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近年食安問題嚴重，屏東滿州鄉農會輔導農民將種植原生種有機黑豆，這一種黑豆雖然比一般市售黑豆還小顆，但香氣更芬芳濃郁，以古法釀製，過程中無添加防腐劑、調味劑、色素等等，釀出甘醇回味不死鹹「有機黑豆薄鹽醬油」。
農會看好「食安商機」，研發醬油、蔭油膏、豉鼓等產品，推出「原釀禮饌」有機黑豆醬油，味道芳香甘醇，強調古法釀造、無添加。 FB粉絲團 電子報
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👍滿州鄉目前有機認證的黑豆面積接近100公頃，黑豆醬油系列產品已經在市場打出知名度。🎉滿洲鄉黑豆相關產品入選2017百大農業精品💯。 品名：有機黑豆醬油 / 薄鹽醬油 容量：500ml 出品：屏東縣滿州鄉農會
屏東縣滿州鄉農會, Pingtung. 1,718 likes. 947屏東縣滿州鄉中山路34號 電話08-8801117 本專頁僅提供新聞資訊及推廣有機 .
滿州黑豆. 滿州小黑豆 黑豆養生風潮興起，恆春半島原生種黑豆最近受到矚目，滿州鄉農會最近輔導農民利用休耕季節轉作，比一般黑豆小的的恆春種黑豆，口味濃郁厚實，讓養生愛好者如獲至寶，農會近期內除了推廣宅配，也將開發各種加工產品搶市。. 每年 ...
原本作為綠肥作物的滿州黑豆，在農會積極鼓勵下，目前約有80公頃通過有機認證。. 滿州「黑美人」黑豆，還可以研發成味噌與納豆，也意外成為食安風波下的MIT安心好味道。. 請置於陰涼處，避免陽光直射。. 【品名】滿洲鄉農會 有機黑豆豆豉 (醬) 【規格 ...
滿州黑豆品質好加上未噴灑農藥，製成醬油非常受歡迎，常供不應求。 為了替農民創造更高附加產值，滿州農會4年前開始推動有機醬油，今年終於通過認證，第1批有機醬油禮盒一上市馬上銷售一空，有錢還買不到。 農會總幹事陳清木說，滿州天然環境極佳，秋冬有落山風吹襲，幾乎沒什麼病蟲害，農民無需噴灑農藥。 生產的無毒黑豆，豆香味十足，農會1年多前收購黑豆製成醬油等產品，強調天然釀造，無添加防腐劑，一上市就熱銷。 他說，農會一開始就計畫推廣有機黑豆醬油，但有機認證的過程耗時又耗錢，農會經過4年努力，今年終於成功。 滿州目前有130公頃黑豆田，其中83公頃已通過有機認證，並和農會契作，農民簽切結後由農會負責採收、抽樣、檢驗。 農會也花大錢添購相關檢驗設備，先行檢驗黑豆。
