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2018年1月24日 · 步驟作法. 1、 鬆餅粉混入牛奶中，拌和直至均勻。 2、 打發全蛋一顆至麵糊留下的紋路線條不易消失（可參考 全蛋的打發），混入步驟1.拌勻， 將麵糊加入軟質調味罐。 3、 烤盤上塗或噴上油，加熱完成後，倒入粉漿（約4/5的盤面），約4-5分鐘，即可完成。 食材準備. ・ 鬆餅粉 150公克. 小提醒：100公克的市售鬆餅粉＝100公克的低筋麵粉＋1小匙泡打粉＋15-20公克的糖就能取代） ・ 牛奶 180C.C. 小提醒：可用市售調味奶如：香蕉、巧克力口味. ・ 雞蛋 一顆. 記住這個小撇步. 1、 這個量可以做2份（片）雞蛋仔，如果你的蛋糕機溫度不夠高，可以多加無鋁泡打粉2公克。 2、 打發全蛋或打發蛋白的目的：是為了增加「蓬鬆度」。
2023年10月19日 · 這次想要來跟大家分享11個 派對小點心，可以事先做好， 常溫保存，更不用擔心天氣變化導致點心變質，運用平底鍋、烤箱、鬆餅機可以變化的食譜做法，聖誕節、萬聖節、生日派對聚餐可以簡單做的小點心，一起來看看作法分享吧！. 目錄.
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- 小高美食筆記
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