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2021年9月15日 · 但是有許多品牌標榜的是「希臘式優格」，其實跟正統的「希臘優格」是不一樣的，這篇文章要推薦大家非添加奶粉/鮮奶油/增稠成分之真正的希臘 ...
2024年10月22日 · 希臘優格和希臘式優格有什麼不同？ 我們常聽到的「希臘優格」有經過「 脫乳清 」離心的程序，含有更高濃度的蛋白質；而「希臘式優格」則會加入增稠劑，如洋菜膠、刺槐豆膠、果膠等，會讓優格本體變得較黏稠。
2021年10月13日 · 劉馥萱表示，希臘「式」優格，是將希臘優格的脫乳清程序取代為加入「增稠劑」或是「鮮奶油」，打造為仿若希臘優格濃郁綿密的口感。 大家在購買時除了可以看品名是不是增加「式」這個字之外，也可以留意成分表，是不是有標誌了鮮奶油、洋菜膠、刺槐豆膠、果膠等增稠劑的成分，或是成分是否添入了香草、草莓、水果等食材、香料來增添風味，來評估這些隱藏的熱量來源，是否可能對減重計畫造成額外負擔。 這樣吃最健康！ 希臘優格DIY加藍莓、蘋果片. 優格如何健康吃？ 很多怕酸的民眾會買蜂蜜優格，或是水果風味的優格，劉馥萱建議，想吃得健康的話，可以買希臘優格回家後，自己DIY加入些許藍莓、蘋果切片、柳橙丁增加酸甜口感，或是拌入堅果，也是非常好的健康早餐或作為午後小點心。
市面上常看到的「希臘『式』優格」會為了縮短製程、或降低成本，額外添加奶粉、蛋白質、膠體、鮮奶油、或人工添加物，來加強口感上的濃稠效果。. 然而，按照傳統的希臘作法，正確的做法是僅僅經過濃縮的製程篩掉液體乳清。. 因此，在真正的希臘優格的 ...
2024年6月28日 · 本文將詳細介紹希臘優格是什麼，包含它的健康益處和食用方法，進一步說明希臘優格與希臘式優格的不同之處，並提供常見3種優格種類的比較表格，帶大家快速搞懂希臘優格和希臘式優格差在哪！
2023年6月9日 · 希臘優格是什麼？. 源自於地中海地區的希臘優格，遵循古法，比起一般優格的工序，增加了「脫乳清」的離心、過濾等步驟，過濾掉了部分乳糖、鹽和水，因此，它的糖分、碳水化合物的含量也相對較低，也因為需要更多鮮奶來製作，所以含有更高濃度的 ...
探索希臘優格的十大好處及與一般優格的差異。營養豐富的希臘優格含高蛋白質、鈣和益生菌，支持肌肉和骨骼健康。其低碳水化合物含量有助於血糖控制，適合乳糖不耐受者。相比一般優格，希臘優格較天然，無人工添加物，並含少量糖分。
2024年3月2日 · 希臘 優格 (Greek yogurt)是富含蛋白質、維生素B12、硒等多種營養素的一種乳製品，營養價值高且低熱量，被許多人譽為減肥聖品，也是不少民眾逛Costco必買的購物清單之一。 希臘優格好處有哪些？ 和一般優格差在哪？ 哪裡買得到？ 本文一次解析。 希臘優格是什麼？...
2023年6月14日 · 希臘優格的好處包含它有豐富的蛋白質，是一般優格的兩倍，且糖分、乳糖含量低，糖尿病患者和對乳製品過敏的人也可以食用。 其中的益生菌，又被稱作乳酸菌，有助於腸道菌群的平衡，促進體內維生素和礦物質的吸收，平衡新陳代謝，減少腹脹氣。 希臘酸奶有高濃度礦物質，包括鈣、水溶性維生素B和維生素A（視黃醇），還有氨基酸、色胺酸，可以增加飽足感，減少吃零食的慾望，所以，專家都很推薦控制體重的人食用希臘優格。 希臘優格在早餐吃最好. 希臘優格非常適合當早餐，其豐富的蛋白質，可以讓身體充滿元氣，同時維持穩定的血糖，當我開始以希臘優格當早餐後，飢餓感不再頻繁來襲。 Woman eating yogurt with fruits.
近年來熱門的「希臘優格」清爽又無熱量，是許多人瘦身餐的選擇之一，而優格到底要麽選其實也有分別，營養師陸蕙華Denise Luk幫你分析希臘優格的好處，不只可以幫助消化還有減脂效果，蛋白質含量也很高，是非常推薦的 減肥聖品，立刻跟著營養師的瘦身食譜試一試，明天早餐就這樣吃！ 什麼是希臘優格？ Getty. 希臘乳酪 (Greek...
