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2020年2月3日 · 《美國新聞與世界報導》（U.S. News & World Report）雜誌發布了2020年世界最佳飲食模式排行榜，其中「地中海飲食」在「最佳營養」一項榮登榜首，而近年來很熱門的生酮飲食法，卻在同類項的評比中名列倒數第二。
2024年5月23日 · 一、吃太鹹了：太多鹽分，會讓民眾的胃壁「受不了」，胃黏膜會反覆的從充血、水腫到糜爛、甚至潰瘍，一步步走向不可逆的傷害深淵。. 二、吃太多醃烤了：腌制煙熏食品，是味覺上的享受，但也有健康的隱憂，這些食品中的硝酸鹽在胃裡會變身成 ...
2018年12月10日 · 最理想的情況下，營養師松田真紀會建議大家在早餐時段食用半熟蛋，不但營養價值最高，也能在一個半小時完全消化。 並指出：「在早餐時段攝取雞蛋，身體14小時之後會分泌褪黑激素，這個時間在床上躺平，就能讓人睡個好覺。 」但如果是全熟蛋則要耗費3個小時以上的時間消化，比較適合當午餐或嘴饞時的點心食用。 從小到大所接收到的資訊都說，早餐是一生中最重要的一餐，但卻不知道到重要在哪裡，有研究指出，長期不吃早餐容易在午餐的時候暴飲暴食進而導致肥胖、反應變遲鈍、記憶衰弱等不良影響：但大家卻不知道，早餐的飲料其實也是很有講究的，若在吃早餐的時候配上一杯咖啡，不僅能夠減肥，還能預防糖尿病的發生。 長期不吃早餐容易在午餐的時候暴飲暴食進而導致肥胖、反應變遲鈍、記憶衰弱等不良影響。 （圖／翻攝自pixabay）
2019年6月5日 · 隨著文化以及環境氣候的差異，各國之間的飲食也會有所不同，進而造成某些地區的高級食材在其他地區反被當作廢棄品，但在貿易走向全球化之後，這些商品才真的適得其所，日前郭台銘爆料，蘋果執行長庫克最愛吃的魚就是「鬼頭刀」，而台灣的鬼頭刀產量位
2018年11月14日 · 醫師認為晚餐越晚吃甚至睡前才吃，可以讓睡眠品質更好，人體有了飽足感，隔天起床也就不會餓，醫師表示通常吃飽後會昏昏沉沉，最主要就是副交感神經增強，一旦開始作用可以幫助休息放鬆促進腸胃蠕動，再來副交感神經會促進胃酸分泌就能幫助消化吸收。 （圖／東森新聞） 自律神經失調症協會秘書長鐘文廷：「副交感神經越強越能夠讓消化吸收越好，就不會胃食道逆流，真正胃食道逆流的產生，其實是因為副交感神經，不夠力所產生。 亞東醫院小兒部營養師梁組嘉：「11、12點還在吃消夜的話，那是不是食物來的熱量，會影響血糖，那這個血糖影響下去的話，成長激素可能就會以為，喔！ 它已經作用過了，那它的就是作用機制，可能就會開始減少。
2018年9月26日 · 餐點加入健康概念，海鱸魚煎到外皮酥香，搭配白酒甜椒醬，一旁附的不是白飯，而是搗碎的白花椰菜，減輕熱量負擔。 附餐是搗碎的白花椰菜，減輕熱量負擔。 （圖／東森新聞資料畫面） 消費者，楊小姐：「這魚外皮煎得很酥脆，然後內裏很軟嫩，口感還滿好的，我很少吃糯米，所以現在如果變成花椰菜，這樣營養價值也比較高。 Prime等級的翼板牛也是走平價路線。 （圖／東森新聞資料畫面） 另外Prime等級的翼板牛也是走平價路線，如今92個座位，假日能翻桌5～6輪，月營收達300萬以上，旅行社龍頭下一步打算開拓更多餐飲副牌，來搶攻不同客群。 東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。 關鍵字： 旅行社雄獅 、 自創餐廳 、 地中海料理 、 平價餐點 、 仁愛圓環.
2018年10月2日 · 地瓜葉營養豐富。 （圖／維基百科） 現代人的飲食觀念越來越強調「少油、少鹽」，但烹調的方式不當，恐造成營養素的流失。 民眾喜歡燙青菜，而像地瓜葉這類鐵、鈣、鎂含量高的深綠色蔬菜，烹煮時間若過短，恐將細菌、寄生蟲吃下肚，而加熱愈久、烹調所用水量過多，也會造成營養素流失越多，因此建議徹底加熱，同時淋上一些好油搭配，將有助於脂溶性維生素A吸收。 【往下看更多】 「她們都不想嫁台灣」砸120萬娶越南新娘 他嘆：只能撿韓國挑剩的. 賓士業務存不到錢！ 改作「這一行」逆襲：房子妻孩都有了. 在外租屋想搬回家 媽問「這1句」她錯愕 過來人：長大的代價. 關鍵字： 燙青菜 、 營養 、 健康.
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