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2008年9月10日 · 最近很喜歡吃山粉圓，可是外面一杯25超貴~ 昨天買了一杯根本是臭水溝的味道...只好全部到掉~ 今天就買了100公克回來煮(才6塊錢~) 雖然之前已經在網路上搜尋過煮法了 可是我洗了山粉圓之後放在篩子裡(因為水還沒滾) 結果山粉圓變成一片....
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【做法】 1.山粉圓包裝上寫的煮法完全沒有提到清洗， 但是沒有清洗，我很難放心，只好用濾網進行超快速清洗， 山粉圓一碰到水就會開始出現外圍灰白色柔軟的薄膜， 灰白色範圍會越來越大，所以清洗動作一定要快。 2.煮些水，加糖拌勻，最後加入山粉圓煮沸即可。 冰在冰箱裡，冰冰涼涼的，很天然的滋味。 加一點檸檬汁，味道也很好。 這一味，可不用擔心順丁烯二酸了。 【更多嬰幼兒餐具工具與食譜】副食品文索引表幼兒食譜文索引表. 相關. 上/下一篇文章： 上一篇： 家事小幫手，四歲大養成。 下一篇： 輕鬆做愛玉凍，免手洗＆不怕毒澱粉. 小雨麻（筆名） 著有《小雨麻的副食品全紀錄》、《小雨麻的100道馬克杯料理，上桌！ 》、《小雨麻極簡育兒提案》等暢銷書。 目前一家旅居加拿大。 最新著作《開始動就對了！
山粉圓. 20 道食譜. 排序依：最新食譜. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮，免費試用 7 天，看看「山粉圓」的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 檸檬山粉圓｜BUYDEEM北鼎粉漾壺. 大侑健康企業. 當季水果 清爽好喝 食譜/圖片來源: 統一時代-洪嘉黛 💟Buydeem北鼎粉漾壺 👉 https://reurl.cc/Kp... 食材：山粉圓、好水、檸檬、冰糖、黑糖、冰塊. 4 讚. 冬瓜仙草山粉圓. Helen（海倫小姐） 無糖的仙草加入甜甜的冬瓜，既有仙草的香味又有冬瓜的甜味，將冬瓜取代白糖，再加入山粉圓，健康又美味。 食材：冬瓜糖、仙草茶茶包、山粉圓、水、冰塊. 7 讚. 15 分. 🍋冬瓜檸檬山粉圓🍋. ♡雙寶媽咪♡.
【山粉圓】是一年生香草植物，在台灣俗稱香苦草、狗母蘇，它的植株氣味與紫蘇相似,故別名白紫蘇，山粉圓種子泡水後像極蛙卵，又稱青蛙下蛋；種子加水煮後，種子外圈出現一層白色半透明包膜，頗像白色的粉圓，故名【山粉圓】。 山粉圓含“白樺脂酸”，乃有健胃、整腸、退火氣、降血壓等功效，其種子性甘涼，清熱、利濕、解毒。 (source) 延伸閱讀： 真實世界的 Happy Farm ＠ 台灣聖山－生態教育園區. 【影片】台灣聖山 Happy Farm－菜園巡禮. 【影片】台灣228關懷總會來訪聖山. 為市民而亡，身雖死猶榮－潘木枝. 林界、廖中山與林黎彩. 雜草？ 野菜？ 傻傻得分不清楚@@ 贊儀的BLOG－i~小瑜. 分享： Tweet. 最後更新 ( 2010-04-20 ) < 前一個. 下一個 >
2012年4月18日 · 1.山粉圓碰到水很快就會變成粉圓了~~所以清洗迅速過水就可以了 (我都是用白開水洗) 2.山粉圓也可以用牛奶或椰奶沖泡. 3.檸檬也可以換成百香果或金桔. 2.6 萬 瀏覽. 2012/04/18 發表. 分享至： 劉關關 42 食譜 88 粉絲 繼續閱讀. 共 4 則. 大家都在查. 鮭魚炊飯 蕎麥麵 滷味 丼飯 寒天 涼麵 雞蛋豆腐 燕麥粥 塔塔醬 肉燥 蝦仁豆腐 紫蘇 泰式料理 薑黃飯 飯糰 瑪德蓮 咖哩 避風塘 口水雞 玉子燒 奶酪 露營菜單 涼拌小黃瓜 檸檬塔 玉米筍料理 排骨酥湯 壽司 韓式年糕 韓式拌飯 酸菜 杏鮑菇 涼拌洋蔥 法式吐司 味噌湯 雞排 煎鮭魚 溫沙拉 仙草凍 香蕉煎餅 牛肉麵 健康餐 黑胡椒雞胸肉 蛤蜊湯 肉粽 綠豆沙 板豆腐 醃蘿蔔 綠豆蒜 牛肋條 蔬菜湯.
2021年10月8日 · 糖水山粉圓冷卻後,加入檸檬汁和適量的冰塊即完成 小撇步 可以另取一大鍋加入冷水,將做法2的糖水山粉圓整鍋放入大鍋中隔水冰鎮如果你有時間可以慢慢等他冷卻,此步驟可省略
2008年3月16日 · ＊糖香山粉圓 煮滾一鍋水 (大概中型的鍋子八分滿) 加入一碗半的山粉圓(不必洗喔!) 煮滾後加入兩碗二砂(就是黃砂糖)甜味依個人喜好程度可以在做調整 記得此時還不要熄火 讓它在滾一下 不必加蓋
山粉圓不但冷熱都適合，還能加入各種配料變化口感。 冷熱喝都適合 山粉圓的煮法簡易又省時，像一場簡單的魔術秀，將山粉圓放入水中不到數分鐘便快速膨脹，再依照個人喜好加入冰糖、黑糖或砂糖，攪拌均勻即可享用，在家中自製也容易上手。
2014年4月25日 · 4.風味：若要熱飲，煮山粉圓時即可加入砂糖，但若要冷飲，則山粉圓與糖水分開製作，再予以調配，也就是熱煮過程不加糖，煮後放涼，倒出鍋中水份，將山粉圓置入冰箱冷藏，待食用時再添加糖水或蜂蜜即可。
2018年8月24日 · 山粉圓的種子加水煮後，種子外圍會呈現一圈白色半透膜，很像白色的粉圓，故名"山粉圓"。 奇亞籽則不需要煎煮，因為它怕高溫熱，只要添加在飲品裡就可以食用！
