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巧克力噴泉 是一种用于制作 巧克力火锅 的器具。 典型的 巧克力 喷泉机有2-4英尺高，看起来像由被截去锥顶的 圆锥体 从底盆开始往上堆叠而成，顶部呈冠状。 加热的底盆使巧克力一直保持在融化状态。 液状的巧克力进入喷泉机中央的缸体，进而被旋转的 螺旋转 运输到喷泉机顶部，再从顶部流回底部。 流经的梯状圆锥体制造了巧克力 瀑布 的效果，通常可用部份類型的 水果 、 棉花糖 等蘸取巧克力，讓巧克力凝結在水果、棉花糖上面，然後食用。 巧克力喷泉的种类. 家用型巧克力喷泉机. 巧克力喷泉一般可分为商业使用型和家庭使用型。 基于制造厂商和价位的不同，巧克力喷泉的品質也不一样。 商业使用型巧克力喷泉高度为27英寸到52英寸之间，其设计定位于面向专业的餐饮服务环境。
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