大燕麥片的好處 相關
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2018年3月28日 · 燕麥片是個好東西，但千萬別這樣吃法. 燕麥是營養價值很高的食物，含有豐富的膳食纖維，特別是其中的關建指標β-葡聚糖，是一種具有保健功效的水溶性膳食纖維，所以很多人為了降低身體裡的膽固醇與調和血脂，會選擇食用燕麥片來取代米飯，但專家提出 ...
- 熱量比較少
一般我們吃的米飯、麵條、玉米，還有綠豆、紅豆、根莖類食 ...
- 熱量比較少
2024年6月3日 · 從事新聞工作的史塔提斯聽聞過太多健康機構提醒燕麥對身體的好處，像是梅約診所（Mayo Clinic）建議，每天早上吃一碗健康的燕麥粥，可以充分享受燕麥富有的纖維含量，降低血糖和甚至打擊壞膽固醇，減少心臟病和糖尿病的風險。
2023年11月28日 · 吃燕麥的好處有哪些？ 燕麥是一種低GI食物：加工程度較低的燕麥，升糖指數為低至中等，是血糖控制患者合適的碳水化合物選擇，但應注意避免食用即食燕麥片（沖泡即可食用），因為它的升糖指數很高。 吃燕麥好處一：營養補充
2022年3月22日 · 台東基督教醫院營養師李欣容指出，燕麥的膳食纖維高，其中ß-聚葡萄糖具調節血脂功能、不易形成體脂肪功能，是體重控制及需要控制血糖、血壓等慢性病民眾的方便好選擇，市面的燕麥片只要加入熱水、熱湯就能食用，相較其他全榖雜糧要花時間煮熟方便
燕麥奶是用燕麥泡軟後，打至滑順的口感，燕麥奶的功效大多來自於燕麥本身，不過經過加工處理後，營養成分也會相對減少。 燕麥奶的優點 ...
哪一種最好？ 燕麥可依處理方式、加工程度多寡，細分成 5 種不同類型： 去殼燕麥粒 （Whole Oats/Oat Groats）： 只將外殼去除，加工程度最少。 保有最多營養成分，但烹煮相當費時，料理前需要浸泡 6~12 小時以上。 口感較有嚼勁，適合做成粒粒分明的燕麥粥。 鋼切燕麥粒 （Steel-cut Oats）： 被鋼刀再分成兩、三段的燕麥粒。 營養價值略低於完整的燕麥粒，但更易於浸泡和烹調。 燕麥米 （Oat Rice）： 剝去種皮後的燕麥粒。 因去除掉種皮，口感會比較順口，烹煮後會比較接近日常吃的白米，很適合做成燉飯等飯類料理。 傳統燕麥片 （Rolled Oats / Old Fashion Oats）： 去殼、蒸熟、壓平、切片後，再乾燥製成的片狀燕麥。
豐富的營養價值. 燕麥片富含膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質，營養非常豐富，也提供了身體所需的許多營養素，包括鈣、鐵、鎂、鉀和維生素B群。 2. 膳食纖維有助於控制體重及維持腸道健康. 由於燕麥片含有大量的膳食纖維，對比相同重量的精緻澱粉，更容易產生飽足感，因此非常適合作為控制及維持健康體重的幫手，流行病學研究指出，飲食中有高膳食纖維的地區，民眾罹患大腸癌、盲腸炎、膽結石、痔瘡、便秘、高血壓及糖尿病的比例，普遍比攝食低纖維質的地區更低，因此認為膳食纖維質是幫助降低某些疾病發生的因素之一，也有預防及緩解便秘、痔瘡等腸道疾病的作用。 3. β-葡聚糖降低心臟病風險.
