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- 古早味小黃瓜。台式小吃、涼麵店最常見的古早味醃黃瓜就是這一味。食材小黃瓜 600克。蒜末 10公克。辣椒醬 50公克。白醬油 2大匙。砂糖 25公克。鹽 適量。
- 小黃瓜醬瓜。許多人吃稀飯總是少不了罐頭醬瓜，其實自製醬瓜並不困難，調整調味料比例也更天然健康，不會吃起來太死鹹。食材小黃瓜 600g。醬油 90c.c.
- 豆醬漬小黃瓜。也是古早時吃稀飯喜歡搭配的醃瓜，有著豆醬的溫潤香氣，鹹味也更溫和。屬於發酵食物的豆醬，遇水容易變質，因此殺青以外還需用重物壓出水分。
- 韓式味噌小黃瓜。韓式大醬又叫韓式味噌，鹹度淡，味道更接近不含辣度的豆瓣醬，需搭配其他調味料，吃起來豆香更濃。食材小黃瓜 600g。韓式味噌 2大匙。
2018年8月30日 · 小黃瓜怎麼醃才入味？. 掌握 3 大重點更爽脆好吃！. 記者／陳凱詩 圖／本報資料照 2018/08/30 08:00. 清脆爽口的小黃瓜是夏日醃漬小菜的首選食材，備在冰箱涼涼地吃實在好幸福！. 不過看似簡單的小菜，卻有許多眉角，如何醃出跟外頭小吃店一樣入味、脆口的小 ...
醃小黃瓜料理怎麼做？ 愛料理精選228篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒜醃小黃瓜、醃小黃瓜（酸甜口味）、醃小黃瓜（小吃配菜）、厚切醃小黃瓜。 以及韓式飯捲、小黃瓜、飯捲等相關料理做法。
2021年8月10日 · 夏天就是想吃爽口開胃的涼拌菜！之前分享過各式不同風味的涼拌小黃瓜，有台式、泰式、韓式，小黃瓜的變化真的非常多啊！ 這次的醃黃瓜算是V式私房亂做版，靈感來自醬瓜，用醬漬的概念做出來的醃漬黃瓜真的超級開胃下飯！
醃小黃瓜 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 蒜香醃小黃瓜、日式醃小黃瓜、台式醃小黃瓜、甜醃小黃瓜、韓式醃小黃瓜 下載
2020年3月3日 · 桌上永遠少一道開胃爽口的小菜？其實不需要隔夜、長時間等待入味，只要掌握日本最夯的「淺漬（即席淺漬）」料理手法，就能在任何時候現醃現做，只要10分鐘，就把美味的醃漬小菜端上桌！
小黃瓜醃製料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌小黃瓜 醃製小黃瓜、No.130 海藻沙拉麵包餐、起司培根貝果（蛋奶素）、醃製小黃瓜。以及醃製小黃瓜、百香果、小黃瓜等相關料理做法。一起來做好吃的小黃瓜醃製料理吧！
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小黃瓜怎麼醃製?
什麼是黃瓜?
小黃瓜適合生吃還是熟吃?
小黃瓜怎麼洗?
如何去除小黃瓜的農藥?
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