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2018年8月24日 · 奇亞籽跟山粉圓竟然不一樣？ 奇亞籽是植物（鼠尾草）的「種子」。 它含有豐富的營養成分，小小一茶匙即能提供一個體力勞動者一天所需的能量。
奇亞籽含有豐富的營養成分，而且它有個特性，它可以大量吸收多於自己9到12倍的水分，並在表面產生一層凝膠狀物質，其富含纖維，幾乎可以完整通過消化道，增加飽足感。
奇亞籽（奇亞籽英文Chia seed），別名又稱奇異子、奇雅子、歐鼠尾草籽，是唇形科芡歐鼠尾草的種子，主要分布在中南美洲。 根據歷史記錄，奇亞籽和玉米、豆類一樣是阿茲特克文明的重要主食之一，傳說阿茲特克人外出狩獵、戰鬥時都會攜帶，只要食用一點點就能 補充體力，當時奇亞籽功能應用廣泛， 食品、化妝品和宗教儀式 都會使用到。 奇亞籽營養豐富，是「奇蹟種籽」、「超級食物」 事實上奇亞（Chia）一詞出自西班牙語Chian，意思是 富有油脂的，並非網路流傳的「力量」。 不過也確實，奇亞籽屬於『堅果及種子類』，營養價值很不錯，現代醫學發現奇亞籽擁有豐富的植物性蛋白質、Omega-3、膳食纖維、維生素和鈣、鎂、鉀等礦物質，能夠提供人體豐富的營養素，因此 在西方國家有「奇蹟種籽」的美名，是超級食物之一。
2017年5月18日 · 台版「奇亞籽」：山粉圓這樣吃，補鈣、健胃還能降血脂. 被譽為「奇蹟種子」的奇亞籽，不僅熱量低、富含纖維，還有補鈣、抗氧化等功效，堪稱最強的減肥聖品，不少好萊塢名人與台灣知名藝人都搶著喝。. 然而說到奇亞籽，你是不是曾經心裡有個疑問，這不 ...
2022年11月2日 · 羅勒籽是山粉圓嗎？ 以前讀書看到手搖茶寫「青蛙下蛋」很好奇，原來是山粉圓，這與羅勒籽又有什麼不同？ 接下來比較山粉圓、奇亞籽與羅勒籽的不同。
2018年9月6日 · 奇亞籽中還含有豐富的Omega3，是個對身體健康的食物唷！ 山粉圓. 我們一般所喝的山粉圓其實就是山香的種子。 它的外觀像黑芝麻，加水煮滾後外層會呈現白色半透明狀，很像白色的粉圓，所以被俗稱為「山粉圓」。 許多人在夜市喝過山粉圓，但是知道它是怎麼來的人不多。 山粉圓的種子是扁平褐黑色的，遇水會膨脹出一層果膠性質的半透明黏膜，這層黏膜是水溶性纖維。...
2015年5月5日 · 1. 奇亞籽和水的比例 建議2杯水加1.5湯匙的奇亞籽，濃度可調整。 2. 奇亞籽碰到水就會立刻產生膠性，所以會一塊一塊的黏起來，所以 建議奇亞籽飲要用寶特瓶泡，只要把所有食材倒進去，用力搖晃就能確保奇亞籽有粒粒分明，否則倒入杯子要用湯匙攪很久。 3. 攪拌完放入冰箱，建議 過20分鐘後還要再搖晃一次，否則會沈澱，下面的奇亞籽還是會結塊。 4. 接觸水後至少要等1小時讓奇亞籽吸足水分（據說乾吃奇亞籽會吸附肚子裡的水分據說乾吃奇亞籽會吸附肚子裡的水分）， 建議泡隔夜再喝。 我們都晚上泡隔天早上喝的 🙂. 就這麼簡單！
奇亞籽（Chia seeds），又稱奇異籽，在近20年來成為養身食品界的新寵，它曾經是千年前南美阿茲特克（Aztecs）士兵在戰鬥和遠征中攜帶的食物，是一種潛藏著力量和能量的種子. 隨著研究的深入，奇亞籽已成為植物營養保健品，並因其均衡的蛋白質、纖維、Omega-3 ...
奇亞籽跟山粉圓熱量相當，其它營養素上也都是差不多的，最大的差異在於 奇亞籽直接泡水就可以食用，山粉圓則需要熱水煮滾才能吃，因此多數人還是會選擇比較方便的奇亞籽。
2014年3月1日 · 奇亞籽是鼠尾草的種籽，起源於墨西哥南部和瓜地馬拉，早從西元前3500年就已有人們食用的紀錄，還曾經是阿茲特克人和瑪雅人的主食，傳說中阿茲特克戰士外出狩獵、戰鬥時，就是仰賴奇亞籽補充體力。
