地瓜葉營養價值 - Yahoo奇摩搜尋結果

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- 纖維是地瓜葉的3倍！這蔬菜護腸、補鈣、還能抗癌
  味噌湯中常見的海帶芽，營養價值相當高。營養師林雨薇表示，同為百克的海帶芽的膳食纖維量是地瓜葉的3倍、高麗菜的9倍、海帶的4倍，且含有礦物質鈣、鎂，有利補充骨質營養。但她也提醒，大量食用海帶芽也要小心，因為可能導致碘過量，並攝取過量的的鈉，不利健康，不可不慎。
  三立新聞網 setn.com via Yahoo奇摩新聞
  7 天前
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地瓜葉有什麼營養價值?
地瓜葉除了在過去的台灣社會很少被食用，其實在西方國家也相當少見，不過地瓜葉的營養價值是無庸置疑的，近年更有許多國外研究和報導，都紛紛指出吃地瓜葉的好處，營養價值也與西方常生吃的菠菜相當，甚至能取代菠菜，作為生菜沙拉的主角，對於習慣吃清燙或炒青菜的我們，不妨也可以試試。

地瓜葉6大功效！吃太多會怎樣？4類人不能吃！壞處禁忌曝 - Hello 醫師

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什麼人不能吃地瓜葉?
地瓜葉屬於生冷的食物，且會促進腸道蠕動，因此在腹瀉或是腸胃不適的期間要盡量避免食用地瓜葉。 2. 腎臟疾病者不宜食用地瓜葉中有豐富的鉀，罹患腎臟疾病的患者因為排出鉀離子的功能變差，若是攝取過多的鉀，會導致血液中的鉀離子濃度過高，引發頭暈以及四肢無力症狀。 3. 服用抗凝血藥物者不宜食用

「地瓜葉」5大功效、食用禁忌一次看！地瓜葉降血壓、高營養，但有幾 …

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更年期可以吃地瓜葉嗎?
地瓜葉中含有豐富的鐵質、維生素A、C、以及E，適量食用可以補充人體一天所需之營養並預防貧血。 ❽ 改善女性更年期症狀。地瓜葉中豐富的植物固醇，可以達到類似於女性荷爾蒙調節身體機能的功效，有效改善女性更年期所有不適。

「地瓜葉」抗癌補氣、降膽固醇！8個意外好處更年期快吃 - 健康2.0

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地瓜葉可以做什麼料理?
地瓜葉能做成什麼料理？炒、燙都很適合作為地瓜葉的烹調方式。先下蒜頭爆香後，再加入地瓜葉拌炒，就相當美味。燙地瓜葉時，可加入油、鹽，可擺脫澀感，起鍋後再拌入紅蔥頭或蒜泥、醬油，則香氣四溢。另外，外食店家也會將地瓜葉入湯中，烹煮成青菜湯，也是別有一番風味。

地瓜葉吃太多會怎樣？一次看懂「地瓜葉」功效、營養、壞處（禁忌） …

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什麼地瓜熱量最低?
高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，也是6款地瓜品種中熱量最低的一款；示意圖。（圖擷取自freepik）〔健康頻道／綜合報導〕早餐來條香甜的地瓜，美味又營養。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」指出，地瓜富含膳食纖維，能幫助排便。並含維生素C、A，幫助增強保護力、保護眼睛。她也分享6品種地瓜的營養成分，其中，紅肉甘薯是維生素A、C及β-胡蘿蔔素最高的一款，且熱量最低。冰心地瓜則含有最高的膳食纖維。 6品種地瓜包含紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜。高敏敏說明，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，100克含109大卡，是6款地瓜品種中熱量最低的一款。冰心地瓜則含有最高的膳食纖維。

健康網》6種地瓜營養比一比「它」熱量最低維生素A、C最高

health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4205200
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蒸地瓜有什麼好處?
地瓜不只好吃，也含有豐富膳食纖維、維生素和礦物質，曾被世界衛生組織評為「10大最佳蔬菜」榜首，加上現代人養生觀念日盛，以地瓜取代米飯或當成早餐，都蔚為風潮。然而，蒸地瓜或烤地瓜都有人喜歡，哪種方式最能吃出效果？吃地瓜固然好處多，但若吃錯，可就白忙一場。 ▲地瓜曾被世界衛生組織評為「10大最佳蔬菜」第1名。（示意圖／Pixabay）

蒸地瓜、烤地瓜哪個好？專家勸「別這樣吃」營養1秒流光 | 生活 | 三立 …

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helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition地瓜葉6大功效！吃太多會怎樣？4類人不能吃！壞處禁忌曝 - Hello 醫師

helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition
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2024年2月5日 · 每100克的地瓜葉的基本營養成分如下：熱量：28卡蛋白質：3.2克脂肪：0.3克碳水化合物：4.4克膳食纖維：3.3克可見地瓜不僅熱量低、膳食纖 地瓜葉6大功效！
www.commonhealth.com.tw › article › 87923地瓜葉營養高熱量低，5大功效和禁忌、料理保存一次看 - 康健

www.commonhealth.com.tw › article › 87923
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2023年3月30日 · 地瓜葉的營養價值？. 地瓜葉營養豐富多元，不僅有膳食纖維、維生素A、C、葉酸以及鈣、鐵等礦物質，含量還在蔬菜類中名列前茅，尤其是維生素A，只要吃1/2碗（100克）的地瓜葉，就能滿足一日所需。. 此外，地瓜葉還含有至少15種花青素和6種多酚化合物，總多 ...
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www.yohopower.tw › blogs › health-note地瓜葉吃太多會怎樣？一次看懂「地瓜葉」功效、營養、壞處（禁忌 ...

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2023年11月27日 · 蔬菜王之稱的地瓜葉，熱量低，富含纖維質、維生素A、鉀、鈣、鐵、葉酸等，是極具營養價值的深綠色葉菜。不僅如此，研究指出地瓜葉擁有大量的多酚類、類黃酮、類胡蘿蔔素等幫助調整體質、滋補強身。
health.tvbs.com.tw › nutrition › 346911地瓜葉可以天天吃嗎？地瓜葉熱量和功效一次看 - 健康2.0

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2024年5月15日 · 劉純君營養師說，地瓜葉含有豐富葉黃素、維生素A、C、E及鐵，只要吃一盤，幾乎等於一天所需的葉黃素和各種營養需求。對強化視力、改善更年期症狀、預防高血壓、改善便祕、預防貧血、排毒、提升免疫力等均有效。劉純君營養師表示，近幾年歐美盛行「羽衣甘藍」防癌、抗衰老，但其實台灣最便宜好吃的地瓜葉，雖然不是十字花科的蔬菜，但屬於旋花科（convolvucaceae）甘藷屬的地瓜葉，卻比羽衣甘藍含有的葉綠素等各種植化素含量更高，不是芽菜卻具有芽菜快速生長超強生命力，還富含多種營養素，更是超級食物，具有很強的抗氧化作用，市價只有進口羽衣甘藍的1/10，更經濟實惠。看更多：地瓜葉營養多降膽固醇還控血壓！ 1招保存地瓜葉放1周不變黑又新鮮. 地瓜葉護眼效果佳.
health.tvbs.com.tw › nutrition › 316915「地瓜葉」抗癌補氣、降膽固醇！8個意外好處更年期快吃 - 健康2.0

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2019年6月24日 · 地瓜葉的營養多元，有蛋白質、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、鐵、鎂、維生素C等，且含量都很高。鐵質有助改善貧血問題；鎂、鈣等則有助維護心臟、血管健康，促進鈣質吸收與利用，防止鈣沉澱在組織、血管內。
www.elle.com › tw › beauty地瓜葉6大功效禁忌公開！降血壓、高營養、防癌還是減肥聖品，這2 ...

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2024年9月30日 · 營養師揭露「地瓜葉」6大好處，幫助減脂、擺脫高血糖同時預防骨質疏鬆. 「平民界蔬菜王」地瓜葉居然是減肥聖品！. 營養高、熱量低，加上皮蛋 ...
www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition「地瓜葉」5大功效、食用禁忌一次看！地瓜葉降血壓、高營養，但 ...

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2024年9月30日 · 地瓜葉降血壓、高營養，但有幾種人不適合吃. 「地瓜葉」5大功效、食用禁忌一次看！. 地瓜葉降血壓、高營養，但有幾種人不適合吃. 今天晚上就 ...