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2020年5月20日 · 每個愛烘焙的人都希望有一款可以信賴巧克力海綿蛋糕（Chocolate Sponge Cake) 食譜，成為蛋糕體的骨幹，搭配各種餡料，陪你征戰各種蛋糕！ 完美的巧克力海綿蛋糕跟夢中情人一樣八面玲瓏、必須滿足以下需求： 蛋糕體蓬鬆有彈性 組織細緻、沒有過大的孔洞
2019年5月14日 · 這篇巧克力蛋糕食譜，是紜琪媽咪試做了20顆以上巧克力蛋糕換來的食譜分享喔！ 保證好吃、不甜不膩、綿密鬆軟，讓小朋友吃過都意猶未盡，一塊接著還要再一塊呢！
巧克力海綿蛋糕. 慕寶. 這食譜採用全蛋打發，比一般分蛋法更濕潤，巧克力味越嚼越香，很適合單吃或是配上鮮奶油吃 這個沒有戚風難，有點消泡是可以接受的 巧克力... 食材：低筋麵粉、可可粉、砂糖、全蛋、植物油、牛奶、香草籽醬／香草精（可省略）、海鹽（可省略） 24 讚. 巧克力海綿蛋糕｜經典鬆軟海綿蛋糕. BoBo Cooking. 今天分享的是鬆軟又綿密的海綿蛋糕 非常簡單操作，新手也可以成功唷 https://www.youtube.com/watch?v=... 食材：蛋黃、蔬菜油、巧克力粉、牛奶、低筋麵粉、蛋白、砂糖. 1 一起做. 132 讚. 巧克力海綿蛋糕. 週末食光.
2020年5月19日 · 愛烘焙的人都希望有一款可以信賴巧克力海綿蛋糕（Chocolate Sponge Cake) 食譜，成為蛋糕體的骨幹，搭配各種餡料，陪你征戰各種蛋糕！ 完美的巧克力海綿蛋糕跟夢中情人一樣八面玲瓏、必須滿足以下需求：v 蛋糕體蓬鬆有彈性v組織細緻、沒有過大的孔洞v吸水性好，才能根據蛋糕最後的口味吸收不同風味的糖漿、調味...
2019年5月11日 · 巧克力海綿蛋糕. 經過了五年，我終於重新整理這份食譜了！ 經過多次調整配方，以這次的最令我滿意。 口感Q軟，好吃不膩，壓它還能回彈，實在好有趣。 但說實話，巧克力海綿蛋糕並不好上手，因為可可粉容易造成蛋液消泡，所以攪拌次數要比原味海綿少，卻又要均勻，動作講求要輕、快、確實。 我不敢（也不會）說依我的做法零失敗，因為巧克力海綿就是難啊，唯有多多練習才是不二法門，我們一起努力！ 原味海綿蛋糕在這裡，打蛋的說明更清楚，若沒做過海綿蛋糕，建議從原味入手： http://chichiskyfly.pixnet.net/blog/post/152084656.
含巧克力的海綿蛋糕料理怎麼做？ 愛料理精選37篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黃豆巧克力海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕｜經典鬆軟海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕、迷你巧克力海綿蛋糕。
2021年8月9日 · 料理步驟. 1. 雞蛋先隔水加熱至40度左右較好打發，接著開始將雞蛋用高速打發至粗泡泡，一次加入砂糖，開始用中高速打發至濕性發泡，最後用低速打個1分鐘 (打發後狀態，畫8字不消失)，分次倒入過篩麵粉攪拌均勻 (動作要輕，避免消泡)。. 2. 接著隔水 ...
2021年9月18日 · 巧克力海綿蛋糕 ｜簡易食譜 【附影片】. Daruma 達磨小廚房 @Darumacooking. 充滿空氣感的海綿蛋糕. 自由裝飾搭配不同水果或奶油. 創造屬於自己個人風格的蛋糕🍰. 詳細歡迎參考影片：. https://youtu.be/J5r9yEgS-Uo. Daruma Cooking. Happy Cooking : )
巧克力海綿蛋糕（水浴法）. 耐高溫 巧克力 豆40 克 （參入 蛋糕 ） • 耐高溫 巧克力 豆10 克 （撒在表面） • 低筋麵粉80 克 • 可可粉36 克 • 全 蛋 1顆 • 蛋 黃7顆 • 蛋 白7顆 • 砂糖93 克 • 植物油73毫升 • 牛奶116毫升（常溫）. 1.5小時.
2017年2月8日 · 巧克力海綿蛋糕影片連結 https://www.youtube.com/watch?v=Skd2m1OJr30 【關鍵字】：巧克力海綿蛋糕、可可粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、烤盤、烤箱.
