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  1. 大章魚腳 - 購物搜尋結果

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  2. icook.tw › search › 大章魚《大章魚》食譜與做法，共 12 道 - 愛料理

    大章魚料理怎麼做？ 愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌章魚沙拉、涼拌雞珍章魚、地中海燒烤章魚腳、補鈣粥 🥣。 以及章魚、大章魚、涼拌章魚等相關料理做法。

  3. www.mobile01.com › topicdetail菜市場賣的大章魚腳,該怎麼料理?? - Mobile01

    2013年2月19日 · 菜市場賣的大章魚腳,該怎麼料理?? 2013-02-19 21:45. 97042. 1. 收藏. 回覆. 分享. 引言. 請問一下,菜市場賣的很長很粗的大章魚腳, 就是這種的. 該怎麼料理?? 章魚腳的吸盤,大一點的有齒,是要整顆吸盤剪掉嗎? 偷偷問一下..這個真的是章魚的腳嗎? 2013-02-19 21:45 #1. 1. 引言. 分享. 文章關鍵字. 菜市場 章魚. glay730719. 77分. 2樓. 我一般都是用剪刀直接把吸盤的地方全剪掉. 之後切薄片，煮一鍋水加一些鹽，下去燙個一分鐘撈起. 冰冰箱，拿出來加泰氏醬或美奶之就不錯吃了! 2013-02-20 0:03 #2. 0.

  4. icook.tw › search › 章魚腳《章魚腳》食譜與做法，共 50 道 - 愛料理

    章魚腳料理怎麼做？ 愛料理精選50篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤章魚腳（辣味）、柚香三杯醋章魚、章魚油醋沙拉、醋漬紫蘇章魚腳。 以及章魚燒、章魚、大章魚等相關料理做法。

  5. icook.tw › recipes › 301997台式五味章魚腳 by Nicky醬在荷蘭玩灶咖 - 愛料理

    2019年7月1日 · 在荷蘭超市忽然看見可遇不可求的海鮮食材"大章魚腳" 說什麼也不能錯過，想來想去最好的料理方式就是學海產店的吃法，也是最安全不失敗的料理方法，那就是汆燙後淋上五味醬，竟能保留章魚的鮮美還能吃進去Q嫩的口感。

  6. cookpad.com › tw › 搜尋【章魚腳料理大全】三杯、燉煮、涼拌等家常食譜與做法

    章魚腳怎麼煮？網友分享多種【章魚腳料理】食譜，包括三杯章魚腳、日式章魚燒、五味醬章魚腳、炸章魚腳、章魚炊飯等做法，附詳細步驟解說，讓您輕鬆料理美味佳餚。

  7. takoyaki.paniel.com › 2018/03/15 › 6856【食譜】五味川燙章魚腳 – 章魚燒の剪貼簿 - Paniel

    2018年3月15日 · 作法. 1. 將章魚腳洗乾淨. 2. 準備一個有蓋子的鍋子，將水煮滾。 3. 水一滾，將章魚腳肉放進鍋內，蓋上鍋子，關火。 悶約 15 分鐘。 原食譜強調關火這一個步驟很重要，我想如果沒有關應該會把章魚煮到過硬。 4. 悶章魚的同時開始準備醬料：醬油膏、蒜末、薑末、番茄醬、烏醋、糖、香油、蔥。 番茄醬五小匙、糖兩小匙，其他皆為一小匙。 5. 章魚腳悶完後去水切片. 沒沾醬的章魚腳已經有味道，就算不沾醬直接吃也不錯。 即使只加小匙，最後醬料並沒有沾完呢！ 食譜參考. 五味醬. 章魚腳川燙. 打造令我怦然心動的廚房食物架. 【食譜】起司漢堡和自製漢堡餐包 Cheeseburgers et buns.

  8. cookpad.com › tw › 食譜[章魚腳]原味烹調法。 食譜與作法 by 南海豐 海灘男兒大廚 - ...

    2012年10月22日 · 1. 將章魚腳退冰. 2. 找一組有鍋蓋的鍋子 (一定要有鍋蓋喔！ )，先將水煮開。 p.s.章魚腳本身就有鹹味，不需再加任何調味料。 3. 最重要的步驟： 1.將章魚腳放入滾水中。 2.馬上將鍋蓋蓋上。 3.將火關掉。 (重點) 4. 用悶的方式悶10~15分鐘。 5. 醬料的搭配：可以選用五味醬或泰式酸辣醬等，任何酸甜的醬料都非常搭喔！ 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友...

  9. buzzorange.com › vidaorange › 2017/01/17【這是深度美食文】料理章魚教我們的事：人生也不需要急著加水、 ...

    2017年1月17日 · 原來，章魚在烹煮過程中會釋出約身體重量三分之一的水分。. 這水分可是好吃的秘密：章魚水的滋味豐富、海味十足，更有自來水無法取代的香氣。. 所以煮章魚時千萬別急著加鹽，而是要等到最後，章魚煮軟了，再來調整鹹度（一個廚師朋友告訴我 ...

  10. forum.ytower.com.tw › content如何料理大章魚頭上的腳-楊桃美食網 - YTOWER

    章魚腳料理方式很簡單:生章魚腳切薄片 然後過滾水2~3秒就撈起來 沾芥茉醬 清甜軟嫩不會硬. 發表時間: 2013/08/30 10:53:05. 補充一下:章魚腳整支煮熟後就跟棍子一樣硬 不可煮熟切片 會嚼不爛. 發表時間: 2013/11/05 16:40:44. 謝謝分享. 看不清楚.

  11. cookpad.com › tw › 搜尋【大 章魚】料理－ 64 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッ ...

    章魚 腳5隻 • 大 蒜十多粒 • 老薑十多片（依各人喜好） • 九層塔（三杯料理的靈魂，多準備些吧） • 青蔥兩根 • 玉米澱粉+水（勾芡用） • 醬汁： • 香菇素蠔油2湯勺 • 黑麻油1湯勺 • 冰糖適量. 40分鐘.

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