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天鵝龍蝦 （學名： Panulirus cygnus），俗稱 澳洲龍蝦，是分佈在 澳洲 西部的一種 龍蝦。 它們是澳洲最有價值的漁獲，佔了全澳洲總漁業價值的20%。 特徵. [編輯] 水族館的成年天鵝龍蝦. 天鵝龍蝦有5對腳，雌蝦的第5對腳有爪，在口部有6對較為細小的腳。 眼睛 由眼柄支撐。 它們的顏色呈褐紫色至較淡色。 外骨骼 是分節的，會隨著長大而脫殼。 它們重達5.5公斤，頭長8-10厘米。 [2] 分佈. [編輯] 天鵝龍蝦分佈在 西澳洲 的海岸，由 哈梅林灣 （Hamelin Bay）至 西北角 （North West Cape）與 豪特曼群礁 （Houtman Abrolhos）等島嶼。 [2] 幼體會在海草坪成長,並由西澳洲遷徙至較深的 海洋 及 珊瑚礁。 漁業. [編輯]
天鵝龍蝦 （學名： Panulirus cygnus），俗称 澳洲龙虾，是分佈在 澳洲 西部的一種 龍蝦。 它們是澳洲最有價值的漁獲，佔了全澳洲總漁業價值的20%。 特徵. 水族館的成年天鵝龍蝦. 天鵝龍蝦有5對腳，雌蝦的第5對腳有爪，在口部有6對較為細小的腳。 眼睛 由眼柄支撐。 它們的顏色呈褐紫色至較淡色。 外骨骼 是分節的，會隨著長大而脫殼。 它們重達5.5公斤，頭長8-10厘米。 [2] 分佈. 天鵝龍蝦分佈在 西澳洲 的海岸，由 哈梅林灣 （Hamelin Bay）至 西北角 （North West Cape）與 豪特曼群礁 （Houtman Abrolhos）等島嶼。 [2] 幼體會在海草坪成長,並由西澳洲遷徙至較深的 海洋 及 珊瑚礁。 漁業.
天鵝龍蝦 （學名： Panulirus cygnus），俗称 澳洲龙虾，是分佈在 澳洲 西部的一種 龍蝦。 它們是澳洲最有價值的漁獲，佔了全澳洲總漁業價值的20%。 特徵. [编辑] 水族館的成年天鵝龍蝦. 天鵝龍蝦有5對腳，雌蝦的第5對腳有爪，在口部有6對較為細小的腳。 眼睛 由眼柄支撐。 它們的顏色呈褐紫色至較淡色。 外骨骼 是分節的，會隨著長大而脫殼。 它們重達5.5公斤，頭長8-10厘米。 [2] 分佈. [编辑] 天鵝龍蝦分佈在 西澳洲 的海岸，由 哈梅林灣 （Hamelin Bay）至 西北角 （North West Cape）與 豪特曼群礁 （Houtman Abrolhos）等島嶼。 [2] 幼體會在海草坪成長,並由西澳洲遷徙至較深的 海洋 及 珊瑚礁。 漁業. [编辑]
2024年3月3日 · 於日本中部三重縣伊勢灣所捕撈的「伊勢龍蝦」，在從前便以彎曲之姿成為長壽的象徵，是日本秋季入冬之後的頂級美味。 當入秋之後的楓葉轉紅時，海底的伊勢龍蝦也轉為鮮紅，外觀有著兩組觸鬚為明顯特色，肉質彈牙，時常被作為日本料理的刺身、生食享用，但日本最為知名的三重產地，則推薦煮成味噌湯享用。
天鵝龍蝦是澳洲產量最高的龍蝦，且年產量達10,000噸，目前是臺灣進口龍蝦中最多者，主要進口是以活生及水煮冷凍之全蝦為主，種苗是澳洲限制出口的。
天鵝龍蝦 學名 Panulirus cygnus 英文名稱 Australian spiny lobster 科名 龍蝦類( 下目) 俗名 龍蝦、水姑娘 最大體長 40cmBL 命名者 George, 1962
天鵝龍蝦目前大概是台灣進口龍蝦中最多者，主要是以活生及水煮冷凍（全蝦）進口，活蝦主要用在海鮮餐廳且大小不一，並包括一些體長超過30公分的特大個體，因其體型大和身體紅色，價格又比台灣原產的龍蝦低，很受消費者喜愛，水煮冷凍者體型較平均
