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2018年9月13日 · 廣川鰻魚飯 （うなぎ屋 廣川）是在Tabelog擁在高達3.94的高分，不但是 京都鰻魚飯第一名，全國排名13名，更曾榮獲 米其林一星 的殊榮，也是京都嵐山必吃美食推薦，不過生意太好，現場排隊真的要排很久，大方這次京都行也乖乖加入排隊人龍，吃到 ...
2024年6月17日 · 京都嵐山必吃鰻魚飯推薦「嵐山うな秀」：活鰻現殺超新鮮. 分享. 收藏. 文章. 優惠券. 京都嵐山是海內外觀光客必訪之地，逛完嵐山想找餐廳吃美食，推薦大家到從 JR 嵯峨嵐山站走路一分鐘就到，今年6月才新開幕的「嵐山うな秀」享受高級鰻魚飯。 餐廳選用日本產活鰻魚，除了必吃的蒲燒鰻魚、鰻魚飯三吃，還有鰻魚雜炊，吃法多樣，美味不變。 現在就跟著「樂吃購！ 日本」記者一起來開箱試吃！ 京都「嵐山うな秀」推薦理由. 食材講究：日本產活鰻魚與最高級別山椒. 為什麼「嵐山うな秀」的鰻魚這麼鮮美好吃？ 原因之一是新鮮！ 「嵐山うな秀」設有讓鰻魚存活的設備：「立場」（たてば），每天嚴選日本產的鰻魚後，店家會把鰻魚放在「立場」保持鮮活狀態。 活鰻現殺、炭火直烤之後，魚肉外酥內軟富有彈性，非常好吃。
- 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺車道町25
- 11:00～20:00
- 嵐山うな秀
- 075-496-8400
- 說到京都的鰻魚飯店就是此！榮獲米其林認定「鰻屋 廣川」
- 當地京都人都常利用的鰻魚飯店「鰻 Issei」
- 能品嚐到道地鰻魚飯的京都名店「Candy」
- 在京都能品嚐到浜松風味鰻魚飯！「Fuku井」
- 午餐時段品嚐絕品鰻魚飯！「Naka川」
- 嵐山的豆腐專門店也能吃到美味鰻魚飯！「Chikurin」
- 嵐山居民愛用的站前店「嵐山tanaka」
- 創業80年的嵐山老字號鰻魚飯店「萬長」
- 能一望嵐山知名觀光景點渡月橋的店家「清修庵嵐山」
- 能吃到絕品蕎麥麵的店家！鰻魚也非常美味！「隆兵蕎麥麵」
位於嵐山中最大的寺院‧天龍寺眼前的「鰻屋 廣川」，周邊非常有意境，是一間非常復古的店家。1樓為一般桌椅席；2樓為需預約的日式塌塌米席與包廂席。由於「鰻屋 廣川」非常有人氣，每天都會看到大排長龍的景象，不喜歡排隊的朋友，推薦直接預約2樓的座位。 「鰻屋 廣川」所提供的鰻魚飯，鰻魚是從全日本各地(靜岡、愛知、鹿兒島等10處)嚴選，每日進貨，再放於嵯峨野的名水中後才使用，為此泥臭味可是處理得非常徹底。鰻魚是先蒸過後再放下去烤的關東風烤鰻。炭則是使用紀州備長炭，外皮烤得香脆，魚肉部分則是綿密入口即化。 決定風味的關鍵就是代代相傳的醬汁。榮獲米其林星等認定，說是京都第一有名鰻魚店也不為過的「鰻屋 廣川」，請大家一定要品嚐一次！
阪急嵐山線上桂站步行幾分鐘會看到的「鰻 ISSEI」，由於店主是鰻屋廣川出身，為此在當地居民當中可是獲得超高人氣的名店。「鰻 ISSEI」所提供的鰻魚也是使用愛知或九州等地國產鰻，先蒸過再烤的關東風烤鰻。醬汁方面則是堅持隨著季節變化而做改變！ 其中白燒的「鹽白燒重」最有人氣，鰻魚上所放的芝麻、山椒小魚、山葵等，清爽的口感非常有京都風，為此獲得超高人氣！「鰻 ISSEI」常因當地居民而呈現客滿狀態，想來店的話建議要事先預約喔！
阪急嵐山線松尾大社站步行數分鐘會看到的「CANDY」，在此能品嚐到傳承京都祇園的江戶燒鰻店「KABOCYANOTANE」的醬汁與技巧的鰻魚飯。「CANDY」所提供的鰻魚飯，是先將自家處理的鰻魚放下去蒸後再烤，為江戶烤鰻魚。 來到「CANDY」也能品嚐到許多家庭配菜也是其特徵，午餐時段的menu鰻魚蓋飯定食，除了有鰻魚蓋飯之外，還會附上可樂餅、高湯玉子燒、生魚片等料理，如此豐富竟然只要1500日元！晚餐時段的配菜也非常豐富，為此不喜歡鰻魚的朋友也能夠一起來店！「CANDY」是一間能輕鬆地享用正統派鰻魚的店家，希望大家都能來瞧瞧！
離桂川不遠，阪急京都線西京極站步行幾分鐘就會看到炭燒鰻店「FUKU井」。這間店是由曾在鰻魚名所‧浜松的名店中修行過的店主所經營，為此此店的鰻魚堅持使用從浜松直送。提供的鰻魚飯為先蒸過後再放於炭火上慢烤的關東風烤鰻。 鰻魚蓋飯從1350日元起跳，親民的價位也是它值得推薦的重點，但「FUKU井」竟然還有鰻鍋或鰻魚的御宴料理等非常有趣呢！深受當地居民愛戴的「FUKU井」希望你也能嘗試一次！相信在此一定會讓大家遇到會讓人不禁一笑的絕品鰻魚飯！
出嵐電‧嵐山站步行一下會看到的「NAKA川」是間飄著寧靜氣氛的餐廳。「NAKA川」的店主原本是魚販，為此魚料理相當美味而大獲好評。在「NAKA川」店中能品嚐到的鰻魚飯為中午時段的鰻重。 放有煎蛋絲的高級鰻重配上湯品、甜點的蕨餅，如此豐富竟然只要1000日元！此menu為午餐時段限定，想吃的朋友要注意時間喔！想感受嵐山充滿自然與歷史的氣氛又想享用美味鰻魚的話請一定要來「NAKA川」！ ▽【相關情報】 您也可能喜歡這些文章： →【京都嵐山美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！ →【京都嵐山自由行】必去的10大推薦旅遊景點全攻略！
奧嵯峨，嵯峨野的清涼寺往北稍稍步行幾分鐘會看到的「CHIKURIN」是一間以湯豆腐為出名的店家。能品嚐到美味豆腐清爽口感的湯豆腐可是在女性之間大獲好評。以豆腐為出名的「CHIKURIN」所能品嚐到的鰻魚飯也是非常好吃的呢！ 人氣料理鰻重定食除了有豆腐料理專門店才有的芝麻豆腐之外還有蔬菜天婦羅、一品料理到蒲燒鰻與白飯，如此豐盛才2500日元，非常划算！難得來到「CHIKURIN」也非常推薦單點湯豆腐來配美味的鰻重定食喔！希望大家兩者都能品嚐一次！
「嵐山TANAKA」是離JR嵯峨嵐山站不遠的熟食店。可樂餅等在店面買後邊走邊吃的觀光客；當地居民來買配菜等，是間充滿活力的熟食店。 「嵐山TANAKA」所自豪的鰻魚為直接下去烤，香氣濃郁為特徵的關西風烤鰻。雖然此店的鰻魚飯無法在店內享用，但卻為顧客準備了炭燒鰻、白燒鰻或八幡燒鰻等，各種能將鰻魚帶回家的料理。希望大家也能來「嵐山TANAKA」買個鰻魚帶回家品嚐或當作伴手禮！
嵐電北野線妙心寺站步行馬上會看的「萬長」是一間離妙心寺北門不遠，創業至今已擁有80年歷史的京料理店。80年來守護的不變的口味，為此深受許多人支持與愛戴！ 「萬長」最出名的名物為由日本三大隨筆「徒然草」來命名的「TSUREDURE便當」，而鰻魚飯也是大獲好評。國產鰻的江戶燒風鰻魚蓋飯只要2000日元，價位非常平易近人！口感細膩高尚的鰻魚可是京料理的餐廳所自誇的一品！來到京都嵐山之際請一定要來「萬長」品嚐一次！
從嵐山渡月橋步行1分鐘會抵達的「清修庵嵐山」是以自家製塊狀豆腐與手打蕎麥麵為自豪的餐廳。在此店能品嚐到的鰻魚為鰻重膳或迷你鰻魚蓋飯與蕎麥麵的組合餐。不管哪一道餐點都會附上自豪的塊狀豆腐，非常划算！而「清修庵嵐山」店中擁有桌椅席與日式塌塌米席還有許多能感受得到“日本”的要素。 最大的特徵就是店內不管哪個座位都能一望渡月橋，地理位置超絕！「清修庵嵐山」是一間非常適合來嵐山觀光時來光臨的店家，請大家一定都要來喔！
桂離宮附近的「隆兵蕎麥麵」是使用愛宕山山系的井水，蕎麥麵當然也都是使用國內產蕎麥粉手打製作。依料理的不同，也會改變製作方式等「隆兵蕎麥麵」提供的是非常講究的蕎麥麵料理。而在此能品嚐到的鰻魚為此店的新名物「青唐辛子與山椒的發汗藥膳鰻魚鍋套餐」。微辣爽口的湯頭中放有軟嫩的鰻魚，是一道能在炎熱的夏天中為大家補充體力的一品！ 只是這樣「青唐辛子與山椒的發汗藥膳鰻魚鍋套餐」為預約的限定menu，想品嚐的朋友要注意喔！除此之外也有蕎麥麵非常充實的套餐，在這套餐中能吃到鰻魚蒸飯。希望大家來到嵐山時都能來「隆兵蕎麥麵」瞧瞧！
2019年4月4日 · 京都嵐山的米其林一星名店「廣川鰻魚飯」， 2019年4月9日重新裝潢開幕後，用餐新規定改為「完全預約制」， 從用餐日一個月前的同一天開始受理預約，
營業時間. 中午:上午11:00～15:00（最後點餐 14:30）. 晚上:下午17:00～21:00（最後點餐 20:00) 每週禮拜一公休（國定假日時亦同）. 年末年初、1月、5月、10月 短期連假. COPYRIGHT (c) HIROKAWA.
2018年12月12日 · 嵐山廣川鰻魚飯. 這個位於嵐山相當知名的 廣川鰻魚飯，是 米其林一顆星 的餐廳. 這回來到嵐山想要吃個好一點的料理，於是就來摘星星了!! 但是這顆星可不是那麼好摘阿，因為 行程 的關係我們是週六來到嵐山. 中午12點左右去排隊，服務生說至少要等待4小時 ...
2024年8月26日 · 嵐山美食 純預約制廣川鰻魚飯 米其林餐廳 精緻套餐. 京都知名米其林餐廳,採完全預約制,無法當天預約的 廣川, 終於在我多次造訪嵐山後品嘗到令我心心念念的料理, 整體表現不錯,對於環境和套餐內容印象深刻，. 推薦給同樣和我是同為鰻魚飯的饕客 ...
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