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2024年3月26日 · 據了解,2名民眾22日中午到寶林茶室信義A13餐廳用餐,食用的餐點是素食「炒粿條」,當天晚上8時及10時陸續出現身體不適,其中1人隔天(23日)前往新北市三重醫院就醫,之後轉診到台北馬偕醫院,最後仍搶救不治;另1名客人則於週日(24日)到診所就醫,症狀輕微。 北市衛生局接獲通知,24日前往餐廳稽查,查出現場工作人員未有健康檢查報告、餐具不潔,因已無同批食餘,故採集廚師手部及刀具、砧板等檢體,此外也採集病人糞便檢體。 衛生局表示,若廚師手部及刀具、砧板等檢體,與就醫民眾糞便檢體檢出相同病原菌,便可認定是食品中毒案件,目前檢驗結果尚未出爐,正在持續調查中。
2024年3月28日 · [周刊王CTWANT] 台北市知名素食餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件,2名死亡個案今日進行解剖相驗,衛生福利部稍早通知將於晚間8點半召開記者會,而首例呂姓死者解剖後發現,全身瀰漫性血管內凝血不全的情況,稍早台大法醫學研究所實驗室從呂姓死者身上的檢體,確定採樣到「米酵菌酸」。 寶林茶室中毒案目前累積18案例,其中2死、5重症。 (圖/CTWANT) 根據《鏡週刊》報導,「寶林茶室」食安風暴擴大,全台已經造成兩人死亡,新北地檢署及士林地檢署檢察官28日上午會同法醫,在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗,並從呂姓死者的遺體解剖發現,全身瀰漫性血管內凝血不全的情況,法醫採集遺體內內臟組織及胃內容物,送往法醫研究所等實驗室進行檢體分析。
2024年3月28日 · [NOWnews今日新聞] 信義遠百A13餐廳「寶林茶室」食物中毒案風波越演越烈,根據最新統計,目前已經累計14名個案,其中2人死亡、4人重症還在搶救治療當中,相關死因都還要等到首位死者遺體解剖才會明朗。 對此,奇美醫院醫師陳志金就在臉書分析,表示目前看來,會造成多重器官衰竭的「米酵菌酸」最有可能。 寶林茶室釀2死! 常見細菌、諾羅病毒、微生物感染可排除. 陳志金看了兩名死者的資料,從細菌、毒素、以及人為毒素幾個層面做分析,陳志金表示從「細菌」開始分析:「目前看下來不是食物中毒常見的細菌,包括腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌」。 台北市寶林茶室信義遠百A13店爆出食物中毒風波,14名個案中有許多人都吃了店內的「炒粿條」以及「河粉」。
2024年3月28日 · [周刊王CTWANT] 台北信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」發生疑似集體食物中毒事件,多位民眾前往用餐後陸續出現身體不適的情形,目前已累積2名個案死亡,食安風暴延燒,引發人心惶惶。 對此,新光三越28日表示,「我們公司有食安小組,並會不定時抽查」。 另外,有不具名百貨業者透露,「百貨每天都會清消,發生這種事是真的滿不可思議」。 寶林茶室中毒案目前累積18案例,其中2死、5重症。 (圖/CTWANT) 根據《三立新聞網》引述新光三越販促部兼企劃公關經理羅英慈說法,新光三越自2017年就創立食安小組,會針對廠商做自我的盤點,「請所有廠商出示食品證明,並定期透過外部不定時抽查,內部是一個月抽查一次」。
2024年3月26日 · 臺北市信義區的遠百信義A13「寶林茶室」驚傳食安疑雲,有民眾用餐後,出現噁心、腹痛、腹瀉症狀,就醫後休克身亡。 衛生局接獲通報隨即前往案內餐廳現場,依食品安全衛生管理法進行衛生稽查,同步啟動疑似食品中毒調查,截至目前接獲通報5人,立即命令業者停止供應餐點。 衛生局說明,3月24日接獲新北市政府衛生局通報,有2位民眾於3月22日中午食用信義區某素食餐廳供應之餐食後,陸續有噁心、腹痛及腹瀉等症狀,至醫院或診所就醫,其中1人出現心悸至休克情形,轉院後死亡;另1人則至診所就醫,症狀輕微。
2024年3月28日 · 【NOW健康 陳曉彤/台北報導】寶林茶室信義A13店日前傳出民眾用餐完後,陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀,疑似集體食物中毒事件,疾管署今(28)日表示,全台截自3月27日止,共有14名個案通報,其中2人死
2024年3月28日 · 北市信義遠百 A13 寶林茶室爆發大規模食物中毒案件,目前已有 10 起案例,其中 2 人死亡、3 人病危,疑似中毒個案均吃了炒粿條。 據媒體報導,有不據名醫師推測,恐與米酵菌酸(Bongkrekic Acid)毒素有關。 到底什麼是米酵菌酸,中毒時可能出現那些症狀,又常出現在那些食物上,如何預防呢? 根據《聯合新聞網》報導,一名不具名急診醫師推測,寶林茶室食物中毒案件可能與「米酵菌酸」毒素所致。 而「米酵菌酸」毒性超強,只要 1 毫克就可能致命,大陸就曾爆發多起涼拌木耳、河粉等死亡事件。 該醫師也說明,米酵菌酸來自保存不當的發酵米及榖類製品,如粿條、河粉等,即使煮熟了,也不一定可避免中毒。 毒素進入人體後,毒素會癱瘓粒線體引發重症,在台灣實屬少見。