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    • 蒜香地瓜葉 - 料理123
      • 便宜又營養的地瓜葉，簡單的輔以蒜末就能炒出絕妙滋味，但要做出不同凡響的蒜香地瓜葉，僅靠蒜末是不夠的。 阿基師的絕招就是教你『煉蒜油』，炒好的地瓜葉只要交淋上香噴噴的蒜油，瞬間熱氣夾雜蒜香，讓人不禁想大快朵頤。 3. 同上鍋，下豬油預熱後，下25克的蒜末爆香，下地瓜葉、雞高湯，蓋上鍋蓋燜軟後，再下鹽、少許水炒勻，蓋上鍋蓋燜熟。 4. 起鍋前，下剩餘的蒜末、香油炒勻，盛盤後淋上作法2的蒜油即可。
      www.wecook123.com/recipe257/

      蒜香地瓜葉 - 料理123

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  4. www.youtube.com › watch阿基師食譜教你做古早味地瓜葉食譜 - YouTube

    2013年12月15日 · 美食鳳味阿基師食譜，教你做古早味地瓜葉食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=5596.

    • 10 分鐘
    • 1.3M
    • jian jyun wang

  5. flyblog.tw › post-112717129地瓜葉炒馬鈴薯，阿基師教你地瓜葉炒不黑、滑口又好吃的祕密！ - ...

    2015年11月10日 · 地瓜葉炒馬鈴薯，阿基師教你地瓜葉炒不黑、滑口又好吃的祕密！. 前陣子老媽在電視上看到阿基師教大家怎麼炒地瓜葉，那陣子餐桌就老出現這一盤!!! 這盤地瓜葉炒馬鈴薯絲相當簡單，簡單到沒有廚藝經驗的人應該也能炒到非常好吃唷！. 是的，就這麼簡單啊 ...

  6. icook.tw › recipes › 215755炒地瓜葉 by 沐藝羊 - 愛料理

    2017年8月9日 · 阿基師作法。快速炒地瓜葉，我都不知道炒地瓜葉這麼簡單快速，翻個2下就可以了喔 【關鍵字】：炒地瓜葉、蒜片、阿基師、快速、簡單

    • 2

  7. 圖片

    • 薑蒜地瓜葉 （取材自阿基師食譜） by 恩霏媽 - 愛料理
    • 阿基師食譜教你做古早味地瓜葉食譜 - YouTube
    • 阿基師食譜 三杯雞食譜 蒜香地瓜葉食譜 - YouTube
    • 超嫩地瓜葉 食譜與作法 by 美玲 - Cookpad

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  8. icook.tw › recipes › 258301薑蒜地瓜葉 （取材自阿基師食譜） by 恩霏媽 - 愛料理

    2018年7月4日 · 放入地瓜葉並加一大碗熱水，用筷子和鏟子攪拌均勻（起鍋前加鹽調味） 小撇步 要避免地瓜葉變黑，阿基師有建議可以加檸檬汁

    • 4

  9. icook.tw › search › 地瓜葉《地瓜葉》食譜與做法，共 524 道 - 愛料理

    地瓜葉料理怎麼做？愛料理精選524篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蕃薯葉、豆芽地瓜葉、紅麴煮地瓜葉、燙青菜 / 地瓜葉。以及炒地瓜葉、皮蛋地瓜葉、一歲等相關料理做法。一起來做好吃的地瓜葉料理吧！

  10. www.17itaiwan.tw › doc_2984-htm地瓜葉料理無黑水秘技 - 阿基師傳授古法 - 一起愛台灣

    2024年5月31日 · 地瓜葉料理無黑水秘技 – 阿基師傳授古法. May 31, 2024 by Admin. 地瓜葉是台灣家園中常見的野菜食材,營養價值極高,富含維生素A、C、E及鐵質等營養素。. 然而,在家常料理地瓜葉時,卻常困擾著不少主婦們 – 做好的菜色往往呈現令人不悅的黑水狀態。. 這究竟是何 ...

  11. blog.iset.com.tw › delicious美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師 ...

    阿基師家常菜-蒜香地瓜葉. 所需材料： 蒜末100g、地瓜葉600g、雞高湯300cc、豬油1大匙. 調味料： 鹽1小匙、香油1/2大匙. 做法： 1.地瓜葉洗淨，摘去嫩葉備用。 2.取鍋入油，下50g的蒜末煸至酥香，盛出備用。 3.同上鍋，下豬油預熱後，下25g的蒜末爆香，下地瓜葉、雞高湯、調味料，蓋上鍋蓋燜軟，再下鹽、少許的水炒勻，蓋上鍋蓋燜熟。 4.起鍋前，下剩餘的蒜末、香油炒勻，盛盤後淋上做法2的蒜油即可。 相關新聞，由 SET 發表 瀏覽: YELLOW Said, 請問地瓜葉可以炒麻油嗎??

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