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- 1臺中市大甲區育德路68號 · 04-2680-0330
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- 3臺中市西屯區福星路461巷2號之2 · 04-2680-4432
2023年8月8日 · 芋頭控出列！又快到了大甲芋頭盛產季節，不管是甜點、鹹食，只要加入軟綿綿的芋頭，就會讓所有芋頭狂熱者口水直流。只是芋頭除了美味外，還有什麼好處？長輩總說芋頭很毒，
以台灣芋頭檳榔心芋頭為食材來源的「大甲師」，是立祥食品的頂尖職人品牌，以芋頭為風味主角，將台灣在地美味躍上國際。 大甲肥沃的黑砂土壤
2024年1月29日 · 大甲芋頭城的店家位置，開設在以高優質芋頭聞名的台中大甲區，在產地直送的狀況下，擁有多樣化的芋頭冰形式，蜜芋頭、芋泥、芋圓、芋頭冰淇淋，並且每一樣都帶有濃厚的芋頭風味。
2018年12月5日 · 大甲芋頭好厲害啊. 台灣最出名的大甲芋頭有多好吃？. 看手搖飲料店的芋頭鮮奶賣得多好就知道。. 在外國，芋頭甜品可能只有化學調味料加色素 ...
2022年9月26日 · 高雄區農業改良場旗南分場副研究員黃祥益表示，台灣芋頭有檳榔心芋、高雄一號、麵芋等品種，其中「檳榔心芋」因為品質好、產量高，廣受農民歡迎而成為主要栽培品種。 雖然高雄一號是從檳榔心芋育種，「但芋農混種多年，基本上很難判斷，所以通稱檳榔心芋」。 另外還有山區原住民種植的「小山芋」，口感扎實Q彈，這些通常是耐旱性比較好、傾向長出多顆小芋頭的品種，像是赤牙芋、狗蹄芋等。 黃祥益說明，山區混種這些芋頭品種多年，現在已不容易分辨。 這些小山芋品種相對不喜潮濕，所以在芋頭主產地並無大規模栽培。 原住民種植的小山芋，口感扎實（圖片提供／知果堂） 「檳榔心芋」到底哪裡像檳榔？ 檳榔心芋名稱有「檳榔」的原因，有多種說法。
大甲芋頭栽種環境與品質嚴選. 大甲芋頭目前廣泛種植的品種為高雄1號，係母芋品種，採水芋栽種方式 (水芋)。. 種植範圍涵蓋大安溪以南邊緣之黑砂土壤沖積平原，提供極適合大甲芋頭生長的土壤條件，並引用豐沛且純淨的大安溪水源灌溉，加上大甲地區屬 ...
2020年7月7日 · 說到大甲芋頭，因大甲擁有砂質土壤利於排水，加上氣候溫和、日照充足，還有適中的雨水量，能以「水芋」的方式孕育出品質良好的芋頭，也是這樣，在地a大甲芋頭城老闆才會興起使用芋頭做甜品的念頭~
台中市以出產全台最美味的芋頭而聞名，而大甲區更是芋頭種植的重鎮，擁有得天獨厚的自然環境，孕育出綿密鬆軟、香氣四溢的芋頭，等待著您的品味。 可以參考 大甲芋頭採收季來啦！ 2023 芋頭節大甲冠軍芋頭出爐！ 內容目錄. 大甲芋頭產季大解秘：暢享台中綿密香甜好時光. 探索大甲芋頭優質產地：品味台中綿綿芋香. 大甲芋頭產季巡禮：漫步芋香田園，品嚐季節鮮味. 大甲芋頭產季時節：盡情享受台中綿密芋香. 大甲芋頭盛宴：漫步台中芋頭天堂. 大甲芋頭產季結論. 大甲芋頭產季 常見問題快速FAQ. Q1：台中芋頭的產季是什麼時候？ Q2：台中主要的芋頭產區在哪裡？ Q3：如何選購優質的台中芋頭？ 大甲芋頭產季大解秘：暢享台中綿密香甜好時光.
大甲芋頭料理怎麼做？愛料理精選107篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芋泥餡、芋頭瘦肉粥、芋泥球、大甲芋頭萬歲萬萬歲銅鑼燒 。以及芋泥球、芋頭、芋頭粥等相關料理做法。一起來做好吃的大甲芋頭料理吧！
來到芋田，我看到碩壯芋頭都已探出頭，鄭生旺解釋大甲多採「水芋」方式栽種，幼芋埋土培育時，有3分之2會在土面上，長成可採收的「母芋」時，旁邊又會跟著「子芋」，農民再讓子芋長成明年的母芋，生生不息。
