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2017年8月30日 · 溫亞中西醫聯合診所中醫師彭溫雅表示，山苦瓜具有降體脂、血脂和血糖，很適合三高患者食用；針對抗癌部分，由於山苦瓜 內含三萜類化合物，動物實驗也發現抑制癌細胞生長的現象 。 此外，她提及山苦瓜能 降低發炎反應 ， 促進皮膚傷口癒合，如有濕疹、乾癬、皮膚癢等問題 ，也可以透過多吃山苦瓜達到養顏美容目的。 而世人普遍推崇山苦瓜是因為其「 降血糖 」能力，彭溫雅說...
苦瓜胜肽除了控糖還能減肥！. 營養師告訴你如何靠苦瓜胜肽瘦下來！. 2023 年 3 月 24 日. 現在苦瓜胜肽盛行，大部分人都知道苦瓜胜肽能控制血糖，但不知道還能減肥呢！. 現代人飲食不均衡，控制血糖成爲一件不容易的事情。. 單單就飲食方面，一些好吃的炸物 ...
每100公克的白苦瓜僅含有19大卡，熱量極低且富含膳食纖維，適量食用不但不會造成身體負擔，還讓人有飽足感；而且，苦瓜所含的苦瓜素也能抑制脂肪吸收，可說是減肥必吃的食物之一。
姑且不論苦瓜的味道，苦瓜的減肥功效確實很強。 苦瓜清脂減肥的理由有三條： （1）富含膳食纖維：可以延緩脂類的吸收。 （2）含有比較高維生素C：可以加速脂類的代謝。 （3）含有少量的有機酸：促進鈣磷的吸收；保護維生素C不被分解；促進蛋白質和脂類的吸收。 苦瓜清脂減肥方法中苦瓜的正確食用方法： 1、苦瓜必須要生吃。 2、不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。 3、一天不少於2根苦瓜不多於4根苦瓜。 4、不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。 5、建議在餐前半小時食用。 6、去籽，但是千萬不要去皮。 7、黑苦瓜沒有綠苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦。 變黃了苦瓜也不要吃。
山苦瓜怎麼吃才有效減肥？ 食用山苦瓜的建議料理方式是清炒或涼拌，可幫助保留苦瓜中的營養素。建議搭配其他蔬菜攝取，以攝取更多元的營養。同時，應避免過度烹煮，以免破壞苦瓜素，影響減肥效果。 山苦瓜減肥多久見效？
2023年6月8日 · 每100公克的白苦瓜僅含19大卡，山苦瓜則含有30大卡，熱量極低且富含膳食纖維，適量食用不但不會造成身體負擔，還讓人會有飽足感，而且苦瓜所含的苦瓜素也能抑制脂肪吸收，可說是減肥必吃的食物之一。
2023年8月4日 · 減肥：每100克的苦瓜只有19卡的熱量，而且吃苦瓜會有飽足感，再加上苦瓜素能防止脂肪吸收，可謂是減肥聖品。 預防癌症：苦瓜能刺激肝臟解毒酵素系統運作，加速排出體內有毒物和致癌物。
