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低碳飲食能降低血糖嗎?
如何降低血糖值?
低血糖的症狀有哪些?
什麼食物可以降血糖?
2021年11月8日 · （資料來源 / 《糖尿病100問併發症完全解答》） 降血糖要吃什麼？ 能降血糖的食物包括： 紅茶. 哪些茶類能降血糖？ 許多人愛喝綠茶，因為綠茶中的兒茶素多酚能抗發炎，不過近年研究 發現 ，紅茶具有穩定血糖功效，在攝取蔗糖後，讓血糖很快回到正常值，在健康、糖尿病前期的成人身上都有用。 蘋果茶、蘋果醋. 加水煮熟的蘋果纖維會軟化，釋出果膠，能促進血糖穩定、降低膽固醇。 如果你有第二型糖尿病，就會有胰島素分泌不足、胰島素阻抗問題，可以吃適量的蘋果來緩和，進一步穩定血糖水平。 此外，你還可以喝蘋果醋，因研究證實蘋果醋能降血糖，喝醋對胰島素敏感性也有益處。
2017年9月19日 · 燕麥： 一杯即溶燕麥片可提供4克纖維質，所含的可溶性纖維也可降低人體分解並吸收碳水化合物的速率，也就是說，血糖可比較穩定。 研究顯示，燕麥除可降低胰島素阻抗，還可降低總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇（LDL，壞膽固醇）。 堅果類： 堅果類含鎂、鉻、維生素B群，是醣類代謝、胰島素合成的重要輔酶，可幫助控制血糖。 另一方面因堅果類含油脂，容易產生飽足感，也可減少正餐澱粉量的攝取。 在一項針對女性的糖尿病調查也發現，每週攝取150克堅果類食物的女性，其罹患第二型糖尿病的機會較不食用者低30％。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：蔓越莓功效有9好處，蔓越莓益生菌怎麼選？ 4禁忌注意. 在堅果家族當中，不妨吃些 杏仁、核桃 。 有研究指出，杏仁所含的鎂及膳食纖維，有穩定飯後血糖的效果。
- 三到六小時進食一次。大巴爾的摩醫學中心糖尿病和營養中心醫學博士Rebecca Denison說，起床一到兩小時內吃早餐，每三到六小時吃點心或正餐，維持血糖恆定。
- 注意餐盤食物分配。不含澱粉的蔬菜應該要占餐盤的一半，另一半則是蛋白質和全食物碳水化合物的組合，如糙米、藜麥、豆類、小米等穀物。這類複合碳水化合物比白米、麵包和義大利麵等加工碳水化合物含有更多纖維和營養素，纖維有助維持血糖穩定。
- 早餐吃得好，晚餐要吃少。西方俗諺說：「早餐吃得像國王，中午吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。」雖然在睡前吃100-150大卡的小點心是允許的，但請確保晚餐要在睡前四小時吃完。
- 分散碳水化合物攝取時間。晚餐除了份量較少，最好也限制白飯、義大利麵等精緻碳水化合物的攝取量。建議吃「全食物」碳水化合物、並分配在三餐攝取，能減少胰島素持續分泌的負擔，減少血糖驟降。
- 飲用過多含糖飲料、果汁和隱形糖。不加節制地喝軟性飲料和果汁，就可能導致 血糖 居高不下，而且很多人都以為果汁對健康相當有益，忽視了果汁的高含糖量，不過根據國際知名醫學期刊《刺胳針糖尿病與內分泌學》（The Lancet Diabetes & Endocrinology ）所發表的文章指出，果汁含糖量和整體熱量和其他含糖飲料相當，一杯250c.c.
- 久坐缺乏運動。世界衛生組織（WHO）的報告指出，未來20年裡，亞洲國家的糖尿病例將上升到90%，高登蓋力亞博士（Dr.Gauden Galea）就表示，近10年越南河內的糖尿病患者增加了1倍，原因可能源自這個城市的人們喜歡騎摩托車而不是腳踏車，簡單來說較少運動的人，罹患肥胖 的風險，比那些勤勞騎腳踏車、散步或做其他運動的人更高，而肥胖是高血糖和糖尿病的主要危險因子之一。
- 熬夜或睡眠不足。如果每天 睡眠 時間不超過6小時，新陳代謝就會受到阻擾，糖尿病就會無法控制。更嚴重的是，睡眠不足也會刺激血液的荷爾蒙而產生 飢餓感，接著就是導致體重增加囉，這就是為什麼睡眠是優先考量的重要原因。
- 不吃早餐。在現代人忙碌的生活中，有時候不得已會跳過不吃早餐，而且日復一日成了習慣，但是糖尿病人或血糖不穩的族群，除了飲食的內容，也應該要注意規律的進食，才不會讓血糖的起伏過於劇烈、產生 惡性循環。
怎樣可以馬上降血糖？ 可以利用這3種方法. 1. 壓力控制. 2. 運動習慣. 3. 充足睡眠. 快速降血糖的3種食物. 1. 蘋果醋. 2. 肉桂. 3. 富含鉻和鎂. 高血糖可能是糖尿病前期！ 為什麼糖尿病有併發症？ 很多人認為高血糖就等於罹患糖尿病，其實不然喔，最常見引發高血糖的主因就是常攝取「高升糖指數」（高GI）的食物，通常為高甜度或是精緻澱粉類，例如手搖、蛋糕甜點，或是麵包、麵食類與白米飯都是會快速升高血糖的食物，而這食物選擇卻都是現代大多數人的飲食偏好。 延伸閱讀： 【食物升糖指數一覽表】5大低GI食物+5大低GI水果，分享給正在控制血糖的你. 為什麼糖尿病會有這麼多併發症呢？
2022年6月28日 · share. 文／照護線上編輯部 圖／Shutterstock. 編按：糖友分享糖化血色素一年降一半的成功控糖經驗，用藥之外，正確飲食很重要。 王治元醫師指出，很多人以為吃不是難事，自己就能控糖，但其實更重要的是，控制血糖之餘還要吃得飽，並指出糖尿病飲食的2大重點。 「我在一年前健康檢查發現糖尿病，糖化血色素高達15%，非常嚴重！ 當時根本搞不清楚哪些食物較容易影響血糖，每種食物都不確定要吃多少，非常茫然，很多東西都不敢吃，就怕病情更嚴重！ 」模範糖友簡女士分享，「起初因為不了解，所以盲目減少全榖雜糧類食物份量，甚至完全不吃，反而造成血糖非常不穩定，而且很容易飢餓，連情緒也受到影響。 除了遵從醫師指示按時服藥之外，正確的飲食也非常重要！
2023年6月3日 · 美國糖尿病協會建議糖尿病患者每週可吃兩次富含Omega-3脂肪酸的高脂魚。 （編輯推薦： 小心致癌物被你吃下肚！ 破解10大萬惡小吃，減肥連鹹酥雞也照吃） 豆類、小扁豆等豆菜類： 由於富含鎂、纖維和澱粉等營養成分，因此能降低血糖；並且含有大量可溶性纖維和抗性澱粉，能減緩消化速度，改善餐後血糖值 。 根據國外一項研究結論表示，和單獨只吃米飯相比，若代換部分米飯，加入菜豆或鷹嘴豆一起食用，餐後血糖濃度能明顯下降。 南瓜及南瓜子： 已有許多研究表明，南瓜有助改善血糖控制，且因含有豐富膳食纖維，對整體健康相對較好。 但它的碳水化合物含量也高，同樣須注意「食物代換」原則。 而南瓜籽富含鎂、纖維和健康的脂肪酸，對控制血糖有益處。
