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2018年2月28日 · 先將160克的木薯粉及全部的太白粉、砂糖於另一容器中拌勻。. 步驟二、三的食材拌勻，並在過程中慢慢加水。. 將步驟四的食材揉勻成糰至不黏手，再分成適當的大小，以利後續揉成長條狀。. PS.因為每個人的 地瓜 水分皆不相同，剩下的40克木薯粉可在揉勻的 ...
2019年7月20日 · 備料很簡單，就只有四種. 1.地瓜一條約：200g. 2.細砂糖：25g. 3.太白粉：35g. 4.樹薯粉（地瓜粉）：80g. 地瓜削皮洗淨後，請切薄片比較好蒸熟軟化。 切成片狀後，請放入電鍋倒了一杯水，待電鍋跳起後再燜個10~15分鐘。 以下三種粉狀類材料秤好公克數後，請全部混合在一起！ 地瓜煮熟軟化後，請將地瓜全都壓成泥狀。 然後將地瓜及三種混合後的粉類拌在一起。 （地瓜還未冷卻時） 並慢慢將粉類溶合入地瓜中。 一直揉捏成塊狀。 直到最後成糰狀，且看不見粉末狀為止。 接下來切成條狀，再切成小方塊狀。 （小朋友或老人家要吃，建議可再切小塊一點） 最後倒入一些樹薯粉（地瓜粉），以防止沾黏！ 推薦閱讀：【自製甜點】彩色包心地瓜圓和芋圓. 另外準備一鍋煮好的開水，待水滾後將地瓜圓丟進滾水中。
2020年4月4日 · 用LINE傳送按讚加入粉絲團. 地瓜圓的做法好簡單啊！. 想吃Q的、想吃軟的想吃地瓜味濃的、想吃地瓜味淡的都可以按照自已喜歡的口味製作自己在家裡做地瓜圓好方便啊！. 🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團🔥 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG🔥 點 ...
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2017年6月10日 · 只要地瓜or芋頭、地瓜粉、糖，三樣食材喇一喇就可以了，花少少的錢就可以做出一整盤的芋圓跟地瓜圓，而且隨你吃到飽 食材 地瓜 or 芋頭 or 紫地瓜 140g
2016年3月19日 · 煮完的圓類可以先試吃，若覺得不夠甜，有兩種做法，第一，撈起圓類瀝水後，倒入細砂糖再次融入圓中；第二，搭配的甜湯夠甜即可，不用額外再加糖。
2015年5月8日 · 使用天然的芋頭粉、地瓜粉製作「芋圓/地瓜圓」！30分鐘快速完成！全家DIY，一起享受天倫之樂！利用天然熟粉，像是芋頭粉、地瓜粉、紫心地瓜粉，在家也能簡單又快速的做出健康又安心的芋圓！
2007年12月15日 · 做法： 1‧芋頭去皮切薄片0.5cm 放入電鍋炊到熟(芋頭要看鬆熟度，地瓜時間較短， 約10分鐘) 。 2‧趁熱取出，加入細砂糖壓勻。 3‧加入樹薯粉揉捏均勻，軟度如耳垂即可。 4‧煮法：水滾放入鍋煮 等芋圓浮起即熟 撈起，放入冷開水浸泡即可。
2016年1月1日 · 芋圓怎麼做才Q彈？ 芋圓是台灣傳統甜點，主要是以芋頭蒸熟後，直接壓成泥，加上地瓜粉及水攪拌均勻成糰，搓揉成長條形狀後再切成小塊，直接放入沸水中煮，直至浮起撈出就是芋圓了。 芋圓是很健康的甜品，煮熟後的芋圓可在冰糖水裡食用，也可熱食。
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