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寧波年糕料理怎麼做？ 愛料理精選101篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白菜炒寧波年糕、炒寧波年糕、食蔬炒寧波年糕、高麗菜蛋炒年糕。 以及寧波年糕、炒年糕、年糕湯等相關料理做法。
2017年2月2日 · 炒寧波年糕其實蠻簡單的，只是每個人家的口味都有可能不同，改成高麗菜也是很美味喔! 雖然叫炒年糕，但可以發現是一大部分是用悶熟的，若翻炒過頭會讓年糕過於軟爛不美味喔，至於要如何知道口感？
2024年6月29日 · 簡單又好做的「炒寧波年糕食譜」，毛毛很想吃炒寧波年糕，但在法國只買到「韓式長柱狀的年糕」，韓式年糕很耐煮，也是非常好吃又方便！ 加入高麗菜、木耳和肉絲，完全是想念的味道啊！
小米電磁爐～寧波年糕. 南園 寧波年糕 1包 • 黑木耳3朵 • 香菇3朵 • 胡蘿蔔半根 • 干貝 • 蒜頭 • 大白菜半顆 • 豬肉絲（市場買了50塊，只用了一半） • 鹽適量 • 米酒適量 • 橄欖油適量 • 醬油適量. 朱苡瑋. Meiling。. 寧波年糕煟白菜. 寧波年糕 250g (半 ...
愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白菜炒寧波年糕、炒寧波年糕、食蔬炒寧波年糕、雪菜雞肉絲煨炒寧波年糕。 以及寧波年糕、炒年糕、年糕等相關料理做法。
2013年1月21日 · 寧波年糕. Rasiel Chang. 2 食譜 2 粉絲. 217 說讚 1 一起做. 簡單又好吃的寧波年糕，搭配高麗菜、香菇以及肉絲絕對可以填飽你的肚子！ 食材. 高麗菜. 1/3顆. 豬肉絲. 100克. 寧波年糕. 1份. 新鮮香菇. 4朵. 醃料. 醬油. 一大匙. 鹽. 一小匙. 米酒. 少許. 太白粉. 一點點. 將每粒年糕分開，並且泡在水中. 將 醃料 加到肉裡並攪拌均勻. 將 高麗菜 切絲. 將 香菇 切片. 加入些許 橄欖 油，將肉絲炒至變色後撈起. 將 香菇 下鍋，炒至有點軟後加入 高麗菜 ，並且加入一杯水，稍微翻炒後加入年糕以及肉絲，蓋鍋悶煮約三分鐘。 再依個人喜好加入鹽巴、 胡椒 粉等調味即可。 小撇步. 年糕可以使用筷子戳下去就代表已經熟了。 2.7 萬 瀏覽.
2021年3月13日 · 自製寧波年糕 食譜與作法 by 斑馬太太 - Cookpad. 斑馬太太 @zebra_kitchen. 斑馬家的料理實驗室. #好料日記 自製的寧波年糕，加入天然紅麴粉染色，做完冷凍保存，吃火鍋時放一些，整鍋春色繽紛，一家大小都喜歡. 預備食材. 蓬萊米粉 400 g. 水 300-320 g. 植物油 2 大匙. 料理步驟. 1. 米粉堆中先倒入少許水，搓一小塊麵糰水煮成粿粹再放回米粉裡搓揉. 2. 放入少許植物油一起搓揉至麵糰均勻. 3. [整形] 手指粗細的韓式年糕 桿薄片再利用餅乾模型壓型 搓成2公分粗的柱狀 (蒸完再切薄片) 4. 蒸烤爐原味蒸30分鐘。 也可以利用紅麴粉或其他色粉染色. 5. 蒸完冷卻後利用袋子加一些油放入放涼的年糕混合就不會互相沾黏，可冷凍保存1個月.
