地瓜 減肥 相關
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早上空腹可以吃地瓜嗎?
2024年9月4日 · 地瓜甘甘甜甜,又是澱粉類食物、熱量也不少,感覺好像比吃飯更容易胖?其實地瓜能減肥!日本營養師推薦超輕鬆的地瓜減肥法,只要做到4個重點就能輕鬆瘦身!
- 不是有吃就有效!
- 吃地瓜時間
- 挑選與份量
- Ng 煮法:炸、磨、煮
- 吃地瓜注意事項
一直被視為養顏美容的食材,
但不是「吃」就有效,還要遵守「食用規則」, 包括:吃的時間、份量、料理方式,都是關鍵! 地瓜,擁有低 GI 特質,富含胡蘿蔔素、維生素 C, 一直被視為養顏美容的食材 趕快 follow 以下 3 大吃地瓜減肥訣竅, 就不怕越吃越胖!
早上: 6 點至 8 點吃地瓜,讓身體吸收地瓜豐富的營養成分, 可以幫助消化,改善便秘,出門上班或上課零負擔! 中午: 不建議中午過後吃地瓜!最好 12 點以前吃完, 因為身體到了下午新陳代謝變差, 地瓜的糖分容易堆積在體內,反而吃了導致肥胖。 晚上: 避免睡前吃地瓜,原因是晚上消耗的熱量較少, 否則睡覺的時候腸胃還在工作!
挑選: 兩邊微尖、表皮光滑、粗細平均, 是品質最優的地瓜, 另外,禁止挑選 有任何黑點、蟲蛀、凹洞、撞傷痕跡的地瓜, 除了比較容易腐爛,口感也不好, 還有地瓜發芽(鬚根)太多, 雖然不像馬鈴薯一樣發芽代表有毒, 但是地瓜發芽,就代表不新鮮了! 份量: 假設為了減肥,每餐只吃半碗飯, 但是如果想以地瓜代替白飯, 可以吃約 1 碗飯的量! 或是地瓜與白飯 2:1 混著吃, 不僅可以增加飽足感、攝取膳食纖維, 還可以控制卡路里, 防止暴飲暴食,達到減重效果。 切記,每天最多一餐吃地瓜, 不可以不忌口,拚命吃地瓜!
炸地瓜:
像是小朋友最愛吃的地瓜球,它的吸油率飆高! 或是拔絲地瓜,先經過油炸,再沾下麥芽糖, 這些熱量已經破表了! 而且地瓜油炸過後,維生素 B群降低, 熱量也增加了大約兩倍以上!
地瓜泥:
即使地瓜泥是用清蒸的, 但是把地瓜磨成泥,反而會提高 GI 值, 並且吃了更容易飢餓, 會不小心吃地瓜泥吃過量!
水煮地瓜:
雖然水煮地瓜已經比前面兩種較健康, 水煮地瓜會讓許多營養成分流失至水裡, 建議還是用蒸的或烤地瓜最好, 除非水煮地瓜粥, 會把湯湯水水喝進肚子裡, 有助於整腸通便的功效。
1. 糖尿病+腎臟病患者
香甜美味的地瓜, 對於糖尿病與腎臟病患者來說, 是一大陷阱,如果地瓜吃過多, 糖尿病患者易引起血糖失控飆高, 而腎臟病患者攝取鉀過量, 難以代謝排出,導致體內殘留過多,腎臟惡化, 所以這些人千萬不能把地瓜當零食來吃!
2. 腸胃功能差不宜空腹吃地瓜
腸胃不好的人,吃太多地瓜容易脹氣, 使得腸胃更不適,尤其空腹時胃酸多, 萬一空腹時吃下地瓜,血糖上升, 刺激胃酸分泌過多,容易造成胃食道逆流。 想靠著吃地瓜減肥、越吃越瘦? 抓準 3 大撇步,其實沒這麼難! 當光吃地瓜、也沒效, 還是要搭配均衡飲食和規律運動, 才能瘦出新高度! 更多瘦身飲食法,推薦給你 1. 「水煮蛋」榮登 最有效 減肥食物第一名,營養師掛保證!照著菜單吃,2 周瘦 5 公斤 2. 冬天怕冷又想減肥?!「吃地瓜」一舉兩得,還有意想不到的效果... 3. 冰冰涼涼熱量少一半!防癌、排宿便...減肥吃「冰地瓜」就對了! 4. 【夏日減肥大作戰】減肥四大禁忌 - 湯、糖、躺、燙! 5. 入秋養生減肥法!「三瓜」消水腫解便秘,連營養師都說讚...
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