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2002年，園區復名為「台灣菸酒股份有限公司宜蘭酒廠」。同時因應宜蘭市政府推動「蘭城新月-南門計畫」，2011年，宜蘭酒廠通過經濟部觀光工廠評鑑後順利轉型，同時宜蘭酒廠也加入宜蘭博物館家族協會。
- 沿革
- 產品
- 參考資料
- 外部連結
宜蘭製酒公司
在台灣日治時期明治43年（1909年）由宜蘭士紳林青雲創立宜蘭製酒公司投入製酒行業，後整併附近廠家合組宜蘭製酒公司以應付酒稅。宜蘭製酒公司於1920年改組為宜蘭製酒株式會社，為當時宜蘭地區第一發達的事業，並在宜蘭神社留有所奉獻的石燈座。
專賣局宜蘭支局宜蘭酒工場
另一方面，宜蘭地區的專賣機構最初為1920年6月設置的「專賣局宜蘭出張所」，後來為了酒類專賣實施，其在1922年4月改制為「臺北專賣支局宜蘭出張所」。1922年7月實施酒類專賣後，宜蘭製酒株式會社工場被專賣局徵收，作為附屬的宜蘭酒工場。宜蘭出張所在1924年12月改制為專賣局宜蘭出張所；隨著專賣事務逐漸擴展，宜蘭出張所用地亦逐漸擴充，新的宜蘭出張所事務所廳舍於1929年6月完工。1938年2月，專賣局宜蘭出張所升格為專賣局宜蘭支局。專賣局宜蘭支局的管轄區域包含臺北州宜蘭郡、羅東郡、蘇澳郡和花蓮港廳的部分蕃地。
公賣局宜蘭酒廠
戰後，台灣總督府專賣局改組為「臺灣省專賣局」，製酒公司多次變新改革，在民國46年（1957年）定名為台灣省菸酒公賣局宜蘭酒廠。在民國87年（1998年）12月12日，宜蘭酒廠改革為一個集製酒和旅遊於一身的場所，成立了甲子蘭酒文物館，實行對外開放。
宜蘭酒廠有多款酒類產品，包括烏豆酒、米酒、當歸酒、米酒頭等。即使至現時，宜蘭酒廠仍然有多款著名出品。包括： 1. 特級紅露酒—主要材料是紅麴米 2. 樽藏金棗酒—以宜蘭特產金棗為主要材料 3. 米酒頭—最傳統的米酒 4. 王露清香酒頭—以糙米作材料
^ 1.0 1.1 今日酒廠. 台灣菸酒股份有限公司宜蘭酒廠. （原始內容存檔於2021-02-17）.^ 事業概況書 宜蘭支局. 專賣局宜蘭支局. 1941-03.[失效連結]臺灣菸酒股份有限公司-宜蘭酒廠 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）專賣局宜蘭支局宜蘭酒工場. [编辑] 1938年專賣局宜蘭支局配置圖. 另一方面，宜蘭地區的專賣機構最初為1920年6月設置的「專賣局 宜蘭出張所」，後來為了酒類專賣實施，其在1922年4月改制為「臺北專賣支局宜蘭出張所」。
2022年4月25日 · 該酒廠的歷史可追溯自1909年，是台灣目前歷史最久的酒廠，亦為唯一僅存仍在市中心的酒廠 [1]，並從製酒廠輾轉發展成當地極具代表性的文物展覽館。
集水井為宜蘭酒廠早期釀製紅露酒的主要水源，水井壁體保存良好，水源仍充足，見證宜蘭產業發展，具歷史文化意義。 以寛口淺井的設計及利用地勢落差的自然送水方式，展現了宜蘭水資源及地形環境特色，因此具保存價值。
威士忌酒廠，金車噶瑪蘭釀酒廠 噶瑪蘭酒廠是台灣的一家威士忌酒廠，位於宜蘭縣 員山鄉，隸屬於金車公司。該酒廠以宜蘭縣舊名「Kavalan」命名。酒廠於2005年12月竣工，2006年3月開始生產烈酒，並於2008年12月推出首批裝瓶產品。[2] [3]在初期運行後，酒廠購入了更大的德國蒸餾器以擴大產量。
1946年，宜蘭酒廠將其改名為「紅露酒」 [9]。2006年，宜蘭縣為促進產業觀光化，提升經濟效益，縣政府將宜蘭酒廠出品的「窖藏金雞老紅酒」稱為宜蘭縣酒 [10]。
