突然覺得老闆超佛心🤣. 像這盤老闆推薦的鯊魚煙，一盤只要100，老闆給料不手軟，吃起來是紮實偏乾的口感，沒有煙燻味。 紅燒肉瘦肉比例高，吃起來比較乾，但很便宜這樣一大盤才100元. 可以沾點特調醬汁，蒜蓉醬加上甜辣醬適合各種小菜，不過也別沾太多會有點偏鹹。
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