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現在更有方便的宅配服務，讓全台各地的老饕皆有機會品嚐到美味的上好肉粽。 產品特色 上好肉粽發源於屏東夜市，經過第三代傳人郭建和的精心研發，除了保留原有物美價廉的商業準則，更堅持採用精選糯米和合格肉品，搭配獨特配方以增加粽子的芳香和
2020年8月21日 · 上好肉粽創業於1926年， 源於屏東夜市，傳承三代， 最大特色是24小時營業不打烊， 強調以高壓鍋爐蒸煮， 凝聚粽香精華，而且來用餐的客人 都可免費享用味增湯。 (我還滿喜歡那碗湯的。) 上好肉粽好大 一個， 我無法獨力吃完，看到都飽了。
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- 屏東夜市第一粽
- 擁有獨創技術更採24小時全天候都能吃到
- 撒上花生粉更夠味
source：屏東上好肉粽仁愛店FB、digtaiwan@IG 再過幾年就要慶祝創立百年的屏東「上好肉粽」，在第一代負責人郭椪與太太林潤辛苦經營之下，快速站穩南部名粽一哥的位置，經過幾代家族成員的努力傳承，現在已來到第四代的手上。即使經過快一甲子，「上好肉粽」仍維持一貫的用料與製作堅持，此外，也還是維持銅板的價位，一顆包著豬肉、蝦米、蛋黃、香菇、花生、蓮子的大肉粽（有分大中小三種尺寸）也才60元，花生粽更只要30元，誰說好吃的粽子一定要百元以上呢！經過第三代傳人的精心研發，除了保留原有物美價廉的商業準則，更堅持採用精選糯米和合格肉品，搭配獨特配方來增加粽子的芳香和口感！ 延伸閱讀：花雕雞、打拋豬都入粽！今年端午這7個口味沒吃到連屈原也含淚
起初在經營時，經常詢問客人吃過的意見，以作為日後改進的依據。並且在粽葉上選用能夠蒸煮出更具香味的進口粽葉，更獨創快速鍋爐蒸煮法！隨著上好肉粽的名號打響全台灣，訂單可說是多到滿天飛！原本是以手工包製為主，面對大量訂單已供不應求，為了應付訂單郭老闆採用了中央廚房控管品質與產量，增加大量員工增加產能，之後更採24小時不打烊的營業方式，來滿足客人需求（宵夜想吃東西還怕吃不到？） 延伸閱讀：【名粽巡禮】台北老饕最愛70年老店「蔡萬興」！「湖州粽」糯米與豬肉完美結合，酒釀湯圓也厲害！
肉粽更採用台糖的五花肉，經歷過病死豬肉事件，店家更謹慎選用每樣食材！最特別的就是那特製的甜辣醬啦～好吃的讓人欲罷不能，難怪南北饕客都指定要吃這家！物超所值的它不但用料實在，口感香甜濃郁，糯米好軟好入口，加上南部特有吃法撒上花生粉增加香氣，呈現南部粽的古早味，超有懷舊感的啦！最重要的還有這個靈魂食物～只要吃上好肉粽都會附贈味噌湯，不但營養價值滿分，還可免費續碗，轉換一下味蕾多好！端午節還不知道要吃哪家粽子的，該來試試這家囉～儂編偷偷給你說，端午節可說是粽子的旺季，想吃吃看的手腳可要快點餒！ 延伸閱讀：全台灣最好吃的米糕在這！嘉義美食國華街上「無名米糕」，每天一開店不到2小時就完售！ 《店家資訊》 夜市地址：屏東市民族路23-25號 電話：08-7337886 分店地址：屏東市夏門街88號 電話...
上好肉粽 民族夜市. 243 likes · 2 were here. 屏東90年老店 採純手工包製 獨特配方 提供包有不同餡料的大、中、小分量 .
屏東上好肉粽仁愛店, Pingtunghsien, T'Ai-Wan, Taiwan. 532 likes · 448 were here. 屏東80年老店 採純手工包製 獨特配方 提供包有不同餡料的大、中、小分量 .
2021年6月14日 · 寫文章. 【上好肉粽】. 阿公年代的老肉粽味飄香夜市 在地必嘗的老牌名店之ㄧ. 地址：屏東市民族路23-25號. 電話：08-733-7886. 營業時間：09：00~23：00 (假日營業較晚，不定休) 推薦：肉粽、花生粽. 第一代創始人郭椪早期從露天舊市場起家，自日治時期就 ...
