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    • 大量清水漱口、大量喝水或喝牛奶稀釋

      姑婆芋全株有毒,一圖教你分辨和芋頭差異!醫:不慎誤食應立即大量喝水稀釋|聰明飲食|養生|元氣網
      • 若不慎吃到有毒的姑婆芋,該怎麼辦? 台北榮總內科部臨床毒物科醫師蔡維禎指出,姑婆芋全株皆有毒,主要為不溶性草酸鹽,結晶會刺傷口腔黏膜,通常食用後15分鐘,就會出現口腔局部燒灼疼痛、喉嚨麻痛、噁心想吐。 但也由於不溶性,因此誤食後,應立即以大量清水漱口、大量喝水或喝牛奶稀釋,就能緩解症狀,症狀通常兩三天內自然會消除,但若不適難耐,仍建議盡快就醫。
  1. 其他人也問了

    • 姑婆芋簡介
    • 治療方式
    • 參考文獻

    姑婆芋為天南星科海芋屬植物,是一種家喻戶曉的有毒植物,其根莖及葉均含有有毒成分,分別為草酸鈣(calcium oxalate)及氰苷(cyanogenic glycosides)。根據台灣毒藥物控制中心(Taiwan Poison Control Centers)的資料顯示,姑婆芋在成人及孩童的中毒情況都名列前十,自1987年至2006年的統計資料顯示成年人共有33人因姑婆芋而中毒,孩童及青少年有11人。特別是在孩童部分,為第一名最常見植物中毒的原因。

    目前臨床治療方式大多以對症治療方式來緩解病人疼痛的狀況,簡單的方式為先喝入冰水來緩解疼痛,若疼痛仍未緩解,含xylocaine的漱口水或止痛針劑也可使用。由於姑婆芋會引起口咽食道黏膜灼傷的症狀,一般不建議催吐或洗胃,避免二次傷害。另外,除非是大量食入姑婆芋,才需追查血中尿素氮(BUN), 鈣離子(Ca2+), 血清肌酐酸(Creatinine)的數值,否則並不太會造成低血鈣,抽筋,或腎衰竭。

    1. 台灣植物誌第二版編輯委員會. 台灣植物誌 第二版. 台北: 台灣植物誌第二版編輯委員會 1993.5: 667-669. 2. Holloway WD, Argall ME, Jealous WT et al. Organic acids and calcium oxalate in tropical root crops. Journal of Agricultural and Food Chemistry1989; 37: 337-341. 3. Goonasekera CD, Vasanthathilake VW, Ratnatunga N, Seneviratne CA. Is Nai Habarala (Alocasia cucullata) a poisonous plan...

  2. 2023年3月25日 · 姑婆芋中毒嚴重恐呼吸衰竭 毒物科醫師教你誤食急救法. 【NOW健康 葉立斌/台北報導】姑婆芋中毒案件層出不窮,食品藥物管理署日前接獲一起食物中毒通報,民眾於餐廳吃了「古早味芋頭糕」後,口腔刺麻,懷疑是店家在食物底部的芋頭葉片擺盤所致 ...

  3. 姑婆芋一旦將葉子拿掉,兩者間難以分辨,喜好此物的饕家,需慎選來源,在品嘗美味的同時,也能保障自己的安全。 每一年毒藥物諮詢中心的個案中,總是會有一些姑婆中毒的個案。

  4. 2023年3月25日 · 姑婆中毒案件層出不窮,食品藥物管理署日前接獲一起食物中毒通報,民眾於餐廳吃了「古早味芋頭糕」後,口腔刺麻,懷疑是店家在食物底部的芋頭葉片擺盤所致。. 食藥署以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,確認該葉片為姑婆芋(Alocasia odora ...

  5. 2022年9月1日 · 可依下列方式立即做緊急簡易處理,將傷害降至最低。 若是大人誤食,應立即喝下 200 至 250 毫升的冰開水。 若 2 歲以上孩童誤食,喝下的冰水量應減半。

  6. 由於姑婆芋毒素在腸胃道吸收不易,很少造成全身性傷害, 一般是以症狀治療為主。. 以下的步驟為常見的處理方式: 初步處理: 誤食姑婆芋時,可喝冰水、牛奶、蛋清或大量糖水以稀釋或減少毒素吸收。. 對於喉嚨及口腔疼痛可用局部xylocain或止痛針。. 神經症狀處理 ...