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2024年5月13日 · 台北美食、烤鴨推薦這家宋廚菜館，這家位於市政府站附近的知名烤鴨店，原名「全聚德」後改為「宋廚菜館」，是台北著名的烤鴨名店之一，以北京烤鴨為主打，還有其他北方料理，店內座位不多，幾乎每個餐期都是爆滿，一定要事先預約，台北知名的烤鴨大廚
2024年5月20日 · 食尚小編今天帶大家開箱位於市府站周邊的「宋廚菜館」，相較於常見的廣東片皮鴨，這裡主打的是「正統口味北京烤鴨」，以及經典的北方料理，有著蟬聯5年米其林必比登推薦餐廳的超強頭銜！
2023年2月9日 · (02)2764-4788。 （捷運市政府站1號出口） ※ 11:30~14:00；17:30~21:00. ※ 每月1日開放訂下一個月的位子，也可電恰詢問本月空位. ※ 烤鴨、韭菜盒子、紅燒牛尾一定要預訂. 【貓大爺推薦美食】 門面，近捷運市政府站1號出口. 早年講到台北市的烤鴨，有「南龍都、北宋廚」之稱，兩家都很難訂位。 然而台北市現在八成以上的烤鴨店其實是「廣式片皮鴨」（龍都、華泰王子九華樓、喜來登飯店辰園等都是），「宋廚菜館」是少有的「北京烤鴨」，可說是「北京烤鴨」代表名店，得到「米其林必比登推介」的肯定。 註：最簡單的分辨方式：「廣式片皮鴨」從肚腹開洞，清理內臟後填入香料去烤；「北京烤鴨」從腋下開洞，肚腹是完整的，不填料而是灌入高湯去烤。
2024年2月2日 · 台北美食、烤鴨推薦這家宋廚菜館，這家位於市政府站附近的知名烤鴨店，原名「全聚德」後改為「宋廚菜館」，是台北著名的烤鴨名店之一，以北京烤鴨為主打，還有其他北方料理，店內座位不多，幾乎每個餐期都是爆滿，一定要事先預約，台北知名的烤鴨大廚
- 02 2764 4788
2022年8月23日 · Air Asia名古屋旅伴們說要約聚餐，提議吃曾被媒體宣稱全台灣最難訂的烤鴨：「宋廚烤鴨」，這是睽違數年的二訪，多年前初訪一隻烤鴨才800元好便宜，但用餐感受勉勉強強.....但這回可能餐廳客人不多，烤鴨品質比上次優質不少，簡單拍2張就熱騰騰開吃
其他人也問了
宋廚菜館有烤鴨嗎?
宋廚鴨皮好吃嗎?
台北最強烤鴨餐廳是什麼?
宋廚菜館的餐點名稱是什麼?
agoda訂房優惠. 宋廚菜館 (原全聚德) 北平烤鴨、東北火鍋、仿膳麵點、正宗京菜 價位每道250-1700. 中式餐館座位不多，分時段用餐。 門口張貼報章報導. 日雜日文介紹. 宋廚的菜單自2012年之後似乎就不給拍攝，就連結帳明細一樣也不給拍照，只好憑記憶寫出這篇食記， 每道菜價格除了副食 (白飯、烙餅、蔥油餅)菜色落在250-1700之間， 建議預定菜的價格和份量先詢問好，基本的烤鴨也是要預訂，莫忘烤鴨，非常好吃的鴨 (硬要雙關)。 依約抵達餐廳，小白板上記錄著中午用餐的客人，剛好遇到有人預訂烤鴨外帶，鴨皮片下酥脆，香氣四溢，太誘人了。 母親大人笑呵呵. 宋廚預定菜. 北平烤鴨、韭菜盒子 (數量至少10)、紅燒牛尾、羊肉炸焦、大蒜黃魚、天津熬魚、魚羊雙鮮、煙燻龍鯉、煙燻鯧魚.
2019年8月24日 · 地址：台北市忠孝東路五段15巷14號. 食記： 宋廚烤鴨. 營業時間：11:30~14:30 17:30~21:00 (周日公休) 「 宋廚菜館 」位於信義區忠孝東路五段，捷運市政府1號口後方的巷子裡。 門口的招牌上寫著 (原全聚德)，印象中在網路上看過店名的故事，但事過境遷也不是太重要PEKO就不贅述了。 一進門就看到白板上寫著本日訂位的名單. 話說起初在搜尋 市政府美食 就看到2018米其林推薦的「 宋廚烤鴨 」，但網友說很難訂位，所以沒把「 宋廚菜館 」放在第一選擇，但兜了一圈打電話訂位時卻發現根本超好訂位，差點被網友騙了。 「 宋廚 」沒有甚麼四人方桌，不論幾個人用餐都是圓桌。 用餐環境非常普通，剛進門還聞到小強的味道，不過季來之則安之，就沒有特別在意，必竟是 米其林推薦 來著。
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